Glavni

Ishemije

Prehrambena prehrana za anginu

Angina pektoris uključena je u kompleks patoloških stanja u ishemičnoj bolesti srca (CHD). Pacijent osjeća nelagodu, sužavajući bolove spastičnog karaktera iza prsne kosti, koje su uzrokovane nedostatkom kisika u srčanom mišiću. Moguće je spriječiti daljnje napredovanje bolesti uklanjanjem loših navika, povećanom motoričkom aktivnošću, normalizacijom odmora i rada, potpunom promjenom načina života i prehrane. U početnim fazama prehrane igra posebno važnu ulogu, jer može zaustaviti razvoj i komplikaciju koronarne arterijske bolesti.

Opća pravila prehrane

Angina pektoris se često javlja na pozadini dugotrajne ateroskleroze. Jedan od uzroka bolesti leži u upotrebi čvrstih biljnih masti, koje se pretvaraju u kolesterol, talože se na zidove krvnih žila, značajno smanjujući njihov lumen. Mala količina kisikove krvi prolazi kroz manji promjer, a isporučeni organi izgladnjuju. Prekomjerna težina kod bolesnika s anginom pektoris stavlja dodatni napor na srce, prisiljavajući ga da radi u poboljšanom načinu rada.

Dijeta za anginu zahtijeva pridržavanje sljedećih osnovnih načela:

  1. Režim. Potrebno je jesti često, ali u malim porcijama, uključujući i grickalice između glavnih obroka.
  2. Raznolikost. Dijeta se sastoji od proizvoda životinjske i biljne prirode.
  3. Racionalnost. Sve nutritivne sastojke hrane treba uključiti u jelovnik.
  4. Neuspjeh iz kolesterola. Proizvodi koji krše cirkulaciju su isključeni iz prehrane.
  5. Zdravo kuhanje. Poželjna toplinska obrada proizvoda temelji se na kuhanju, kuhanju i kuhanju na pari. Pohovana jela se ne preporučuju.

Poštivanje ovih jednostavnih pravila također će pomoći u izbjegavanju ishemijskog infarkta, aritmija, dijabetesa, hipertenzije ili drugih vazospastičnih bolesti kardiovaskularnog sustava.

Dopuštena hrana

Prehrana za anginu pektoris srca uključuje namirnice koje nisu u suprotnosti s navedenim općim načelima zdrave prehrane. To uključuje:

  • žitarice (pšenica, heljda, proso, zobena kaša, ječam);
  • sušeno voće (suhe marelice, grožđice, šljive);
  • svježe ili pečeno voće i povrće;
  • biljna ulja;
  • riba, morska kelj;
  • dijetetsko meso (divljač, piletina, puretina);
  • mliječni proizvodi;
  • med.

Svi su bogati izvori elemenata u tragovima (fosfor, kalcij, magnezij, željezo, kalij, natrij, cink) i vitamini. Kod ljudi normaliziraju metabolizam, uspostavljaju ravnotežu. Ako vam se dijagnosticira angina, tada u prehranu uključite više različitih lisnatog povrća, na primjer, kupus, peršin, špinat. Višak kolesterola može se ukloniti iz tijela kroz dnevne obroke s grubim vlaknima koja mehanički čiste crijeva, usporavajući proces oštećenja krvnih žila. Ravnoteža vode postiže se konzumiranjem nekoliko litara vode dnevno.

Zabranjeni proizvodi

Da bi se spriječilo napredovanje bolesti, potrebno je odlučno napustiti štetnu, nezdravu hranu i početi racionalno jesti. Popis tabu proizvoda uključuje:

  • masno meso (svinjetina, patka, guska);
  • suhomesnati proizvodi i sirevi;
  • masni mliječni proizvodi (krema, maslac);
  • brzo probavljivi ugljikohidrati (slatki kolači, sladoled, slatkiši, čokolada, kolači, gazirana pića);
  • jaki čaj, kava, energetska pića.

Memo se temelji na ograničavanju potrošnje hrane koja uzrokuje koronarni spazam. Potrebno je isključiti iz navike konzumiranja alkohola i pušenja, budući da su ti čimbenici vodeći u razvoju KBS-a. Pogoršanje zdravstvenog stanja doprinosi povećanju tjelesne težine, stoga su proizvodi ugljikohidrata, koji se brzo pretvaraju u masno tkivo, strogo ograničeni.

Mediteranska dijeta za anginu

Mediteranska dijeta za anginu pektoris srca usmjerena je na liječenje ishemije, normalizirajući cirkulaciju krvi u svim krvnim žilama tijela. Ime je dobila po tome što su joj se svidjeli stanovnici istoimene morske obale. Nakon provedenog istraživanja utvrđeno je da su se pokazatelji učestalosti kardiovaskularnih patologija u populaciji značajno smanjili u usporedbi sa stanovnicima drugih regija. Ostale preferencije okusa nisu bile toliko učinkovite u sprječavanju bolesti.

Struktura prehrane uključuje svježe povrće, voće, ljekovito bilje, orašaste plodove, grah i ostale mahunarke, tvrdu tjesteninu i krumpir u svakodnevnoj prehrani. Morski plodovi, maslinovo ulje, kefir, jogurt treba konzumirati gotovo svaki dan. Pileća jaja i meso odvijaju se na stolu za ručavanje ne više od 2 puta tjedno, a meso (govedina, zec, puretina) - ne više od 1 puta. Osnovno pravilo terapijske prehrane je održavanje točnog udjela ugljikohidrata, proteina, masti, vitamina i minerala za normalno funkcioniranje tijela.

Uzorak izbornika za tjedan dana

Nećete biti teško napraviti raznolik ispravan izbornik za tjedan ako uzmete u obzir popis zabranjenih i preporučenih namirnica.

Što je prehrana naznačena za anginu?

Angina je jedna od vrsta koronarne bolesti srca (CHD). To je povezano s poremećenom cirkulacijom, a time i sa stanjem krvnih žila. Kao što znate, prehrana ima izravnu ulogu u formiranju i funkcioniranju tijela. Zato je dijeta za anginu je bitna točka u liječenju ove bolesti.

Učinak prehrane na razvoj angine pektoris

Navika jesti ukusno i puno je štetno za ljudsko tijelo. Svaki štetni proizvod se odražava u općem stanju, radu unutarnjih organa i zidovima krvnih žila. Dotok krvi ovisi o njihovom radu, uključujući i područje srca.

Nepravilna prehrana dovodi do začepljenja krvnih žila i arterija, što ugrožava nedovoljnu opskrbu krvi unutarnjim organima, uključujući srce. To je izravan put do pojave ishemije (krvarenja) i angine, kao različitih CHD. Zato je iznimno važno pridržavati se načela pravilne prehrane, strogo slijedeći prehranu u liječenju angine pektoris.

Zabranjeni proizvodi za anginu

Svaka dijeta započinje zabranom. Prije svega, potrebno je iz potrošnje isključiti hranu koja ima veliku količinu kolesterola, što je jedan od izvora angine pektoris. Ova tvar je u stanju podmiriti na zidovima krvnih žila, formirajući plakove koji dovode do tromboze. Stoga iz svoje prehrane trebate ukloniti sljedeće proizvode:

  • svinjska mast, masno meso i proizvodi od njih (svinjetina, patka, kobasice, knedle, šunka i druga dimljena mesa);
  • bilo koje iznutrice;
  • mliječni proizvodi s visokim postotkom masti.

