Brain moždani udar dijeta izbornik

Jelo nakon moždanog udara je iznimno važno, jer postoji rizik da se ponavlja. Bez obzira na vrstu patologije, dijeta se određuje otprilike jednako. Može biti malo izmijenjen, ovisno o tome koji je dio mozga oštećen. Razumjet ćemo što je prikazano u prehrani tijekom moždanog udara.

Prehrana za ishemijski moždani udar

Ishemija mozga je pothranjenost njezinih tkiva. Pojavljuje se zbog akutnih poremećaja cirkulacije ovog organa. Uzrok može biti sužavanje vaskularnog lumena. Prije propisivanja dijete pacijent se šalje na dijagnozu, jer će samo u tom slučaju liječenje biti sveobuhvatno i prikladno za određeni slučaj.

Glavno ograničenje kod ove vrste moždanog udara je uklanjanje životinjskih masti iz prehrane. Činjenica je da se vaskularni lumen često smanjuje zbog taloženja "štetnog" kolesterola na zidovima. Isključivanje iz životinjske prehrane pomaže u smanjenju razine kolesterola u krvi.

Značajke prehrane s hemoragijskim moždanim udarom

U ovoj vrsti moždanog udara, razlog nedostatka hranjivih tvari leži u oštećenju krvnih žila. Najčešći uzrok je hipertenzija ili povećanje tlaka u krvnim žilama unutar lubanje.

Posebna pažnja u pripremi prehrane dobiva sol. Trebala bi biti potpuno eliminirana, jer zadržava vodu u tijelu i pridonosi visokom krvnom tlaku. Tijekom vremena, zidovi krvnih žila ustupaju mjesto krvnom tlaku i lome se.

Osim toga, potrebno je smanjiti količinu unosa životinjske masti i tekućine.

Možete piti više od 6 čaša vode dnevno. Ako je uzrok moždanog udara hipertenzija, onda tijekom dana trebate pratiti očitanja tonometra. Ako se pritisak poveća, vrijedi uključiti u jelovnike ili proizvode koji pridonose njegovom smanjenju.

Usredotočite se na hranu bogatu kalijem i magnezijem. Oni blagotvorno djeluju na kardiovaskularni sustav, povećavajući elastičnost tkiva. Većina tih proizvoda smanjuje pritisak.

Prehrana za moždani udar i dijabetes

Najčešće, bolesnici s dijabetesom koji su pretrpjeli hipoksiju mozga propisani su “Tablica br. 10”, koja je usmjerena na razrjeđivanje krvi i vraćanje ravnoteže vode i soli. Ista prehrana smatra se univerzalnom i može se propisati u gore opisanim situacijama.

Ograničenja u prehrani u ovom slučaju su kombinirana sa sveobuhvatnim liječenjem usmjerenim na razrjeđivanje krvi i čišćenje krvnih žila. Ako se ne opustite, pa čak i kod krvarenja koje je komplicirano dijabetesom, možete vratiti izgubljene funkcije svakog odjela mozga.

Opće odredbe i značajke prehrane

Da bi se svaki moždani odjel oporavio od teške hipoksije, potrebno je pridržavati se općih pravila:

• dan mora jesti do 6 puta;
• porcije trebaju biti mala i nisko kalorijska;
• osigurati da dnevni unos kalorija ne prelazi 2500 jedinica;
• pušenje i alkohol moraju biti potpuno napušteni;
• meso i mliječni proizvodi trebaju biti malo masnoće;
• tijekom dana je potrebno jesti tako da nema osjećaja akutne gladi;
• u slučaju narušavanja funkcije gutanja, sva jela treba miješati miješalicom;
• sol u hrani dopušteno je dodavati u malim obrocima u godinu dana (ako je za to vrijeme dinamika bolesti pozitivna).

Isprva se mogu pojaviti poteškoće s pripremom jelovnika i navikavanjem na novu prehranu, ali nakon otprilike mjesec dana potreba za soli će se smanjiti, a tijelo će se naviknuti na novu prehranu.

Muškarcima je izuzetno teško prestati pušiti. Da bi tijelo lakše preživjelo stres, najbolje je koristiti posebne zakrpe, pilule i žvakaće gume. Ovi alati pomoći će u prevladavanju žudnje za pušenjem.

Još jedna komplikacija je moždani udar, koji se dogodio usred alkoholizma. Pacijent ne može u potpunosti napustiti alkohol. U tom slučaju, neki stručnjaci preporučuju da pije pola čaše crnog vina kako bi ublažio oštru želju.

Kao i kod bilo koje dijete, morate isključiti:

• pasta;
• slatkiši;
• kobasice, suho meso i kiseli krastavci;
• konzervirana hrana;
• pržena hrana;
• masno meso;
• gazirana pića, kakao, sok iz vrećica ili koncentrata, kava.

Čaj se ne bi smio tvrditi, a najčešće je najbolje piti žele, voćne napitke, svježe pripremljene sokove, kompote i biljne čajeve. Svakako dodajte u svoju prehranu:

• kruh od raži ili žita;
• riblji;
• jaja (ne više od jedan na dan);
• morske ribe;
• povrće, bobice i voće;
• kuhani, na pari ili pečeni bez maslaca (bez kože i masti);
• žitarice i juha u slabom mesnom mesu;
• mliječni proizvodi bez masti.

Prehrana treba sadržavati sljedeće povrće: špinat, boju i bijeli kupus, brokulu, mrkvu, grašak, krumpir i repu. Pozitivan učinak na posude imaju bobice: borovnice i brusnice. Dobro je za jelo i voće bogato kalijem: banane, marelice i trešnje. Ako marelice nisu sezona, a zatim ih zamijeniti suhim marelicama. Kao međuproizvode možete uzeti sjemenke i orašaste plodove (bademe, orahe ili lješnjake).

