Dijeta nakon srčanog udara: prehrana i njezin režim, primjerni jelovnik za tjedan dana

Dijeta nakon infarkta miokarda - akutna povreda srčane cirkulacije, zbog čega miokard, koji odumire (nekrotičan), ostaje bez struje, važan je dio rehabilitacije. Infarkt miokarda može biti uzrokovan različitim patologijama koje utječu na stanje krvnih žila: hipertenzijom, aterosklerozom, dijabetesom, stresom, tjelesnom neaktivnošću, pretilosti i lošim navikama. Posljednje, ali ne i najmanje važno, među čimbenicima koji doprinose razvoju patologije su bruto greške u snazi.

Rehabilitacijske aktivnosti uključuju poticajnu terapiju lijekovima, redovito praćenje od strane kardiologa, fizikalnu terapiju, praćenje krvnog tlaka, razine glukoze i kolesterola, odbijanje loših navika, sprečavanje stresnih situacija, normalizaciju tjelesne težine i racionalnu prehranu. Pravilna prehrana nakon srčanog udara može značajno poboljšati funkcionalne sposobnosti srca i smanjiti rizik od ponovnih napadaja.

Svrha prehrane nakon srčanog udara

Dijeta nakon patnje srčanog udara je dizajniran za ubrzanje procesa oporavka u miokarda, stvoriti povoljne uvjete za normalizaciju koronarne cirkulacije, normalizirati metabolizam, kako bi se osiguralo pravilno funkcioniranje crijeva. Terapeutska prehrana smanjuje opterećenje bubrega, ublažava otekline, jača srčani mišić, pomaže u borbi protiv poremećaja srčanog ritma i pomaže u održavanju svih tjelesnih funkcija.

Nakon teškog srčanog udara prikazana je tablica 10 u Pevsneru. Ova dijeta se koristi za kardiovaskularne bolesti i bolesti živčanog sustava, uključuje proizvode koji poboljšavaju cirkulaciju krvi i jačaju srce i krvne žile. Tablica 10 daje uravnoteženu prehranu i istovremeno štedi tijelo.

Osnovna načela post-infarktne ​​prehrane za muškarce i žene

I za muškarce i za žene koje su pretrpjele infarkt miokarda, trebalo bi uobičajeno slijediti sljedeća pravila:

1. Jedite redovito, ravnomjerno raspoređujući dnevni meni za male porcije. Jednako neprihvatljiv ni jaka glad niti prejedanje.
2. Ograničite unos soli. Sol doprinosi visokom krvnom tlaku, zadržavanju tekućine i edemima;
3. Ograničite unos masti i ugljikohidrata.
4. Da biste iz prehrane isključili hranu koja iritira želučanu sluznicu, povećajte živčanu razdražljivost, uzrokujući zadržavanje tekućine u tijelu.
5. Slijedite režim za piće. U akutnom i subakutnom razdoblju ukupni dnevni volumen tekućine ograničen je na 1-1,2 litre.
6. Obogatite prehranu mikroelementima (prvenstveno magnezijem, kalijem, jodom), vitaminima, nezasićenim masnim kiselinama, dijetalnim vlaknima, proizvodima koji imaju alkalizirajući učinak.
7. Kulinarska obrada proizvoda za obavljanje nježnih načina kako bi se zadržala maksimalna količina hranjivih tvari.
8. Nije preporučljivo jesti hranu umjerene temperature - od sobe do tople, previše hladne i tople jela.
9. Ograničite dnevni unos kalorija. Budući da su pacijenti ograničeni u fizičkim naporima u razdoblju nakon infarkta, mora se voditi računa da energetska vrijednost hrane odgovara potrošnji energije. Prekomjernoj tjelesnoj težini pacijentima se savjetuje da smanji dnevne kalorije za 200-300 kcal od preporučene za njihovu dob i prirodu aktivnosti.

Slični prehrambeni zahtjevi nameću se nakon odgođenog stentiranja, osim toga, u ovom slučaju, režim pijenja treba posebno pažljivo pratiti, budući da je od ključne važnosti ne dopustiti dehidraciju koja dovodi do krvnih ugrušaka.

Dijeta u različitim razdobljima srčanog udara

Za svako od glavnih razdoblja infarkta (akutni, subakutni i ožiljci) preporučuje se posebna prehrana.

Dijeta za akutno razdoblje

Što možete jesti nakon srčanog udara? U prvom tjednu nakon srčanog udara, u akutnom razdoblju, osnova prehrane su tekuća i polutekuća, isjeckana i pirena jela. Dopušteni: parne mesne okruglice ili mesne okruglice od teletine, piletine ili ribljeg filea, viskozna kaša, mlijeko i mliječni proizvodi, parni omlet, juhe od pirea, pirjano povrće, kompoti od voća i bobičastog voća, žele, voćni napici, juha od ružmarina. Dnevni kalorijski sadržaj - 1100–1300 kcal.

Dijeta za subakutni period

U drugoj fazi, koja traje dva do tri tjedna, dijeta postaje manje stroga. Posuđe ne mora biti usitnjeno. Prehrana treba sadržavati svježe i kuhano povrće, lako probavljivo meso, jaja, mliječne proizvode, žitarice, kruh od mekinja, povrće i maslac, sušeno voće. Dnevni unos kalorija je 1600–1800 kcal.