Veliko opterećenje srca s anginom ima visok sadržaj tekućine u tijelu. To je olakšano pretjeranim unosom soli. Stoga ga treba zamijeniti zelenilom, što će okus jela učiniti svjetlijim (kopar, bosiljak, peršin). Također, kada dođe do oticanja, ograničite unos tekućine. Ograničavajući unos soli preporučuje se za sve vrste dijeta, jer to ograničenje također dovodi do gubitka težine.

Prekomjerna težina je glavni čimbenik koji ometa pravilno funkcioniranje srca. Vježba za CHD je zabranjena. Stoga morate ići na strogu dijetu i zaboraviti na namirnice koje sadrže brze ugljikohidrate:

  • čokolada;
  • Maslac kolača;
  • bezalkoholna pića;
  • med;
  • sladoled;
  • neke vrste voća (grožđe, banane).

Dehidracija - nije najbolji pratilac tijeka angine. Piće koje sadrži kofein: kava i jaki čaj dovode do nepotrebnog povlačenja tekućine. Njihova uporaba također treba eliminirati ili ograničiti na slabe čajeve.

Za pacijente s različitim tipovima koronarnih arterijskih bolesti, pušenje i alkohol su strogo zabranjeni. Loše navike - izravan put do ateroskleroze, koja je najčešći uzrok angine.

Korisni proizvodi

Prehrana podrazumijeva stroga ograničenja hrane, ali popis dopuštenih predmeta je prilično opsežan. Dopušteni proizvodi za anginu su prilično opsežan popis:

  • Kashi. Žitarice sadrže mnogo vlakana koja pomažu probavu i ubrzavaju metabolizam. Svakodnevno jesti jednu porciju kaše (heljda, ječam, zobena kaša, riža). Napominjemo da krupica nije uključena u ovaj popis.
  • Plodovi mora. Sadrže mnogo korisnih mikroelemenata. Riba (po mogućnosti more) ne može se pržiti, samo kuhati ili kuhati s povrćem.
  • Povrće. Korisno u bilo kojem obliku: svježe, na pari ili pečeno.
  • Voće. Izvrsna zamjena visokokaloričnih konditorskih proizvoda.
  • Mliječni proizvodi. Bogati izvor kalcija. Međutim, treba paziti da se ti proizvodi skupe.
  • Meso. Piletina, govedina ili zec - samo prehrambeni tipovi.

Kada se angina može pojesti i crni kruh bez kvasca napravljen od krupnog brašna. Preljev za salate treba biti biljna ulja - masline, suncokreta, soje, sezama.

Uzorak izbornika za pacijente s anginom

Prilikom izrade jelovnika treba slijediti terapijske dijete koje su sastavljene prema karakteristikama bolesti. U slučaju patologija kardiovaskularnog sustava (uključujući one sa stenokardijom), preporučuje se uporaba dijetalne tablice N10.

Glavna ograničenja uključuju isključivanje iz prehrane masne hrane i hrane koja stimulira središnji živčani sustav (kofein) s naglaskom na alkalnu i lipotropnu hranu.

U pripremi nije dopušteno i soljenje. Dnevne kalorije trebale bi biti u rasponu od 2350-2600 kcal, koje su podijeljene u 6 obroka (potonje treba biti najkasnije 3 sata prije spavanja).

  • Prvi doručak: dio zobene kaše ili kaše od heljde (kuhani na obranom mlijeku bez dodavanja soli, šećera i maslaca), mekano kuhano jaje, crni kruh, slabi čaj ili biljni izvađeni (o njegovom imenovanju konzultirajte se s liječnikom).
  • Drugi doručak: kuhana prsa (bijelo meso), salata od povrća, začinjena biljnim uljem, jagode.
  • Ručak: nemasna juha, tjestenina od durum pšeničnog brašna, kotlet (pari i začinjeni), jedna jabuka, žele.
  • Ručak: kompot od sušenog voća, 100 g nemasnog svježeg sira.
  • Večera: kuhana riba (možete jesti s mrkvom), čašu obranog mlijeka.
  • Druga večera: 250 ml kefira s 0-1% masti.

Opće prehrambene preporuke za anginu

Uz stroge zabrane, postoje i opće preporuke o ponašanju u ishrani i prehrani za anginu, koje treba slijediti kao dio prehrane:

  • Mono-dijete različitog sastava je zabranjeno, jer nedostatak ili preobilje vitamina ili minerala može pogoršati situaciju.
  • Obavezno podijelite obroke: često, ali u malim porcijama. Veliki obrok može izazvati srčani udar.
  • Ako je potrebno smanjiti težinu, to bi trebalo biti postupno.
  • Čaj i kava mogu se zamijeniti ukusom. Na primjer, skuhajte 5 žlice. l. pas se uzdigao s dvije litre vode. Nakon što se popije jedan dan, ovo će piće ugasiti žeđ i poboljšati stanje krvnih žila.
  • Potrebno je zatražiti doručak. Poželjno je da je to bila zobena kaša.
  • Riba mora biti prisutna na jelovniku tri puta tjedno.

Svi navedeni savjeti su savjetodavne prirode. Izravna prehrana propisuje samo liječnika.

Dijeta za anginu i ishemiju srca

Kubansko državno medicinsko sveučilište (Kubansko državno medicinsko sveučilište, Kubanska državna medicinska akademija, Kubanski državni medicinski institut)

Razina obrazovanja - stručnjak

"Kardiologija", "Tečaj magnetske rezonancije kardiovaskularnog sustava"

Institut za kardiologiju. AL Myasnikov

"Tečaj funkcionalne dijagnostike"

NTSSSH ih. A. N. Bakuleva

"Tečaj iz kliničke farmakologije"

Ruska medicinska akademija poslijediplomskog obrazovanja

Kantonalna bolnica u Ženevi, Ženeva (Švicarska)

"Tečaj terapije"

Ruski državni medicinski institut Roszdrav

Angina pektoris, zatajenje srca, infarkt miokarda i koronarna bolest srca česti su uzroci invalidnosti ili čak smrti.

Pojam ishemije srca i angine

Koronarna bolest srca (CHD) - oštećenje srčanog tkiva uzrokovano neadekvatnom prehranom arterijske krvi.

Ishemija se također naziva koronarna bolest srca, jer je potaknuta patološkim procesima u koronarnim arterijama. Kolesterolni plakovi koji se formiraju na zidovima krvnih žila dovode do sužavanja lumena. To rezultira smanjenjem ili potpunim preklapanjem dovoda krvi srčanom mišiću. Proces taloženja plaka naziva se ateroskleroza.

Tijekom fizičkog ili psiho-emocionalnog stresa, potreba za tkivom miokarda za hranjive tvari i kisik se povećava. Međutim, zahvaćene koronarne arterije nisu u stanju preskočiti dovoljno krvi za to. Tako se formira ishemija i povećava se rizik od infarkta miokarda.

U trenucima pogoršanja dotoka krvi u srce, pacijent doživljava teškoće u disanju, pritisku i akutnoj boli u prsima. Ovo stanje se naziva angina pektoris. To jest, angina je samo simptom ishemije, a ne neovisna povreda rada srčanog mišića.