Izbornik za tjedan dana

Da bi vam bilo lakše stvoriti izbornik za sebe, dat ćemo vam približno tjedan dana. Nudimo minimalni broj obroka - 4. Izbornik u ovom slučaju izgleda ovako:

1. Ponedjeljkom i četvrtkom:
   • ujutro započnite s tankim kriškom kruha sa sirom, kuhanim jajima i čašom obranog mlijeka;
   • za ručak napravite juhu od cvjetače, za drugu poslužite kuhanu pileću prsa (juha se može koristiti za juhu) i dio heljde, suho voće umjesto deserta, i isperite sve bobice (ne više od čaše);
   • 2 voća i čaša kefira - savršeno popodnevno uživanje;
   • Svježe povrće salata s pari piletina meatballs, pogodan za večeru, piti sve kompot.
2. Utorak i petak:
   • započnite jutro s čašom mlijeka i kriškom kruha od mekinja;
   • jesti laganu juhu od povrća, kuhanu govedinu s bulgurom i voćnu salatu, isperite sav zeleni čaj;
   • Za ručak poslužite "Ljetnu" salatu od krastavaca i rajčica s povrćem, isperite ju slanom kukom;
   • Za večeru, kuhati na pari file morske ribe, piti ga s kefir.
3. Srijeda i subota:
   • proteinski omlet može se poslužiti za doručak uz tanku krišku raženog kruha, isprati ga slabim čajem s medom;
   • Poslužite vegetarijansku juhu za večeru, na drugom će doći pirjano povrće i pečena pileća prsa, večera uz sok od brusnica;
   • Za vrijeme ručka, pojedite porciju svježeg sira s juhom od šunke;
   • Za večeru napravite riblje loptice i poslužite ih sa salatom od svježeg povrća, pijte žele.
4. nedjelja:
   • započnite dan uz čašu kefira i krišku krušnog zrna;
   • pecite morsku ribu za večeru i poslužite je s povrćem na žaru, mali dio pirene juhe od krumpira u slaboj pilećoj juhi odgovara prvom i pijete sve sastojke grožđica;
   • Jedite voćnu salatu u vrijeme čaja i popijte malu šalicu zelenog čaja.
   • Završite dan s kuhanim pilećim prsima uz laganu salatu od povrća, posudu operite ružmarinom.

Jednom tjedno uz dopuštenje liječnika može se organizirati dan posta. Tijekom nje, možete jesti samo jedan proizvod: lubenicu, nisko-masni svježi sir, kefir, jabuke ili krastavce.

Preporučuje se pridržavanje sustava napajanja ne samo tijekom razdoblja rehabilitacije, nego i nakon završetka oporavka.

Pravilna prehrana s moždanim udarom

Iz ovog članka, naučit ćete: kakvu hranu nakon moždanog udara ubrzava oporavak, koje skupine hrane su korisne za pacijente koji su pretrpjeli povredu moždane cirkulacije. Savjeti za prehranu koji vam mogu pomoći smanjiti rizik od ponovne pojave moždanog udara.

Autor članka: Nivelichuk Taras, voditelj odjela za anesteziologiju i intenzivnu njegu, radno iskustvo od 8 godina. Visoko obrazovanje na specijalnosti "Opća medicina".

Osobe koje su pretrpjele moždani udar, postoji povećan rizik od loše prehrane, pri čemu njihovo tijelo ne dobiva dovoljno hranjivih tvari s hranom i pićima. To može usporiti njihov oporavak. Uz moždani udar, loša prehrana može biti uzrokovana:

• Problemi s gutanjem (disfagija).
• Problemi s pokretima ruku i ruku (na primjer, pacijentu je teško koristiti nož i vilicu).
• Problemi s pamćenjem i razmišljanjem (na primjer, pacijenti mogu zaboraviti jesti).
• Pogoršanje apetita ili nedostatak gladi.

Dijeta nakon moždanog udara ima nekoliko ciljeva:

1. Poboljšanje oporavka bolesnika nakon moždanog udara.
2. Sprečavanje razvoja ponovnog udara.
3. Osigurati unos hranjivih tvari u slučaju poremećaja gutanja i svijesti.

U kombinaciji s drugim promjenama u načinu života, prehrana je vrlo važna komponenta rehabilitacije nakon moždanog udara i sprečava razvoj ponovljenog kršenja moždane cirkulacije.

Pitanje pravilne prehrane za pacijente nakon moždanog udara rješavaju neurolozi i nutricionisti.

Poboljšanje oporavka bolesnika od moždanog udara s prehranom

Mnogi znanstvenici s pravom vjeruju da pravilna prehrana može povećati učinkovitost rehabilitacije nakon moždanog udara. Ovo se mišljenje temelji na rezultatima znanstvenih istraživanja koja su pokazala prisutnost metaboličkih promjena u mozgu nakon akutne ishemije i djelotvornosti posebne prehrane u smanjenju oštećenja.

Pacijentima tijekom rehabilitacije potrebna je dijeta koja osigurava adekvatan unos esencijalnih hranjivih tvari i izbjegava prevlast kataboličkih procesa (to jest, procesi tijekom kojih se vlastite rezerve tijela koriste kao izvor energije). Ove zahtjeve ispunjava cjelovita i uravnotežena prehrana na bazi povrća, voća i cjelovitih proizvoda.

Korisni proizvodi za one koji su pretrpjeli moždani udar

Izbornik bolesnika nakon moždanog udara treba uključivati ​​sljedeće grupe proizvoda:

• Proizvodi od žitarica, od kojih najmanje polovica moraju biti cjelovite žitarice.
• Povrće. Bolje je odabrati bogat hranjivim tvarima, tamno zeleno i narančasto povrće, morate redovito konzumirati mahunarke i grašak.
• Voće. Svaki dan morate jesti razne svježe, smrznute ili sušene plodove.
• Mliječni proizvodi. Trebate odabrati mliječne proizvode s niskim udjelom masti ili nemliječne proizvode bogate kalcijem.
• Protein. Možete jesti mršavo ili nemasno meso, perad. Ne zaboravite na razne vrste graha, orašastih plodova i ribe koje također služe kao izvrsni izvori proteina.
• Masti. Većina masti trebala bi potjecati od ribe, orašastih plodova i biljnih ulja. Potrebno je ograničiti uporabu maslaca, margarina i masti.

Deset prehrambenih strategija koje smanjuju rizik od recidiva moždanog udara

1. Jedite svakodnevno razne namirnice.

Nijedan proizvod nije u stanju pružiti tijelu sve potrebne hranjive tvari, tako da svaki dan morate jesti raznovrsnu hranu.

2. Jedite hranu svijetle boje.

Da bi zdrave hranjive tvari ušle u tijelo, tijekom svakog obroka važno je jesti različite namirnice sa svijetlim bojama. Tijelu možete pružiti širok raspon hranjivih tvari, birajući svijetlo žuto, tamno crveno, narančasto, tamno zeleno, plavo i ljubičasto voće, povrće i grah.

3. Jedite 5 ili više obroka voća i povrća svaki dan.

Istraživanja su pokazala da je najbolje koristiti prednosti zdrave prehrane za povećanje broja voća i povrća u vašem jelovniku. Stoga jedite svaki dan najmanje 5 porcija ovih proizvoda.

4. Pročitajte oznake hrane

Oznake proizvoda omogućuju vam da saznate više o hrani koju kupujete i jedete. Prilikom odabira namirnica pročitajte informacije o kalorijama, ukupnoj masnoći, zasićenim i transmasnim mastima, kolesterolu, natriju i vlaknima.