Bolest se može posumnjati na nekoliko manifestacija:

  • Oštro stezanje, s gorućom boli. Najčešće se osjećao lijevo iza prsne kosti. Rijetko se širi na lijevu stranu tijela - ruka, lopatica i donja čeljust. Tipično, napad se događa nakon fizičke aktivnosti: oštar uspon ujutro iz kreveta, ubrzano hodanje, trčanje, penjanje po stubama, seks, stres koji se javlja, uska užina, udisanje hladnog zraka ili dimljena cigareta.
  • Osjećaj gušenja. Kada pacijent pokuša dublje udahnuti, bol u grudima se povećava.
  • Klinički znakovi angine pektoris: prekidi srčanog ritma, povećanje krvnog tlaka, rjeđe hipotenzija.

Učinci načina života

Sljedeće navike pridonose razvoju bolesti.

  1. Pušenje. Značajno utječe na rizik od razvoja koronarne bolesti srca, osobito kod povišenog kolesterola. Kada pušite, koncentracija ugljičnog monoksida u krvi se povećava, što otežava ulazak kisika u stanice. Također, nikotin uzrokuje spazam arterija, zbog čega dolazi do skokova krvnog tlaka.
  2. Zlouporaba alkohola, uzimanje droge. Intoksikacija izaziva povećanje kontrakcija srčanog mišića, zbog čega se srce brzo istroši.
  3. Neuravnotežena prehrana. To izaziva poremećaje koji doprinose razvoju kardiovaskularnih bolesti: povišeni krvni tlak, hiperkolesterolemija, povišena razina šećera u krvi, pretilost. Svaki dodatni 10 kg težine dodatno zahtijeva oko 3 litre kisika u minuti, što povećava opterećenje srčanog mišića.

Kirurški zahvat obnavlja protok krvi, ali ne uklanja uzroke vaskularnih lezija. Postoji opasnost od ponovnog pojavljivanja. Liječenje lijekovima također nije dovoljno učinkovito, ako ne i isključivanje pušenja i alkohola, normalizaciju razine i pritiska glukoze u krvi, kako bi se izliječila pretilost. Stoga liječnici preporučuju pridržavanje posebne prehrane.

Savjeti za prehranu

  • normalizacija metabolizma lipida;
  • prevencija vaskularnih spazama;
  • stabilizacija krvnog tlaka;
  • razrjeđivanje krvi;
  • obnavljanje žilnog tonusa i miokarda.

Također je potrebno osigurati hranu bez preopterećenja kardiovaskularnog sustava.

Veliki pojedinačni obrok može izazvati anginu pektoris. Preporučene djelomične obroke: često, ali u malim obrocima - ne više od 300 g. Dnevnu količinu hrane podijelite na 5-6 malih prijema. Česti obroci pomoći će izbjeći osjećaj gladi.

Obavezno doručak, a večera je dopuštena najkasnije 3 sata prije spavanja. Nakon jela ne možete odmah krenuti na aktivnost, kako ne bi vaše srce preopteretilo.

Obnova normalnog metabolizma lipida

Dnevni unos kolesterola nije veći od 300 mg. Nakon što ste pojeli čak i jedan žumance od jaja, možete ga i premašiti. Stoga je neophodno isključiti hranu bogatu kolesterolom i obogatiti hranu hranom koja potiče njezino uklanjanje iz tijela.

Koje proizvode treba isključiti:

  • životinjske masti, uz povećanu koncentraciju triglicerida, čak treba smanjiti i potrošnju biljnih ulja;
  • meso - prije svega, potrebno je izbjegavati pokretne dijelove tijela životinja (udova) i nusproizvoda (mozak, srce, bubrege, jetru).
  • jaja;
  • ikre i škampi od ribe;
  • mliječni proizvodi, u ekstremnim slučajevima, odaberite obrano mlijeko, kefir, rjaženku, jogurte;
  • bijeli kruh, kolačići, kolači, slastice.

Sljedeće namirnice pomažu u smanjenju razine kolesterola:

  1. Povrće, voće. Biljna vlakna povećavaju motilitet crijeva i pomažu eliminirati toksine i kolesterol iz tijela. Slatki plodovi su izvrsna alternativa slatkišima. Preporučuje se isključiti krumpir koji sadrži škrob u velikim količinama i povećati kalorijski sadržaj posuđa.
  2. Riba, riblje ulje. Omega-3 i omega-6 masne kiseline sadržane u ribljim proizvodima dobre su za posude i pomažu u uklanjanju kolesterola. Preporučljivo je jesti ribu u kuhanom, pirjanom i pečenom obliku. Proizvodi za prženje se ne preporučuju. Riblja jela treba uključiti u jelovnik tri puta tjedno. Tjedna stopa riba je 600 g.
  3. Žitarice od cjelovitih žitarica. Prije svega zobena kaša, ječam i kukuruz.
  4. Odrezati Ne samo da reguliraju rad crijeva i uklanjaju kolesterol, nego i smanjuju razinu šećera u krvi.

Prevencija koronarnog spazma

U mnogim proizvodima proizvođači dodaju tvari koje doprinose sužavanju krvnih žila - nitritima. Prekomjerna količina nitrita nalazi se u poluproizvodima, konzerviranju, kobasicama. Jezgra bi trebala u potpunosti napustiti te proizvode.

Odustani od jakog čaja, kave, alkohola i drugih uzbudljivih napitaka. Sve ove namirnice uzrokuju grč krvnih žila. Čaj i kava mogu se zamijeniti kompotima, prirodnim sokovima od voća i povrća, biljnim ukusima. Na primjer, možete uzeti bujon kukove. Da biste napravili piće, 5 žlica bobičastog voća ulijte s 2 litre vode i infundirajte tijekom dana. Bujon savršeno utažuje žeđ i poboljšava stanje krvnih žila.

Dobar čaj od gloga. Za pripremu 1 žlica voća ulijte čašu vode. Kuhajte 10 minuta. Nakon 2 sata, procijedite.

Prevencija krvnog tlaka

Pretjeran unos soli doprinosi povećanju krvnog tlaka. Sol izaziva žeđ. Kako se količina utrošene tekućine povećava, tako se povećava i volumen cirkulirajuće krvi. Zajedno s vodom natrij ulazi u stanice koje oblažu unutarnje stijenke arterija i uzrokuju njihovo oticanje. Kao rezultat, lumen krvnih žila sužava se. To povećava krvni tlak i opterećenje srca. Stoga ljudi koji sustavno konzumiraju mnogo soli tjeraju svoje tijelo na trajnu hipertenziju.

Dnevnu količinu soli treba smanjiti na 5 g (jedna čajna žličica bez vrha). Kako se ne bi prekoračila norma, bolje je ne kuhati hranu. Ako je potrebno, dozolit posudu može biti tijekom uporabe. Kao alternativa, začinsko bilje i začini mogu se koristiti za poboljšanje okusa.

Prestani pušiti. Nikotin ima vazokonstriktorni učinak, što znači da podiže pritisak.

Prorjeđivanje krvi

Kontrola unosa tekućine pomoći će u smanjenju viskoznosti krvi i gustoće krvi. Preporučljivo je piti najmanje 1,5 litara obične pitke vode dnevno, a na toplinu najmanje 3 litre. Čaj, kava, slatka soda se ne razmatraju.

Preporučljivo je kupiti flaširanu vodu obogaćenu kalcijevim i magnezijevim kationima. U nekim slučajevima, na primjer, s povećanim pritiskom, liječnici preporučuju smanjenje unosa tekućine kako bi se smanjilo opterećenje srca.

Svježe iscijeđeni sokovi dobro razrjeđuju krv: narančasta, brusnica, mrkva, cikla, celer. Također će pomoći u poboljšanju krvne slike dodavanjem češnjaka, korijena đumbira, crne ribizle, borovnice, višnje, grožđa, crvenog i narančastog voća i povrća.

Povećava razinu viskoznosti krvi: šećer, soda, alkohol, masno meso, dimljeno meso, mahunarke, krumpir, banane, špinat.

Očuvanje tonusa srčanog mišića

Ton miokarda može se obnoviti konzumiranjem proteina u količini od najmanje 10% ukupnih dnevnih kalorija. Prilikom odabira životinjskih bjelančevina, prednost treba dati niskokaloričnoj svježi sir, jaje. Puno biljnih proteina nalazi se u leći, riži, zobi, ječmu, grašku, orašastim plodovima i sjemenkama.

Za održavanje zdravlja krvnih žila i srca potrebno je osigurati i opskrbu vitaminima (A, C, E i folnom kiselinom) i elementima u tragovima (magnezij, kalij, fosfor, selen). Da biste to učinili, povećajte potrošnju svježeg povrća i lisnatog povrća. Najveći broj mikroelemenata nalazi se u korijenu (repa, mrkva, celer, rotkvica).

Vitamin A nalazi se u velikim količinama u mrkvi, dragunu, suhim marelicama, morskim krkavicama, češnjaku i kalini.

Maksimalni sadržaj askorbinske kiseline (vitamin C) u sušenom šipku, crnoj ribizli, hrenu, peršinu, kopru, crvenoj paprici, morskoj krkavini, citrusima.

Izvori vitamina E: proklijala pšenica, kukuruz, ječam, zob, biljna ulja, kikiriki, lješnjaci i bademi, špinat, mrkva, avokado.

Rezerva vitamina folne kiseline može se nadopuniti redovitim konzumiranjem peršina, celera, špinata, rajčica, kupusa, repe.

To je puno kalija u krumpiru u odori, morska kelj, rajčica, suhe marelice, datumi, grožđice, orasi, šljive.

Magnezij se nalazi u velikim količinama u bundevama, suncokretu i sezamovom sjemenu, heljdi, ječmu od bisera, cijelo zobeno brašno, banane.

Prvaci fosfora su kukuruz, brokula, chia sjemenke, kamenice, soja i češnjak.

Rezerve selena mogu se nadopuniti dodavanjem plodova mora u prehranu: kamenice, školjke, škampi, tunjevina, bakalar. Biljni izvori selena: tofu, smeđa riža, laneno sjeme, kupus.

Podučavajte svoje tijelo sirovim neprerađenim namirnicama. U svježem voću i povrću s najviše hranjivih tvari. Tijekom toplinske obrade dio elemenata u tragovima umire.

Uzorak izbornika

Prvi dan:

  1. Prvi doručak: svježi sok, dio zobene kaše na vodi, 1 kuhano jaje, salata od kupusa, krastavci i crvena paprika.
  2. Drugi doručak: naribana mrkva s medom.
  3. Ručak: tjestenina od durum pšeničnog brašna, salata od cikle s orasima.
  4. Ručak: 35 g badema, čaša borovnica.
  5. Večera: juha od plodova mora, variva od povrća.
  6. Druga večera: 250 ml kefira 0–1% masti.

Drugi dan:

  1. Prvi doručak: slab zeleni čaj bez šećera s limunom i medom, heljda kaša s paprikom, koprom i brokulom.
  2. Drugi doručak: neke svježe jabuke.
  3. Ručak: vegetarijanska juha, kriška crnog kruha, kompot od sušenog voća.
  4. Ručak: 150 g svježeg sira s dodatkom suhe marelice.
  5. Večera: 120 g parene ribe, prilog kuhanog povrća s biljnim uljem.
  6. Druga večera: jogurt s dodatkom bobičastog voća.

Treći dan:

  1. Prvi doručak: svježa, kaša od heljde, vinaigrette, juha od pasulja.
  2. Drugi doručak: salata od kupusa, jabuke, krastavci i mrkva, začinjena biljnim uljem.
  3. Ručak: šalica juhe od povrća, 130 g voćnog želea.
  4. Ručak: grozd grožđa.
  5. Večera: kuhana riba s pire krumpirom i biljnim uljem.
  6. Druga večera: kiselo mlijeko.

Četvrti dan:

  1. Prvi doručak: voćna salata.
  2. Drugi doručak: milanski šećer od banane.
  3. Ručak: juha od cikle, pečeni krumpir, sok od rajčice.
  4. Ručak: pečene jabuke, uzvar.
  5. Večera: ječmena kaša s morskim keljama.
  6. Druga večera: jogurt.

Peti dan:

  1. Prvi doručak: zobena kaša s bobicama, čaj od gloga.
  2. Drugi doručak: salata od svježih rajčica i krastavaca s povrćem, začinjena biljnim uljem.
  3. Ručak: juha od krumpira i mrkve s pavlakom.
  4. Ručak: sendvič sa svježim rajčicama i konzerviranim lososom.
  5. Večera: kukuruzna kaša s ribljim kolačem, kuhani kupus s šljivama.
  6. Druga večera: kiselo mlijeko.

Šesti dan:

  1. Prvi doručak: dva proteinska omleta s povrćem, cikorija s obranim mlijekom.
  2. Drugi doručak: salata od mrkve i repa, posuda od svježeg sira.
  3. Ručak: juha od plodova mora.
  4. Snack: jabuka s cimetom i svježim sirom, pečena u pećnici.
  5. Večera: riblji parni kolači, pire krumpir.
  6. Druga večera: salata od naribanih mrkvi i jabuka.

Sedmi dan:

  1. Prvi doručak: par zobenih palačinki s žlicom meda, narančasta.
  2. Drugi doručak: čaj s nekoliko datuma.
  3. Večera: tanjur juhe s mesnim okruglicama.
  4. Vrijeme čaja: nekoliko kriški dinja.
  5. Večera: salata od zelene salate, rajčica i kuhane škampe.
  6. Druga večera: slab zeleni čaj i malo suhog voća.

Posni dani

Budući da je čest satelit ishemije prekomjerna tjelesna težina, preporučuje se pacijentima s pretilošću da rade postne dane.

  1. 1,5 kg svježih ili pečenih jabuka (bez šećera).
  2. 1,5 kg svježih krastavaca.
  3. 1,5 kg pulpe lubenice.
  4. 500 g suhe šljive ili suhe marelice i 1,2 litre tekućine.
  5. 1,2 litre obranog jogurta.
  6. 500 g nemasnog svježeg sira bez kiselog vrhnja i šećera, 1,2 litra voca.
  7. 300 grama morske ribe sa 400 grama kuhanog povrća.

Svi ovi proizvodi se uzimaju tijekom 5-6 prijema tijekom dana.

Ako je potrebno smanjiti težinu, to bi trebalo biti postupno. Dugoročne mono-dijete različitog sastava su zabranjene, jer nedostatak ili višak vitamina može naškoditi. Preporučuje se organizirati najviše jedan dan istovara tjedno.

Prehrana je indicirana za anginu, hipertenziju, u post-infarktnim uvjetima, kao i za bolesnike s dijagnozom ishemije srca. Međutim, može imati kontraindikacije za patologiju drugih organa i sustava. Stoga se gore navedene preporuke o prehrani moraju nužno dogovoriti sa svojim liječnikom.