5. Ograničite kolesterol, zasićene i transmasne tvari.

Kolesterol je masna tvar proizvedena u ljudskom tijelu i neophodna za očuvanje zdravlja stanica. Međutim, povećanje krvi može povećati rizik od moždanog udara i bolesti srca. To povećanje može biti posljedica dviju komponenti - količine kolesterola proizvedenog u tijelu i količine njegovog unosa iz hrane.

Dijeta bogata zasićenim mastima uzrokuje povećanje kolesterola u krvi i povećava rizik od kardiovaskularnih problema. Nalaze se u životinjskim proizvodima i nekim biljnim uljima (palmi, kokosu). Ograničavanje potrošnje ovih proizvoda vrlo je važno u sprečavanju moždanog udara.

Hrana bogata kolesterolom

Da biste ograničili unos zasićenih masti, zamijenite ih u sljedećoj tablici:

Prehrana bogata trans masti također dovodi do povećanja kolesterola u krvi i povećanja kardiovaskularnog rizika. Oni nastaju pretvorbom nezasićenih biljnih ulja u više zasićenih oblika kroz proces hidrogenacije. Proizvode koji sadrže hidrogenirana biljna ulja treba odbaciti.

Trans masti nalaze se u:

• proizvodi koji uključuju djelomično hidrogenirana ulja (kolačiće, krekere, pržene grickalice i pekarske proizvode);
• tvrdi margarin;
• najviše pržene hrane;
• brza hrana i poluobrađena industrijska proizvodnja.

Obrok s moždanim udarom treba sadržavati ograničenu količinu kolesterola, što je još jedan važan korak u sprječavanju ponovne pojave cerebralne cirkulacije. To se može postići:

1. Uklanjanje masti iz mesa i uklanjanje kože s peradi.
2. Ograničenja učestalosti konzumacije mesa, peradi i drugih životinjskih proizvoda.
3. Smanjivanje porcija mesa na 100 g
4. Ograničenja uporabe ulja i masti.
5. Upotreba mliječnih proizvoda niske masnoće ili nemasnog mlijeka.

6. Ograničite količinu natrija u prehrani.

Mnogi ljudi konzumiraju više natrija nego što je potrebno. To može uzrokovati zadržavanje tekućine i povišeni krvni tlak. Jedna od metoda za smanjenje sadržaja natrija u prehrani nije dodavanje soli hrani na stol. Ali to možda nije dovoljno.

Također možete smanjiti unos natrija sljedećim metodama:

• Zamijenite sol biljem i začinima. Sol je jedan od glavnih izvora natrija u prehrani. Biljke i začini mogu se koristiti umjesto toga. Odbaciti miješane začine, koji mogu uključivati ​​i sol.
• Jedite manje obrađenu i konzerviranu hranu koja može sadržavati natrij, kako za dodavanje okusa i mirisa, tako i za njihovo očuvanje.
• Odaberite svježu hranu koja ne sadrži sol.
• Kada kupujete hranu, s etikete saznajte koliko soli ili natrija sadrži.
• Upoznajte sastav lijekova. Natrij može biti dio mnogih od njih.

Većina liječnika savjetuje pacijentima s moždanim udarom prvih dana da ograniče unos natrija na 2000 mg dnevno. Međutim, osobama s povišenim krvnim tlakom se savjetuje da ne koriste više od 1500 mg dnevno.

7. Jedite hranu bogatu vlaknima.

Dijetalna vlakna (vlakna) dio su zdrave prehrane koja može smanjiti kolesterol u krvi i smanjiti kardiovaskularni rizik. Ovaj dio biljne hrane se ne apsorbira u tijelu. Vlakna, prolazeći kroz probavni trakt, utječu na probavu hrane i apsorpciju hranjivih tvari. Količina njegove uporabe utječe ne samo na kolesterol i kardiovaskularni rizik, već ima i druga korisna svojstva: pomaže u kontroli razine glukoze u krvi, potiče normalnu stolicu, sprječava bolesti probavnog trakta i pomaže normalizaciji tjelesne težine.

Povećati količinu dijetalnih vlakana u prehrani:

• Započnite dan s cjelovitim žitaricama ili tostom od cjelovitih žitarica.
• Jedite cijeli voće umjesto voćnog soka.
• Dodajte ½ šalice slanutka u salatu od tamnog lisnatog povrća.
• Umjesto pekarnice bijelog brašna, kupite žitarice.
• Kupite tjesteninu od cjelovitog zrna i smeđu rižu.
• U jogurt ili svježi sir dodajte svježe voće ili orašaste plodove.
• Za užinu koristite voće ili povrće.

Dovoljna dijetna vlakna također sprečavaju fluktuacije razine glukoze u krvi tijekom dana. Također će vam pomoći da se osjećate puno i možete spriječiti iznenadnu pojavu želje da pojedete nešto slatko - zahvaljujući kojoj se poboljšava kontrola težine.

8. Postizanje i održavanje normalne težine.

Smanjenje težine je još jedna važna strategija za smanjenje rizika od ponovnog razvoja moždanog udara. Kontrolirajte veličinu porcija, jedite hranu koja sadrži mnogo dijetalnih vlakana i malo masti, povećajte razinu tjelesne aktivnosti - sve ove mjere pomoći će vam da postignete normalnu težinu, ako imate višak kilograma. Zapamtite da se mršavljenje ne događa brzinom svjetlosti, tako da od samog početka postavite realne kratkoročne i dugoročne ciljeve.

9. Smanjite potrošnju jednostavnih ugljikohidrata.

Pretjerana konzumacija jednostavnih ugljikohidrata može uzrokovati hipertenziju, pretilost, dijabetes tipa 2 i poremećeni metabolizam lipida. Svi ovi čimbenici povećavaju rizik od ponovnog moždanog udara.

Jednostavni ugljikohidrati nalaze se u šećeru, medu, želeima, džemovima, slatkim pićima i slasticama.

10. Jedite dovoljno kalija.

Adekvatna uporaba kalija s hranom neophodna je za održavanje normalnog funkcioniranja srca. Većina odraslih ne dobiva dovoljno kalija, koji je bogat voćem, povrćem i mliječnim proizvodima. Ako konzumirate dovoljno hrane iz tih skupina, vaše će tijelo primiti količinu kalija.

Hrana koja narušava gutanje i apetit

Ako imate problema s gutanjem nakon moždanog udara, obratite pozornost na sljedeće savjete:

1. Jedite kad niste umorni i dobro se osjećate. Ako jedete velike porcije, možete pomoći malim i čestim obrocima.
2. Dok jedete, sjedite što je moguće ravnije i ravnajte glavu.
3. Nemojte se ometati dok jedete (na primjer, ne gledajte TV, ne razgovarajte).
4. Dodijelite dovoljno vremena za obroke, ne žurite.
5. Ako jedenje otežava slabost u ruci ili ruci, možete kupiti poseban pribor za jelo s debljim ručkama koje je lakše držati.
6. Jedite blaže namirnice koje je lako žvakati, kao što su jogurt, banane, žitarice od cjelovitih žitarica i neslane juhe.
7. Prerežite hranu na male komadiće kako biste lakše žvakali.
8. Uzmite male grickalice i uzmite male gutljaje. Progutajte hranu ili piće prije uzimanja sljedećeg zalogaja ili pića.
9. Nakon jela, sjedite okomito najmanje 30 minuta.

Za poboljšanje apetita:

• Odaberite zdravu hranu koja ima jak okus - na primjer, pečena riba i agrumi. Okus hrane može dodati začine, koji su dobra zamjena za sol.
• Odaberite namirnice koje su svijetle boje i atraktivan izgled: na primjer, losos, mrkva, tamno zeleno povrće.

Posebno su ti savjeti korisni u prvim danima nakon moždanog udara, kada je osobi teško nositi se s negativnim emocijama. U ovom trenutku, gutanje i kretanje u udovima također može biti ozbiljno narušeno. Kod većine pacijenata, kao posljedica liječenja i rehabilitacije, ove se funkcije poboljšavaju ili se u potpunosti obnavljaju, poboljšava apetit i raspoloženje, a meni postupno raste. Pravila zdrave prehrane treba slijediti do kraja života.

U teškim slučajevima povreda gutanja i svijesti, osoba koja je pretrpjela moždani udar ne može jesti vlastitu hranu. Kako bi se tijelu osigurala potrebna prehrana za moždani udar, kroz nos se ubacuje tanka sonda u želudac, kroz koju se ubrizgava hrana i voda u probavni trakt. Ponekad u iste svrhe, pacijenti kod kojih oštećenje gutanja nije nestalo nakon liječenja i rehabilitacije nameće gastrostom - to jest, stvaraju kanal u prednjem trbušnom zidu - koji vodi izravno u želudac. U takvim slučajevima, prije nego što se otpusti kući, medicinsko osoblje uči ljude koji skrbe o bolesnicima kako će obaviti obrok nakon moždanog udara kod kuće kroz tubu ili gastrostom.

Autor članka: Nivelichuk Taras, voditelj odjela za anesteziologiju i intenzivnu njegu, radno iskustvo od 8 godina. Visoko obrazovanje na specijalnosti "Opća medicina".

Hranjenje moždanog udara - izbornici i prehrambene smjernice

Moždani udar je akutno stanje u kojem je vidljivo oštećenje cirkulacije u mozgu.

Ovo stanje podrazumijeva trajne neurološke, fiziološke i psihološke poremećaje u tijelu pacijenta.

I stoga, nakon prijenosa akutnog razdoblja, potrebna im je sveobuhvatna rehabilitacija.

Postupak izrade dnevne prehrane

Dnevna prehrana za moždani udar sastoji se od toga što je uzrokovalo patologiju. U većini slučajeva to je ateroskleroza cerebralnih žila. Osim toga, visoki krvni tlak i pretilost mogu potaknuti patološki proces. To je u smjeru normalizacije kolesterola, smanjenje težine i stabilizacija krvnog tlaka je jelovnik. Osnovna načela prehrane zastupljena su sljedećim točkama:

• eliminirati hranu bogatu kolesterolom;
• Obogatite jelovnik hranom bogatom prehrambenim vlaknima;
• svesti na minimum hranu i jela s obiljem "laganih" ugljikohidrata;
• smanjiti unos soli i šećera.

Ne manje važno je način na koji će se jela pripremati iz jelovnika.

Prilikom moždanog udara prednost treba dati kuhanim, pirjanim i pečenim jelima. Čvrsto "ne" znači pržena i ukiseljena jela.

Sljedeća stvar koju treba uzeti u obzir prilikom sastavljanja izbornika su omjeri potrošnje proizvoda iz različitih skupina. Na 1 dio hrane životinjskog podrijetla, uključujući mliječne, mesne i riblje proizvode, mora biti najmanje 5 dijelova biljnih proizvoda, uključujući svježe i termički prerađeno povrće i voće, kao i biljna ulja. Vrlo je poželjno koristiti polovicu norme biljnih proizvoda bez toplinske obrade.

Dakle, dan mora konzumirati najmanje 400 grama svježeg povrća u obliku salata i priloga, kao i najmanje 200 grama svježeg voća. Otprilike ista količina povrća i voća može se konzumirati obrađenim: u obliku pirea, sokova, složenica itd.

U kemijskom sastavu, omjer potrošnje hrane nakon moždanog udara odgovara tablici liječenja br. 10. Prema ovoj prehrani, dnevni obrok pacijenta treba uključivati:

• od 300 do 400 g ugljikohidrata, od kojih više od 2/3 mora biti "sporo";
• ne više od 90 g proteina, od kojih 45-50 g moraju biti životinje;
• ne više od 70 g masti od kojih bi ¼ trebalo biti povrće;
• ne više od 6-7 g soli.

Također, dijetalna tablica broj 10 osigurava unos tekućine (slobodan, ne računajući juhe i napitke) u volumenu od 1,2 litre dnevno. Dnevni kalorijski sadržaj ovog jelovnika je oko 2500 kcal, što pokriva dnevne potrebe organizma u oporavku nakon teške bolesti.

Zabranjeni proizvodi

Od širokog asortimana proizvoda koje mogu koristiti zdravi ljudi, koji se rehabilitiraju nakon moždanog udara, nisu svi dopušteni. Crna lista sadrži hranu koja na ovaj ili onaj način može utjecati na razinu kolesterola u krvi, krvni tlak ili težinu pacijenta:

• masna riba, posebno kuhana metodom prženja, kao i konzervirane ribe, koja sadrži mnogo soli i nusproizvoda;
• koncentrirani bujoni;
• svježe kolače, osobito slatko i slatko;
• začinjene umake, uključujući senf;
• sve vrste ribljeg kavijara;
• čokolada i kakao;
• ukiseljeno, soljeno i ukiseljeno povrće;
• suho meso i suho meso;
• začinjeno povrće - rotkvica, češnjak, rotkvica, luk, hren;
• kobasice i slični mesni proizvodi;
• životinjsko i kuhinjsko ulje;
• kava i jaki čaj, alkoholna pića;
• masni sirevi;
• tvrdo kuhana jaja i pržena jaja;
• pržena peciva, uključujući palačinke i palačinke;
• jela na bazi mahunarki, uključujući grašak, leću i grah;
• masno kiselo vrhnje.