Pravilna prehrana za koronarnu arterijsku bolest

Prehrana je također važna za zdravu osobu. Ali dijeta s ishemičnom bolešću je posebno važna. Pomaže poboljšati učinak lijekova, učiniti život punim i proširiti ga.

Pročitajte u ovom članku.

Zašto slijediti dijetu

Pravilna prehrana nužna je komponenta terapije. Ima nekoliko komponenti:

  • Normalizacija lipida u krvi. Glavni neprijatelj krvnih žila je višak kolesterola. Zbog naslaga na njihovim zidovima, srcu nedostaje kisika, gubi sposobnost da u potpunosti funkcionira.
  • Prevencija spazma koronarnih arterija. Sužavanje dovodi do oslabljenog protoka krvi, pojave oštrih bolova u srcu, osjećaja stiskanja u prsima, tj. Manifestacije angine.
  • Prevencija krvnog tlaka. Ako krv previše utječe na zidove krvnih žila, ona doprinosi njihovom oštećenju, narušava funkcioniranje srca.
  • Normalizacija indeksa viskoznosti krvi. Njegov višak preopterećuje srce i povećava rizik od oštećenja vaskularne prohodnosti.
  • Održavanje tona, tj. Izvođenje miokarda. Važno je za normalan razvoj mišića, pravilan srčani ritam.

Podesite profil lipida

U smislu vraćanja normalne koncentracije kolesterola, prehrana za koronarnu bolest srca sugerira:

  • Smanjenje obujma proizvoda koji povećavaju stopu. To je životinjska mast u bilo kojem obliku: mast, maslac i namazi, kobasica. Morat ćemo ograničiti potrošnju mesa, čak i piletine. Dovoljno je jesti 2 - 3 puta tjedno, pirjati ili kuhati, preferirajući mršavo krilo da se deblja krila. Pod zabranom iznutrica, osim male količine goveđe jetre. Jaja se mogu jesti 1 - 2 tjedno, a riblji kavijar i škampi se moraju odbaciti.
  • Od mliječnih proizvoda morate odabrati one u kojima nema više od 1% masti. Alkohol uopće nije potreban. Konditorske proizvode također treba ograničiti zbog prisutnosti maslaca, jaja i šećera. Bijeli kruh je bolje preferirati raž. Muffin i šećer imaju loš učinak na krvne žile, osim toga, zbog njih se povećava težina. A to je faktor koji prisiljava srce da radi u poboljšanom načinu rada.
  • Jedite hranu koja pomaže eliminirati kolesterol. Korisni gulaš (kuhana, pečena) skuša, iverak, koprc, smuđ, štuka. Sadrže polinezasićene masne kiseline koje daju elastičnost posudama. Potrebno povrće i voće, oni imaju puno vitamina i vlakana. Potreba za tim tvarima s CHD se povećava. Također je važno da pomažu u održavanju normalne težine. Budite sigurni da se na stol heljde i zobena kaša, 1 - 2 tbsp. l. mekinje dnevno.

Reci "Ne!" Za grč koronarnih arterija.

Pravilna prehrana kod ishemijske bolesti trebala bi osigurati kvalitetno funkcioniranje krvnih žila zbog odsutnosti hrane s nitritima u prehrani. To su tvari koje smanjuju učinak lijekova. Konkretno, suzbijanje vaskularnog spazma "Nitroglicerin".

Dakle, trebamo napustiti poluproizvode, kobasice, konzerviranu robu. Nitriti se u njima nalaze u velikim količinama. Ako ih ne možete isključiti iz prehrane, morate barem ograničiti.

Proizvodi protiv tlaka

Glavna prehrambena komponenta iz koje raste pritisak je sol. Korištenje značajne količine vode dovodi do potrebe da se pije puno vode. Zbog toga je kardiovaskularni sustav preopterećen jer mora pumpati veliku količinu stajaće tekućine. Da biste to izbjegli, sol treba konzumirati ne više od 5 grama dnevno. To jest, ne stavljajte ga u posuđe u fazi kuhanja.

Bolje je posoliti hranu kada je već na stolu. Svježi okus lako se kompenzira začinskim biljem. Kada kupujete gotove mješavine, morate se pobrinuti da budu neslane.

Za informacije o tome koje namirnice mogu pomoći u smanjenju krvnog tlaka pogledajte ovaj videozapis:

Smanjite viskoznost i debljinu krvi

Da bi se krv slobodno kretala kroz žile, hranila je i ne preopterećivala srce, ona mora imati normalnu konzistenciju. Za to je važna količina utrošene tekućine. Potrebna je uglavnom čista voda, ali i mliječni napici bez šećera, voćni napici, sokovi, kompoti. Tekućina bi trebala piti 1,5 - 2 litre dnevno, au toplinu i sve 3 litre. Doprinosi razrjeđivanju potrošnje krvi povrća, bobica, voća, naranče i crvene. To su mrkva, jabuka, repa, paprika, šipak, bundeve i lubenica.

Zadrži srce

Prehrana za anginu i ishemijsku bolest srca potrebna je za održavanje normalne kontraktilnosti miokarda. Dvije od tih značajki pridonose tome:

  • Prisutnost u prehrani od 10 - 20% proteina dnevno. To se postiže korištenjem nisko-masnog svježeg sira, nemasnog mesa, koje se kuha 2 do 3 puta zalivanjem juhe i dodavanjem vode. Također možete jesti bijelo jaje. Juhe su zdravije na suhom povrću. A teletina, govedina, piletina, puretina, riba ili zec najbolje je jesti kao prilog uz prilog.
  • Upotreba vitamina, mikro i makronutrijenata. Prvi u velikim količinama dostupni su u voću i povrću. Od njih, češće na stolu trebaju biti one koje sadrže folnu i askorbinsku kiselinu, retinol, tokoferol. Jabuke, salata, kineski kupus, avokado, bilo koje zelje su vrlo korisne. Banane, suhe marelice, mahunarke, pečeni krumpir pomoći će ispuniti tijelo kalijem, kalcijem i magnezijem koji su za njega važni.

A možete dobiti jod, cink, bakar, selen i druge makronutrijente koji su jednako potrebni za ton srčanog mišića iz celera, morske kelj, sjemenki i orašastih plodova, repa i rotkvica, mrkve i repe.

Proizvodi za koronarnu bolest srca trebaju se kuhati, kuhati ili peći, a ne pržiti. Voće, povrće, i jede sirovo, ali ako se kuha, na isti način. Obrok treba biti 4 - 5 puta dnevno. Večera - skromna, najkasnije 3 sata prije spavanja. Lako se naviknuti na pravilnu prehranu, a uz dobro zdravlje uskoro će prestati izgledati oskudno.

O tome koje namirnice smanjuju kolesterol u krvi, pogledajte u ovom videozapisu:

Dijeta sa zatajenjem srca i edemi, uz tjelesno vježbanje, mogu ublažiti stanje čak i za teško bolesnog pacijenta. Razvio dijetu broj 10 i Karel dijetu.

Dobro osmišljena dijeta za aritmije, tahikardije ili ekstrasistole pomoći će u poboljšanju rada srca. Pravila prehrane imaju ograničenja i kontraindikacije za muškarce i žene. Posebno pažljivo odabrana jela s atrijskom fibrilacijom, dok uzimate varfarin.