U prva dva tjedna, hrana bi trebala biti što je moguće lakša za učenje. To će omogućiti brži protok hranjivih tvari do oštećenih tkiva.

Svake godine, milijuni ljudi umiru od moždanog udara, još više ljudi postaju invalidi. Preporučujemo vam da uzmete test - rizik od moždanog udara, kako biste utvrdili da li ste izloženi riziku od ove bolesti.

Kako odrediti približavanje moždanog udara kod žena, naučit ćete ovdje.

Mnogi pacijenti s moždanim udarom su zainteresirani za povratak izgubljenih funkcija i mogućnost potpunog oporavka. Sljedeća tema http://neuro-logia.ru/zabolevaniya/insult/lechenie/kak-vosstanovitsya.html posvećena je ovim pitanjima.

Vrlo je jednostavno stvoriti cjelovit i raznolik jelovnik za pacijente koji su pretrpjeli moždani udar, jer u njega možete uključiti mnogo različitih jela. Važno je zapamtiti da bi trebalo biti najmanje pet obroka dnevno.

Izbornik nakon moždanog udara sastoji se od žitarica i vegetarijanskih juha. U prvom mjesecu nakon napada preporučuje se kuhati pire u juhu od povrća (osim gljiva i mahunarki).

Postupno se mogu dodati i drugi obroci koji se sastoje od mesa i ribe s povrćem i žitaricama.

U ovom slučaju, mesnih proizvoda, poželjno je prvo kuhati, a zatim ih kuhati pečenje ili kaša.

Kasnije, od početka drugog mjeseca rehabilitacije, parne mesne okruglice mogu se kuhati od mesa i ribe, pečenog mesa (bez mrlja masti i fascija) i pržiti u biljnom ulju s povrćem.

U prvom mjesecu možete poslužiti povrće, pire od povrća, kuhano na pari ili klasičnom metodom za prilog mesnim i ribljim jelima. Kasnije možete dodati metode kuhanja pečenjem ili laganim prženjem.

Od mliječnih proizvoda do pacijenata nakon moždanog udara, svježi sir, nemasna kisela vrhnja u maloj količini i mlijeko. Posebno su korisni u kombinaciji s povrćem i voćem.

Od slatkih jela, voćnih pirea i prirodnog bijelog sljeza bez dodanog šećera, bolesnicima se dopušta sušeno voće, ljubičice, kompoti, želei i pjene.

Jaja se mogu kuhati iz jaja. Također će biti korisna i meka kuhana jaja. Za pacijente s dijagnozom visokog kolesterola u krvi, žumanjke treba isključiti. U ovom slučaju, izbornik sadrži proteinske omlete i meringue s voćem.

Kombinirajući gore navedene proizvode, možete stvoriti vrlo raznolik izbornik.

Kao primjer možemo navesti sljedeći popis jela za taj dan (s opcijama):

1. Toplo mlijeko, kruh od mekinja, naribani svježi sir s voćnim pireom bez šećera.
2. Kaša sluzav u mlijeku od proso ili zobena kaša s dodatkom bobica ili voća, slab čaj (može biti zelena).
3. Omlet protein s mlijekom, pari, čaj i komad kruha od mekinja.

1. Voćna kašica ili voćna salata, mali sir.
2. Svježe iscijeđeni sok, kruh od žitarica s kriškom neslanog i nemasnog sira ili pola mekog kuhanog jaja.
3. Biljni čaj s komadom zrna kruha ili galetnim kolačićima.

1. Juha-pire s dijetetskim mesom na povrću juha, povrće pire s kuhane mesne okruglice. Čaj.
2. Juha od povrća (juha, juha od cikle, kharcho), kuhana heljda s parnim kotletom. Kompot od sušenog voća.
3. Riblja juha s grizom ili povrćem, pečena riba s parnim povrćem. Kissel.

Za desert na ručku možete ponuditi suho voće (osim sušenog grožđa), galette kolačiće.

1. Biljna salata s lanenim sjemenkama, kefir.
2. Kefir i jabuka mogu se peći s cimetom.
3. Sok od svježeg voća i povrća, masni sir.

1. Pileće piletine sa salatom od svježeg povrća. Kompot od voća i bobica.
2. Ukrasite parne ribe s pečenim povrćem. Napitak za kavu na radiču.
3. Kuhan kunić mousse s kuhanim pari šparoge. Zeleni čaj.

1. Čaša svježeg voćnog soka.
2. Kefir.
3. Milk Kissel.
4. Jogurt.

Važno je zapamtiti da volumen jedne posude ne smije prelaziti 300 ml. Najbolje je napraviti porcije čak i manje ako jelovnik nudi posluživanje nekoliko jela.

Osim toga, stručnjaci preporučuju da se u pripremi jelovnika kod kuće uzme u obzir priroda učinka moždanog udara.

Dakle, ako pacijent ima narušenu funkciju gutanja ili žvakanja hrane, sva jela trebaju biti pripremljena u obliku polutekućeg pirea. U ovom obliku možete služiti prvi i drugi tečaj.

Važno je osigurati da hrana ne sadrži nikakve dodatke. Da biste to učinili, prije posluživanja protrlja se kroz sito.

Prehrana nakon moždanog udara važna je točka rehabilitacije. Uz pravilnu pripremu jelovnika, pacijent se brže oporavlja. Osim toga, posebna dijeta može smanjiti rizik od recidiva.

Upravo o tome kako se daje hitna skrb za moždani udar ovise pacijentove šanse za oporavak i brzu rehabilitaciju. To ovisi o pacijentu i njegovoj rodbini koliko brzo prepoznaju znakove napada.

U ovom članku dan je niz vježbi za rehabilitaciju nakon moždanog udara.

Prehrana nakon moždanog udara - načela i pravila prehrane, preporučene i neželjene hrane

Cerebralni infarkt karakterizira brz razvoj i teške posljedice. Kako bi se brže oporavio od moždanog udara, poduzima se niz mjera koje uključuju normalizaciju prehrane. Što možete jesti u tom razdoblju, a koja hrana je zabranjena? Više o tome u pregledu prehrane, principima prehrane pacijenta.

Što je moždani udar

Nagla cirkulacija krvi u mozgu dovodi do oštećenja središnjeg živčanog sustava (središnjeg živčanog sustava). Kada moždani udar na stanice ne prima hranu, kisik, što uzrokuje njihovu smrt. Iz toga slijedi slom funkcija tijela. Ako pacijent ne pruži pravovremenu pomoć, procesi će postati nepovratni. Postoje dvije glavne vrste poteza:

• Hemoragijski. Uzrok je ruptura posude koja dovodi do krvarenja u meninge.
• Ishemijska. Pojavljuje se kao posljedica začepljenja arterija koje hrane mozak krvnim ugrušcima.