Dijeta za aterosklerozu donjih udova, mozga i srca uključuje isključivanje određenih vrsta proizvoda. Ali ovo je prilika da dugo živimo.

Istovremeno, dijabetes i angina pektoris ozbiljna su i ozbiljna prijetnja zdravlju. Kako liječiti anginu kod dijabetesa tipa 2? Koji poremećaji u srčanom ritmu mogu nastati?

Prehrana nakon infarkta miokarda je prilično ograničena. Štoviše, u meniju se razlikuje, čak i ovisno o spolu pacijenta. Što možete jesti?

Povećani pritisak ozbiljna je prijetnja životu. Dijeta s hipertenzijom može ublažiti stanje, pomoći krvnim žilama. Koje su namirnice moguće s hipertenzijom? Kako organizirati hranu s visokim krvnim tlakom, hipertenzivnom krizom?

Obvezna dijeta dodjeljuje se nakon manevriranja. Pravilna prehrana nakon operacije krvnih žila srca podrazumijeva anti-kolesterol prehranu, kroz koju možete izbjeći taloženje kolesterola. Što može jesti nakon petlje?

Dijeta za proširene vene u nogama pridonosi inhibiciji razvoja bolesti, uključena je u obvezni set mjera u borbi. Što trebate znati o proizvodima?

Vrlo je važna rehabilitacija nakon ranžiranja srčanih žila. Preporuke liječnika o prehrani, prehrani, pravilima ponašanja u postoperativnom razdoblju s koronarnom premosnicom su važne. Kako organizirati život poslije? Primjenjuje li se invaliditet?

Kako jesti s anginom?

Kada je srce pothranjeno, postoji osjećaj pečenja u prsima i dolazi do napada stenokardije. Da bi se spriječila njegova pojava, važno je pravilno organizirati prehranu tako da ona pridonosi normalizaciji metabolizma lipida i ima pozitivan učinak na sustav zgrušavanja krvi.

Suština i pravila prehrane

Angina je jedna od manifestacija koronarne bolesti srca, koja se razvija zbog ateroskleroze. Bolest se javlja kada je poremećen metabolizam masti - tijelo prima puno masnih masti, što pridonosi stvaranju "lošeg" kolesterola, koji se taloži na zidovima krvnih žila u obliku aterosklerotskih plakova. Dakle, dolazi do smanjenja lumena krvnih žila, tako da srčani mišić ne dobiva dovoljno kisika, a postupno se razvija kronično kisikovo gladovanje.

Korekcijom prehrane moguće je spriječiti napredovanje angine. To podrazumijeva poštivanje takvih pravila:

  • s normalnom početnom težinom, smanjite dnevni kalorijski sadržaj na 2800-2900 kcal, a kemijski sastav prehrane treba pravilno rasporediti: bjelančevine - do 100 g, masti - do 90 g, ugljikohidrati - do 350 g;
  • kod prekomjerne težine, smanjite dnevni unos kalorija tako da ne prelazi 2000 kcal, s količinom masti dnevno do 70 g, te ugljikohidratima do 300 g;
  • prebacite se na djelomičnu dijetu - osim na tri glavne metode, moguće je organizirati 1-2 grickalice, a dijeta treba mijenjati, uključujući proizvode uglavnom biljnog podrijetla;
  • održavati pravilan vodni režim - piti oko 2 litre tekućine tijekom dana;
  • isključiti masti životinjskog podrijetla iz prehrane, osim uljane morske ribe i morskih plodova, jer sadrže omega-3 kiseline koje pozitivno djeluju na metabolizam kolesterola;
  • kuhati hranu pravilnom toplinskom obradom, koja je kuhanje, kuhanje i kuhanje na pari, ali prženje se ne preporuča.

Slijedeći ova pravila, možete se riješiti viška kilograma i održavati zdravu težinu. To će poboljšati metaboličke procese u tijelu, izbjeći razvoj komplikacija angine i održati stabilno zdravstveno stanje.

Izbor proizvoda

Ključna točka u prehrani je odabrati pravu hranu, jer su neke od njih zabranjene, druge su dopuštene u malim količinama, a drugi moraju prevladati u dnevnom jelovniku. Svaku opciju treba razmatrati odvojeno.

nedopušten

Neophodno je isključiti one proizvode koji povećavaju razinu kolesterola u krvi, umanjuju cirkulaciju i doprinose stvaranju krvnih ugrušaka, zbog čega se sprječava dotok krvi i pogoršava snaga srčanog mišića. To su:

  • masno meso kao što je svinjetina i janjetina;
  • debela ptica - patka, guska;
  • kobasica;
  • iznutrice, uključujući jetru i mozak;
  • dimljeno meso;
  • krastavci;
  • vrhnje;
  • pržena jaja;
  • brašno i slatkiši;
  • čokolada;
  • sladoled;
  • limunada i slatka gazirana pića;
  • alkohol.

ograničen

Dodijelite proizvode koji se mogu konzumirati u ograničenim količinama:

  • pića s visokim sadržajem kofeina (kava, jaki čaj) - 1-2 šalice dnevno, jer imaju snažan diuretski učinak i uklanjaju puno tekućine iz tijela;
  • masna riba (skuša, pastrva, sardina), plodovi mora - do 3-4 puta tjedno;
  • meso (govedina, teletina, puretina, meso kunića) - jednom tjedno;
  • jaja, piletina - do 2-3 puta tjedno;
  • sol - do 5-6 g dnevno, jer sprečava uklanjanje tekućine iz tijela.

preporuča

Temelj dnevne prehrane čine proizvodi koji zadovoljavaju sljedeće kriterije:

  • sadrže minerale (fosfor, kalcij, magnezij, željezo, kalij, natrij, cink);
  • su izvori vitamina A, B, C, E, PP;
  • bogata vlaknima i grubim vlaknima, koji uklanjaju višak "lošeg" kolesterola iz tijela, čiste crijeva, normaliziraju metabolizam i usporavaju proces oštećenja krvnih žila.

Navedeni kriteriji su sljedeći proizvodi:

  • grah, mekinje i žitarice (osobito zobena kaša, heljda, proso, ječam);
  • mlijeko i mliječni proizvodi - vrijedni izvori laktoze, tiamina, vitamina A, kalcija;
  • povrće, osobito lisnato (bilo koji kupus, špinat);
  • voće, osobito banane, jer su bogate kalijem;
  • biljna ulja (suncokret, maslina, kukuruz) - izvori mono- i polinezasićenih masti, kao i vitamini A, D, E, K i F, uključeni u stvaranje stanica i metabolizam;
  • orasi (orasi, bademi, lješnjaci);
  • med, jer je vrijedan izvor kalija i uspješno zamjenjuje šećer;
  • suho voće (grožđice, suhe šljive, suhe marelice).

Kako napraviti izbornik?