Patološko stanje razvija se brzo, zahtijeva dugo razdoblje oporavka. Pomoć koja se pruža u prvih 5 sati nakon napada može značajno smanjiti razdoblje rehabilitacije. Moždani udar karakteriziran je pojavom takvih znakova:

• vrtoglavica;
• iskrivljeno lice;
• oslabljeno kretanje na jednoj strani tijela;
• utrnulost udova;
• glavobolja;
• gubitak kontrole nad situacijom;
• oslabljen vid, sluh;
• nekoherentan govor;
• paraliza udova;
• poremećaj koordinacije.

Uloga prehrane u oporavku nakon moždanog udara

Taktika liječenja cerebrovaskularne nesreće podrazumijeva organizaciju terapijske prehrane. To bi trebala biti obvezna komponenta načina života nakon moždanog udara. Prije prehrane takvi su zadaci:

• pomoći ponovnom rađanju tijela nakon bolesti;
• poboljšati funkcioniranje srca i krvnih žila;
• zaustavi progresiju bolesti koje izazivaju moždani udar - hipertenziju, aterosklerozu;
• isključiti hranu koja uzrokuje uzbuđenje živaca.

Hrana nakon udara kod kuće mora biti uravnotežena, potpuna. Tijelo mora dobiti sve komponente potrebne za funkcioniranje. Dijeta pomaže:

• smanjiti količinu kolesterola u krvi;
• poboljšati rad probavnog trakta;
• normalizira metaboličke procese;
• eliminirati štetne prehrambene navike;
• obnoviti dobrobit;

Načela prehrane

Prehrana nakon moždanog udara sadrži opće preporuke. Budući da se poremećaji cirkulacije događaju iz različitih razloga, postoje značajke prehrane, ovisno o vrsti patologije. Stručnjaci imaju takve prijedloge:

• Kod ishemijskog moždanog udara, hrana bi trebala biti usmjerena na ograničavanje životinjskih masti koje izazivaju aterosklerozu.
• U slučaju hemoragičnog moždanog udara, potrebno je isključiti uporabu soli, što dovodi do povećanja krvnog tlaka. Pod zabranom su jaka kava, čaj, tonički napitci.

Opća načela organizacije prehrane za pacijenta nakon moždanog udara odgovaraju prehrani tablice liječenja br. Nutricionisti preporučuju:

• smanjiti sadržaj kalorija zbog odbacivanja slatkiša, pečenja;
• normalizira razinu kolesterola u krvi;
• vježbajte split obroke - 5 puta dnevno;
• ograničiti životinjske masti;
• održavati tjedne dane posta;
• eliminirati alkohol, stimulirajući središnji živčani sustav;
• povećati sadržaj vitamina u hrani;
• kod pacijenata s normalnom težinom promatrajte dnevni unos kalorija u hrani u 2600 kcal.

Prehrana pacijenta nakon povrede moždane cirkulacije treba ispuniti sljedeće uvjete:

• uključuju hranu bogatu vlaknima u prehrani;
• kuhanje hrane parenjem, kuhanjem;
• koristiti složene ugljikohidrate - žitarice, žitarice, povrće;
• koristiti hranu koja sadrži omega-3 polinezasićene masne kiseline - orahe, biljna ulja, morske ribe;
• primjenjuju se proizvodi koji sadrže elemente u tragovima magnezij, kalij - riža, suhe šljive, suhe marelice.

Pacijent s moždanim oštećenjem moždanog udara je dugo u ležećem položaju. Ograničena pokretljivost može potaknuti dobivanje na težini. Dijeta nakon moždanog udara za muškarca, ženu s viškom kilograma, zahtijeva pridržavanje ovih pravila:

• Održavajte dnevni unos kalorija od 2300 kcal.
• Slijedite način pijenja - koristite 1,2 litre čiste vode dnevno.
• Isključite iz prehrane šećera, zamijenite ga medom.
• Izvadite kolače - kolače, pite, kolače.
• Promijenite pšenični kruh na raž.
• Dvaput mjesečno za kontrolu tjelesne težine.

Što možete jesti nakon moždanog udara

Vrlo je važno uravnotežiti prehranu pacijenta u smislu količine masti, proteina, ugljikohidrata. Dijeta osobe nakon moždanog udara treba biti raznolika, korisna, ukusna. Može sadržavati takva jela:

• juhe - povrće, riba, mliječni proizvodi;
• kaše na mlijeku, vodu;
• povrće, voćne salate;
• posude s mljevenim mesom, žitaricama, krumpirom;
• pića - biljni čajevi, čaj s mlijekom, voćni kompoti iz bobica, sokovi od voća ili povrća;
• ukrasiti od tikvica, patlidžana, mrkve, kupusa.

Dijagram moždanog udara: izbornik

✓ Članak ovjeren od strane liječnika

Moderna medicina može izliječiti većinu bolesti. Bila je poslušna tifusa i kuge, boginja i dječje paralize, ali kada je riječ o moždanom udaru, velika većina ljudi ovu dijagnozu smatra presudom.

Statistike navode da stopa smrtnosti pacijenata s primarnom akutnom cerebrovaskularnom nesrećom ne prelazi 11, ali posljedice čak i blagog krvarenja mogu biti vrlo različite - od kratkotrajnog gubitka svijesti do potpune ili djelomične paralize.

Naravno, prva pomoć koja se pruža na vrijeme i kompetentna terapija lijekovima smanjuju rizik od nepovratnih negativnih posljedica za tijelo, ali pacijent mora proći potpuni rehabilitacijski tečaj, koji uključuje postinzulinsku prehranu.

Dijagram moždanog udara: izbornik

Značajke funkcioniranja tijela nakon patologije moždanog udara

Rođaci i rođaci koji brinu o bolesnicima trebaju točno znati koji vitalni znakovi tijela pozitivno utječu na rehabilitacijsku prehranu:

• normalizacija krvnog tlaka;
• održavanje normalne razine šećera u krvi;
• smanjen kolesterol;
• ubrzanje biokemijskih reakcija mozga;
• obnavljanje i ubrzavanje metabolizma;
• smanjenje težine (ako je potrebno);
• stabilan rad gastrointestinalnog trakta, što je posebno važno u kršenju funkcija mišićno-koštanog sustava.

Što je moždani udar

Obnova ovih funkcija zasigurno će pomoći u potpunoj ili djelomičnoj rehabilitaciji tijela, ali posttaktička prehrana vjerojatno neće postati privremena, već trajna mjera za prevladavanje posljedica i sprječavanje apopleksije.