Prateći preporuke o izboru proizvoda, lako možete napraviti svoju prehranu. U ovom slučaju potrebno je slijediti sljedeću shemu:

  1. Za doručak poslužite kašu - zobenu kašu, heljdu, ječam, ječam. Dopušteno je 2-3 puta tjedno nadopuniti doručak tvrdo kuhanim, mekim kuhanim ili u vrećici. Kao piće, savršeni biljni čaj, slabo kuhani zeleni ili crni čaj. Povremeno možete priuštiti kavu s mlijekom.
  2. Drugi doručak je snack. Možete pojesti komad kuhanog pilećeg filea, povrća ili voća po želji.
  3. Za ručak prvo poslužite juhu u juhi od povrća, drugu - ribu ili meso s prilogom u obliku tjestenine, pečenog krumpira ili povrća. Za desert, stane bilo koje voće ili bobice, žele.
  4. U popodnevnim satima snack treba podnijeti izvarak od bokova, kompota ili biljnog čaja.
  5. Večera se sastoji od lagane hrane. Na primjer, možete poslužiti mali masni svježi sir, riblji paprikaš s povrćem.
  6. Noću možete popiti čašu kefira s malo masnoće.

Značajke mediteranske prehrane

Za anginu, kao i nakon infarkta miokarda, propisana je mediteranska prehrana, koja je također anti-aterosklerotična. Znanstvenici su proveli studije koje su pokazale da smanjuje učestalost mnogih oboljenja srca za 3,1 puta. Suština prehrane je ispravan omjer proteina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala. Dakle, morate se pridržavati sljedećih pravila:

  • Smanjite unos zasićenih masti na 7-10%. Dakle, samo male količine dopuštale su korištenje maslaca, tvrdog margarina, tvrdih i mekih sireva, mesnih masnoća (vidljivih), patke, guske, kolača, vrhnja.
  • Povećajte dnevni udio visokoproteinskih namirnica s niskim udjelom zasićenih masti na 10-30%. To su riba, piletina, puretina, teletina.
  • Pijte 35 grama vlakana dnevno, uzimajući ga od povrća, voća, neobrađenih žitarica, leće, graha, riže, mješavine žitarica.
  • Povećajte potrošnju polinezasićenih masti na 7-10%, a mononezasićene masti - do 10-15%. Tako je u kuhanju moguće koristiti maslinovo, suncokretovo, kukuruzno, sojino ulje.
  • Jedite ne više od 300 mg kolesterola dnevno. Dakle, ne možete jesti: više od 1-2 žumanjka tjedno, više od 2 obroka jetre mjesečno. Svi ostali proizvodi su isključeni.

S obzirom na ova pravila, nudi se izbornik za tjedan:

Dijeta za anginu pektoris

Opis od 09.06.2017

  • Učinkovitost: terapijski učinak postiže se za 2 mjeseca
  • Uvjeti: stalno
  • Trošak proizvoda: 1700-1800 rubalja tjedno

Opća pravila

Angina pektoris je varijanta tijeka koronarne bolesti srca i karakterizirana je pojavom neudobnosti ili boli u prsima. Napadi boli povezani s prolaznom ishemijom miokarda koja se javlja na visini opterećenja. U ovom trenutku, povećava se potreba za kisikom miokarda, ali zbog suženja koronarnih krvnih žila njegova se isporuka pogoršava. Konsticije su najčešće povezane s aterosklerozom. U koronarnim arterijama, lipidoza (početni stadij ateroskleroze) razvija se već nakon 10-15 godina.

Simptomi angine, liječenje i prehrana

U većini slučajeva, napadi se pojavljuju na pozadini fizičkog stresa (emocionalnog), nakon jela ili u hladnom vremenu, pri hodu protiv vjetra, iz tople sobe do hladnoće. Osim toga, određena stanja (arterijska hipertenzija, hipertrofična kardiomiopatija, aortna stenoza) također mogu uzrokovati napadaje.
Glavni simptom angine pektoris je nelagodnost iza prsne kosti ili bol, koja može biti blaga i ne uzrokuje tjeskobu, te teška, koja se očituje kao intenzivan pritisak u predkardiološkoj regiji. Bol može zračiti do ramena i lijeve ruke. Možda pojava boli u donjoj čeljusti, leđima, grlu. Ponekad je neugodnost lokalizirana u želucu (u gornjem dijelu) i dolazi do kratkog daha.

Neki pacijenti imaju atipične simptome: nadutost, dispepsiju, stvaranje plina. Na vrhuncu napada povećava se broj otkucaja srca, povećava pritisak. Tipično, napadi prolaze u mirovanju ili nakon uzimanja nitroglicerina.

Liječenje može uključivati ​​antiplateletne lijekove, nitrate, blokatore kalcijevih kanala, beta-blokatore, statine. Jednako je važna i prehrana u ovoj bolesti. Porast kolesterola u krvi i LDL frakcija dovodi do progresije ateroskleroze i suženja vaskularnog lumena.

Dijeta za anginu je usmjerena na usporavanje napredovanja ateroskleroze. Cilj mu je uklanjanje poremećaja metabolizma lipida, smanjenje težine i poboljšanje cirkulacije krvi.

Opća načela prehrane:

  • Smanjenje životinjskih masti i ugljikohidrata (lako probavljivih). Prilikom kuhanja morate odrezati masnoću, ukloniti masnoću koja se rastopila tijekom kuhanja i ukloniti kožu s ptice. Stupanj ograničenja masti i ugljikohidrata ovisi o težini pacijenta.
  • Normalni sadržaj proteina.
  • Ograničite sol (4 g), kolesterol (0,3 g) i ekstrakte.
  • Sadržaj linoleinske kiseline, lipotropnih tvari, prehrambenih vlakana, kalija i magnezija povećava se zbog povećanja u prehrani biljnih ulja, morskih plodova, povrća, voća i svježeg sira.
  • Povećanje udjela proizvoda koji sadrže jod (morska kelj, školjke, morska riba, lignje, škampi).
  • Isključivanje proizvoda koji pobuđuju srce i živčani sustav (kava, čaj, alkohol, kakao).
  • Obroci 5 puta dnevno, u malim porcijama.

Svi proizvodi životinjskog podrijetla sadrže kolesterol, ali postoje proizvodi s visokim sadržajem, takozvani "koncentrati kolesterola": mozgovi, majoneza, margarin, nusproizvodi, žumanjak.

Kako se ispostavilo, opasnost nije kolesterol, koji dolazi s hranom, tako i nedostatak hrane u potrebnoj količini vlakana (povrće, voće, mekinje). U tom smislu, prehrana osigurava povećanje udjela biljne hrane u prehrani. Rafinirani ugljikohidrati (šećer, proizvodi od brašna, slatkiši, krumpir i bilo koje pecivo) doprinose progresiji ateroskleroze, te su stoga strogo ograničeni.

Dijeta za anginu pektoris

Angina, ili koronarna bolest srca je jedan od najčešćih uzroka invalidnosti odrasle populacije planeta. S dijagnozom bolesti koronarnih arterija osoba je prisiljena promijeniti svoj uobičajeni način života, revidirati svoje prioritete i navike. Posebnu pozornost treba posvetiti prehrani i prehrani pacijenta, što uvelike ovisi o pogoršanju napada kompresivne boli u prsima i izgledima za njihov nestanak zbog poboljšanja stanja.

Ciljevi postignuti promjenama u prehrani u KBS

Prehrambene prilagodbe trebale bi slijediti sljedeće načine poboljšanja KBS:

  1. Smanjeni znaci aterosklerotskih vaskularnih promjena, jer je sužavanje lumena dovodi do ishemije ili nedovoljnog protoka krvi u srce.
  2. Kako se riješiti viška kilograma kao faktor intenzivnog stresa na srce i srodnih problema za cijelo tijelo
  3. Učinkovitost mokraćnog sustava, kao način oslobađanja tijela od nakupljenih toksina i toksina koji se talože na zidovima krvnih žila.
  4. Poboljšanje cjelokupnog stanja tijela kroz pravovremenost i ravnotežu prehrane, utvrđivanja i mineralizacije.