Pet pravila rehabilitacijske prehrane

1. Ukupni kalorijski sadržaj dnevne prehrane ne smije prelaziti 2500 kK, au slučaju pretilosti pacijenta ne više od 1900-2000. Proizvodi bi trebali biti što zdraviji i hranjivi: 200 grama bijelog kruha u potpunosti će zamijeniti sto grama kuhanog lososa, ali brašno neće donijeti nikakvu korist za tijelo pacijenta.
2. Frakcijska snaga. Broj obroka dnevno treba biti najmanje pet, a količina obroka - ne više od 150 grama. Pokušajte da ne poslužujete mono-posuđe, jer to može otežati pacijentovu stolicu i kombinirati proizvode: pomiješajte kašu s voćnom salatom i ribajte s povrćem.
3. Odbijte sol - zadržava vodu u tijelu, što dovodi do oticanja i visokog krvnog tlaka. U prva dva do tri tjedna nakon apopleksnog moždanog udara, njegova uporaba je potpuno zabranjena, a zatim se može unositi u prehranu u vrlo malim obrocima, ne prelazeći 2-3 grama dnevno.

Otpustite sol nakon moždanog udara

Vrlo je važno: kada se pritisak poveća na 180-200 jedinica, sol se odmah isključuje iz prehrane.

Najkorisniji proizvodi za plovila

Vitamini i elementi u tragovima potrebni za uspješnu rehabilitaciju pacijenta

Glavni cilj prehrane je održavanje, obnavljanje i obnavljanje funkcija tijela pogođenog apopleksijom, stoga bi hrana koju pacijenti uzimaju trebala povećati protok krvi, smanjiti mogućnost stvaranja krvnih ugrušaka i zasititi mozak i druge vitalne organe blagotvornim spojevima i hranjivim tvarima.

Proizvodi koji sadrže proteine

Zabranjena je s post-moždanim dijetama

Bolesni ili ljudi koji se brinu o njemu trebali bi biti svjesni da čak i minimalna količina zabranjene hrane može odbaciti rezultat svakodnevnog teškog rehabilitacijskog rada, stoga budite izuzetno oprezni sa sljedećim jelima:

• sve pržene namirnice: morate zaboraviti na slaninu i jaja, pite, prženu svinjetinu, janjetinu, krumpir itd.;
• pripremljene uz upotrebu masti životinjskog podrijetla: maslac, margarin, masti, masti, masni rep i druge vrste životinjskih ulja su zabranjeni;
• gotova jela s visokim udjelom masti: kobasice, lisnate pite, složenice, meso s umakom, pečeno masno meso peradi itd.;
• mliječni proizvodi sa sadržajem masti većim od 2,5%: kiselo vrhnje, svježi sir, jogurti, ryazhenka i sirevi sa sadržajem masti većim od 1-2%;
• proizvodi koji sadrže kolesterol, trans-masti, palmino jezgre ili kokosovo ulje: sladoled, krekeri, kolačići, žumanjci, proizvodi McDonald'sa itd.;
• slatko, začinjeno, slano ili ukiseljeno jelo: kečap i kolači, ljuta paprika i ukusno povrće, kiseli za zimske krastavce i džemovi više nisu za vas.

Proizvodi koji sadrže kolesterol strogo su zabranjeni nakon moždanog udara.

Strogo je zabranjena tijekom rehabilitacijske prehrane:

1. Bilo kakva alkoholna pića: potpuno su zabranjena (!). Postoji određena legenda da se suho crno vino pomaže oporavku nakon moždanog udara. To nije istina. Jedna čaša dobrog vina dnevno pomaže spriječiti i spriječiti pojavu apopleksije, jer blagotvorno djeluje na sastav krvi i stanje stijenki krvnih žila, ali nakon moždanog udara (osobito u prvim mjesecima), čak i ta malenost može prouzročiti nepopravljivu štetu tijelu. Osim toga, ako je apopleksija posljedica prekomjerne konzumacije alkohola, onda znate da povratak lošim navikama može, u roku od najviše dvije godine, izazvati drugi udarac, što može rezultirati smrću.
2. Pušenje, zlouporaba smjesa za pušenje, nargila-duhan i druge mješavine razrjeđuju zidove krvnih žila, ometaju razmjenu plina u krvi, ometaju metabolizam vegetacije u moždanoj kori.
3. Prizemna i instant kava, tamne vrste čaja, energija i druga pića, čija uporaba može povećati krvni tlak i uzrokovati povraćaj moždanog udara.

Korištenje mljevene i instant kave, tamne vrste čaja, energetskih napitaka dovodi do povlačenja kapi

Dijetni izbornik nakon moždanog udara

Godine 1923. u Sovjetskom Savezu osnovan je Institut za prehranu. Jedan od inicijatora njegove utemeljenosti bio je terapeut M. I. Pevzner, čije su prehrambene i kliničke gastroenterološke preporuke još uvijek temeljne za razvoj post-moždanog menija "Dijetetski stol br. 10".

Cilj: smanjenje i stabiliziranje visokog krvnog tlaka, obnavljanje i normaliziranje funkcioniranja kardiovaskularnog sustava, sprečavanje stvaranja krvnih ugrušaka, razrjeđivanje krvi.

Sadržaj kalorija: 1900–2500 kK.

Izvori jednostavnih i složenih ugljikohidrata

Energetska vrijednost i kemijski sastav dnevne prehrane:

• složeni ugljikohidrati - 350–450 gr;
• bjelančevine - do 100 grama (60% - životinje);
• zdrave masti - do 70 grama (do 50% - povrće);
• sol - do 3 grama (samo u postakutnom razdoblju);
• čista voda - do 1200 mg.

Tehnologija kuhanja: kuhanje, prerada pare, pečenje, roštiljanje.

Temperatura hrane: bilo koja (dopuštena i topla i hladna hrana).

Značajke: recepti bez soli; nedostatak životinjske masti; pet obroka dnevno u frakcijskim porcijama (120-150 g).

Hrana nakon moždanog udara treba biti pet puta dnevno i malim porcijama.

Mogućnosti zamjene uobičajenih dijetetskih proizvoda:

1. Maslac, mast i tako dalje - biljna ulja.
2. Masni sirevi - na “Tofu”, “Gaudette”, “Ricotta” s udjelom masti do 10%.
3. Ryazhenka, pečeno mlijeko, vrhnje - mlijeko sa sadržajem masti do 1,5%.
4. Skuta ili masa gruša 9% masti - ista, ali do 1%.
5. Jaja (piletina, prepelica) - samo bjelance.
6. Meso mesa - riba, balik, za piletinu - meso bez kože.
7. Krumpir - šparoge, špinat, kupus.
8. Keksi, krekeri, čips - raženi krekeri (dopušteno vlaženje s maslinovim uljem).
9. Sladoled - zamrznuti prirodni sokovi.
10. Gotovi umaci, majoneza, kečap - sok od limuna.