Razmotrite ova područja detaljnije.

Prehrana za anginu: mogućnosti za zdravlje krvnih žila

Depoziti na unutarnjim stijenkama krvnih žila, smanjujući njihov lumen, uglavnom se formiraju iz metaboličkih produkata, koji su u visokim koncentracijama u krvi. Većina toksina nastaje tijekom obrade proteina i masti u gastrointestinalnom traktu. Kolesterolni plakovi nastali iz kolesterola, derivata životinjskih masti, predstavljaju posebnu opasnost za zdravlje krvnih žila. U tom smislu, stroga zabrana angine pada:

  • masno meso, osobito svinjetina;
  • unutarnja mast životinja;
  • margarin;
  • masti;
  • maslac;
  • proizvodi od mesa
  • kobasice.

Preporuča se meso bez masnoće:

Veliku važnost u prehrani za koronarne bolesti srca i anginu pektoris dobivaju ribe koje sadrže visokokvalitetne proteine ​​i masti s vrijednim omega-3 i omega-6 kiselinama.

Što se tiče jaja, prihvatljivo je korištenje 1-2 jaja dnevno, po mogućnosti u obliku omleta. Ova količina masti koja se nalazi u žumanjcima neće donijeti štetu, već samo koristi, jer je njezina nutritivna vrijednost idealan proizvod za ljude. Isto se može reći i za mlijeko - mliječni proizvodi s malim postotkom masti su odličan dobavljač potrebnih proteinskih struktura za obnovu srca i drugih tkiva i često bi trebali biti prisutni na stolu.

Ali srce, osim izgradnje struktura u obliku proteina, također treba energiju za neprekidan rad, čiji izvor moraju biti masti. Najoptimalniji izvori za njihove jezgre su raznovrsna biljna ulja, bogato zastupljena na policama. Preporučljivo je izbjegavati toplinsku obradu ulja, jer se pod utjecajem temperature u njima stvaraju štetni spojevi, posebno u nerafiniranim uljima. Hrana za anginu trebala bi se sastojati uglavnom od jela, na pari ili u načinu kuhanja, a biljno ulje treba konzumirati u prirodnom nerafiniranom obliku.

Prekomjerna težina: gdje započeti put do zdravog srca

Prekomjerna težina je značajan čimbenik u slabljenju srčane aktivnosti - srcu je teže ispumpavati krv u uvjetima nedostatka kisika.

U tom smislu isključeni su takozvani brzi ugljikohidrati, koji intenzivno “izgaraju” u tijelu, odmah bacaju veliku količinu energije u krv, povećavaju razinu šećera i, a ne potpuno konzumiraju, odlažu u skladište masti. "Opasni" ugljikohidrati uključuju:

  • Svi proizvodi od brašna - tjestenina, kruh, keksi, kolači.
  • Šećer i tijesto.
  • Povrće - krumpir.
  • Od žitarica - griz i riža.

Preferira se za pacijente s anginom u izborniku izvore "sporih" ugljikohidrata, koji se obrađuju u tijelu dugo vremena i oslobađaju energiju, ne grčevito, već postupno, osiguravajući joj organe dugo vremena. To uključuje:

  • Sve tamne žitarice - heljda, ječam, kukuruz, ječam, zob.
  • Mahunarke - leća je posebno korisna kao rekorder među žitaricama u sadržaju biljnih proteina.
  • Raženi kruh od cjelovitog povrća s mekinjama.
  • Svi mliječni i mliječni proizvodi, sirevi.
  • Sva voća i povrća, s oprezom - banane i grožđe. Osim kalija i magnezija korisnih za srce, oni sadrže brze ugljikohidrate, tako da je njihova upotreba u velikim količinama velika za one s viškom težine. Međutim, ako je težina normalna, preporuča se dnevno jesti banane.

Kalij je vrijedan u krumpiru, repi i krastavcima, osobito u kori.

  • Lisnato povrće - kupus, salata.

Pročišćavanje toksina i toksina - put do zdravlja srca

Proces pročišćavanja u tijelu organiziran je tako da se sve šljake i toksini koji nam dolaze izvana, koji nastaju tijekom sinteze ugljikohidrata, masti, bjelančevina, moraju filtrirati putem bubrega i izaći s urinom. Ali ako, zbog slabe funkcije bubrega, toksini ostanu u tijelu, oni ulaze u krvotok dugo vremena, što se naziva fenomen toksikoze. Prvi koji pati od toksičnih žila i srca. Ovo stanje i povlači za sobom smanjenje krvnog tlaka zbog šljake krvnih žila, krv ne ulazi u srce, zbog čega dolazi do napadaja angine pektoris.

Dakle, prva stvar koju treba učiniti je uspostaviti rad sustava izlučivanja, liječiti bubrege i provesti kompleks mjera čišćenja.

Glavni element filtriranja bubrega, membrana, sastoji se od 40% tkiva, čiji su strukturni elementi masni derivati ​​- lipidi, stoga kvaliteta bubrega izravno ovisi o dostupnosti masti u prehrani. Potrebna potreba za odrasle u biljnim mastima - 5-6 žlica dnevno, što služi kao osnova za pravilno funkcioniranje bubrega.

Volumen tekućine koji se pije dnevno je neophodan za čišćenje tijela. Što više bubrega propuštaju, toksini će biti eliminirani iz tijela. U danu tijelo treba konzumirati 1,5-2 litre vode.

Opće preporuke

Dijeta za anginu pruža kratke pauze između obroka. Srcu ne treba nedostajati energije, tako da je potrebno jesti među glavnim obrocima voća, sendviča, sjemenki i orašastih plodova.

Osnovno načelo prehrane za srčanu anginu je prirodnost i nježna obrada proizvoda. Treba isključiti sve proizvode koji dovode do spazma koronarnih arterija. Isključuju se dimljena mesa, jaka pića, uključujući alkoholna i tonička sredstva, salinitet. Sol u jelima je korisna zamjena za bilje - cilantro, peršin, kopar.

Pušenje je strogo zabranjeno.

Osobito je važno za pacijente sa stenokardijom da unese odgovarajuće količine mikronutrijenata i vitamina iz hrane.

Najvažniji vitamini i elementi u tragovima potrebni za srčani mišić i krvne žile: (što i gdje se nalaze):

  • Vitamini skupine B - pšenica, heljda, zobena kaša, meso, žitarice, jaja.
  • Kalij i magnezij - suhe marelice, grožđice, banane, med.
  • Vitamini PP, A, E - zobena kaša, ječam, biljna ulja.
  • Jod - morska kelj, riba.
  • Bakar, željezo, kalcij - sve žitarice, jabuke, mliječni proizvodi, zelje.

Multivitaminski i mineralni kompleksi su dobri za popunjavanje povećanih potreba tijela.

Uz iznimku nekih ograničenja, sve što je uključeno u koncept "zdrave prehrane" primjenjivo je u slučajevima sa srčanim problemima. U kombinaciji sa zdravim načinom života, uključujući pravilnu organizaciju rada i odmora, odgovarajuću motoričku aktivnost, bez stresa, bez loših navika i pod nadzorom kvalificiranog liječnika, prilično je moguće napustiti anginu u prošlosti.