Zdravo gotovi obroci:

Juhe - na laganoj ne-mesnoj juhi ili na vodi, obrađene žitaricama ili isjeckanim povrćem. Hladne repe, juhe od pirea, mliječni proizvodi, jellied i okroshka. Poslužuje se s jogurtom ili kiselim vrhnjem, sokom od limuna, sjeckanim zelenilom. Zabranjene supe od mesa i gljiva.

Juhe bi trebale biti na laganim ne-mesnim bujonima ili na vodi

Mliječni proizvodi ne bi trebali biti mast u prehrani nakon moždanog udara.

Proizvodi od čokolade i keksa su zabranjeni s prehranom moždanog udara

Prehrana nakon moždanog udara: približan izbornik

Moždani udar je izuzetno opasan uvjet koji oduzima mnoge živote. Nakon što se desi cerebralni infarkt, potrebne su potrebne terapijske aktivnosti. To je jedini način da spasimo pacijenta. Period rehabilitacije je dug i težak.

Važnu ulogu u potpunom oporavku pacijenta ima prehrana nakon moždanog udara. Dijeta za moždani udar nužno je odabrana pojedinačno, na temelju općeg stanja pacijenta. Tako će proces rehabilitacije biti najkraći i najučinkovitiji.

Ako pacijent ima poremećaje gutanja i ne može sam hraniti, koristi se posebna sonda. Više prehrane kroz sondu o kojoj se raspravlja u ovom članku.

Opća načela pravilne prehrane

Specijalizirana prehrana nakon hemoragičnog oblika bolesti, kao i nakon ishemijskog moždanog udara je otprilike jednaka.

Načela uključuju sljedeće elemente:

• U prvim danima ili čak tjednima prikazano je hranjenje cijevi. Ova hrana vam omogućuje da tijelu osigurate potrebne tvari, ako pacijent nije u mogućnosti samostalno uzeti hranu. Također, hranjenje sondom je potrebno ako je pacijent bez svijesti (hrana za bolesnike s krevetom). Način pripreme sastoji se od mljevenja hrane kroz mlin za meso dvaput, mljevenog blendera ili trljanja kroz sito. Samo je tekuća hrana prikladna za hranjenje kroz sondu.
• Način. Potrebno je razviti jasan režim prehrane. Nakon akutnog kršenja moždane cirkulacije svi organi i sustavi su u neskladu. Postoje problemi s probavom. Kako bi se olakšao rad gastrointestinalnog trakta potrebno je jesti po satu.
• U svakom redovitom obroku cijena je u malim porcijama, kako ne bi preopteretili probavni trakt.

Korisni proizvodi

Što možete jesti nakon moždanog udara? Prehrana tijekom moždanog udara ovisi o bolesnikovom stanju. Za vrijeme unosa hranjivih tvari prikazana je uporaba mršavih vrsta mesa i ukrasa. Također povrće i voćni kaše.

U budućnosti, dijeta se širi i uključuje:

• Pekarski proizvodi. Kod cerebralnih krvnih žila pacijenta nakon moždanog udara, takvi proizvodi su beskorisni, međutim, kruh stvara nužno balastno opterećenje u crijevu, čisti trakt, normalizira pokretljivost i ubrzava evakuaciju fekalnih masa. Dopuštena konzumacija ustajalog kruha od raženog i pšeničnog brašna, namočenih krekera, mekinja.
• Povrće, voće i sokovi. To su idealni proizvodi za posude: normaliziraju cirkulaciju, manji tlak (prehrana za hipertenziju, uključujući i hranu biljnog podrijetla).
  • Najkorisniji plodovi su: jabuke (proširuju krvne žile, korisne su za vene i normaliziraju odljev krvi), kruške, naranče i agrume (sprječavaju oksidativne procese, potiču prorjeđivanje krvi u krvnim žilama, smanjuju koncentraciju lipidnih struktura, uklanjaju kolesterol), breskve (niža koncentracija lipida) normalizira cirkulaciju arterijske krvi).
  • Najučinkovitije povrće su tikvice, patlidžani, kupus, luk itd. Glavne aktivne hranjive tvari koje određuju terapijski učinak ove hrane su vitamini B, vitamin C, drugi vitamini, minerali, organske kiseline, antioksidansi. Po danu trebate pojesti najmanje pola kilograma svježeg voća. Ovaj pristup smanjuje krvni tlak, doprinosi prehrani krvnih žila.
  • Ako se oštećenje mozga još nije dogodilo, možete brzo očistiti posude sokovima.
  • Koji proizvodi razrjeđuju krv? Voće i povrće također dolaze u pomoć. Posebno učinkoviti citrusi i jabuke. Antikoagulantno djelovanje potrebno je za normalizaciju protoka krvi.
• Kultura graha. Smanjite kolesterol i očistite krvne žile. To je posebno istinito kod ishemijskog moždanog udara, kada se u lumenu vena i krvnih žila formiraju aterosklerotski plakovi. Kulture kao što su leća, grah i grašak sadrže velike količine folne kiseline. Rizik ponovnog oštećenja moždanih struktura smanjuje se za 25%. Mahunarke su vazodilatatori.
• Riba, meso. Oni su korisni za mozak, jer omogućuju normalizaciju metabolizma u cerebralnim tkivima. Pokazalo se da je konzumacija mesa peradi, zeca, ribe najkorisnija za mozak i bakalar u mozgu.
• Fermentirani mliječni proizvodi. Jedenje nakon ishemijskog moždanog udara nije moguće bez mliječne hrane. Prikladan je za pripremu prehrane u razdoblju reanimacije, za bolesne bolesnike nakon moždanog udara. Kiselo mlijeko uključuje hranu za srce i krvne žile. Stabiliziraju staničnu prehranu, povećavaju kontraktilnu funkciju miokarda (tako prikladno za jačanje srca). Doprinijeti normalnom radu glave (povećati brzinu oporavka kognitivnih funkcija).

Navedena prehrana ne uključuje samo proizvode nakon moždanog udara. Ista prehrana s povišenim tlakom pomoći će spriječiti akutnu ishemiju moždanih struktura.

Novi alat za rehabilitaciju i prevenciju moždanog udara, koji ima iznenađujuće visoku učinkovitost - samostansku zbirku. Manastirska zbirka stvarno pomaže u rješavanju posljedica moždanog udara. Osim toga, čaj održava normalan krvni tlak.