Dijeta za fazu ožiljaka

Stadij ožiljka počinje približno od četvrtog tjedna nakon srčanog udara i traje od 2 do 6 mjeseci. U ovom trenutku dolazi do prilagodbe kardiovaskularnog sustava novim uvjetima funkcioniranja. Preporučuje se uravnotežena uravnotežena prehrana obogaćena kalijem. Kalij pomaže u uklanjanju viška vode iz tijela, pomaže eliminirati edeme, neophodan je za normalno funkcioniranje krvnih žila, kapilara, srčanog mišića. Bogati su suhim voćem (suhe marelice, grožđice, šljive itd.), Svježe povrće i voće, mliječni proizvodi i riba. Dopušteno je konzumiranje do 5 g soli dnevno. Dnevne kalorije - obično se preporučuju za određeni spol, dob i zanimanje.

Dopušteni proizvodi

Popis proizvoda preporučenih za uporabu dovoljno je velik da pacijentu omogući raznoliku i uravnoteženu prehranu za svaki dan:

• nemasno meso - teletina, piletina, puretina, zec;
• ribe (osobito ribe sjevernog mora, bogate polinezasićenim masnim kiselinama);
• mliječni proizvodi - mlijeko, jogurt, rjaženka, kefir, svježi sir, sir;
• jaja;
• žitarice - zobena kaša, heljda, proso, riža (posebno nepolirana);
• pekarski proizvodi - sušeni bijeli kruh, kruh od cjelovitog zrna, mršavi kruh ("zoološki" i slično);
• povrće - bilo koje, posebno bundeve, tikvice, patlidžan, rajčica, mrkva, krastavci, krumpir, sve vrste kupusa, luk, češnjak, peršin, hren, kopar, komorač;
• ulja - kremasta, povrća (maslina, suncokreta, bundeve, sezama).

Od začina dopušteno jesti suho bilje koje nemaju oštar okus, na primjer, korisno je dodati suši kopar, peršin, bosiljak, timijan itd. Jelima.

Koje voće je dopušteno nakon srčanog udara? Gotovo svi. Posebno se preporučuju agrumi, marelice, banane, grožđe, suho voće (prvenstveno grožđice, smokve i suhe marelice). Dobrodošli u prehrani od bobica - ribizla, malina, viburnum, borovnice, brusnice.

Budući da se infarkt miokarda često javlja kod osoba s prekomjernom tjelesnom težinom, potrebno je iz prehrane ograničiti ili potpuno eliminirati konzumiranje visokokaloričnih obroka, osobito masne hrane i slastica. Dopuštena slatka jela (umjereno): sušeno voće, džem ili konzerve, slatkiši, marmelade, marshmallows, voćni žele i mliječni puding. Šećer treba konzumirati u ograničenim količinama, a još bolje ga zamijeniti medom.

Potrebno je promatrati način pijenja. Za svako razdoblje i za svakog pacijenta može biti drugačije (za neke pacijente unos tekućine je ograničen kao dio suzbijanja edema), ali se tijekom rehabilitacijskog razdoblja obično preporučuje piti najmanje četiri čaše vode dnevno. Ostala pića: kompoti od voća i bobičastog voća, nezaslađena voćna pića, žele, svježe iscijeđeni voćni, bobičasto-sokovi, biljni čajevi, slabi čaj. Ponekad je dopušteno popiti šalicu kakaa ili kave s mlijekom.

Sva jela trebaju biti pripremljena prehrambenim metodama: kuhanje, kuhanje, pečenje, parenje. U kasnom razdoblju rehabilitacije dopušteno je roštiljanje. Od pržene hrane treba napustiti. Što se tiče recepata, onda nisu potrebni nikakvi posebni recepti, sve što se može lako pripremiti kod kuće od odobrenih proizvoda će učiniti.

Zabranjeni proizvodi

Nakon srčanog udara ne možete jesti masno meso, kobasice, nusproizvode, dimljeno meso, konzerviranu hranu, kisele krastavce, mahunarke, gljive, peciva, čokoladu, vruće začine, jaki čaj, kavu i slatke gazirane napitke.

Mogu li piti alkohol? Smatra se da je dopušteno piti crno vino i neka druga alkoholna pića u umjerenim količinama, a jaka su dopuštena ako se ne dopusti prejedanje, no to je pogrešno mišljenje. Pacijenti koji su pretrpjeli srčani udar trebali bi u potpunosti napustiti ne samo votku, pivo, rakiju i druge alkoholne piće, već i alkoholna pića kao što su vino, pivo, jabukovača itd. Jednostavno rečeno, alkohol je zabranjen.

Dijeta nakon infarkta miokarda za muškarce i žene

Dijeta nakon srčanog udara nije ništa manje važna od prehrane.

Najbolje je djelomična hrana - česti obroci u približno jednakim intervalima. Po danu bi trebalo biti najmanje 5 obroka: 3 glavna (doručak, ručak, večera) i dva dodatna. Dijelovi su mali, približna je volumen šake pacijenta. Posljednji obrok je najkasnije tri sata prije spavanja.

Ovaj način rada omogućuje vam da istovarate probavni sustav i istovremeno osigurate njegovo optimalno funkcioniranje. Osim toga, djelomična prehrana omogućuje vam da optimizirate metabolizam i normalizirate tjelesnu težinu. Pacijenti koji su pretrpjeli infarkt miokarda, poželjno je promatrati frakcijsku dijetu do kraja života.

U tablici je prikazan uzorak izbornika za tjedan u razdoblju rehabilitacije nakon srčanog udara.

Principi prehrane u infarktu miokarda

Stanje potpunog ili djelomičnog suženja lumena posude koja hrani srce uzrokuje smrt njegovih mišića - infarkt. To je životno opasna bolest. Prvom danu pacijentu se propisuje stacionarni ležaj. Oporavak, obnova cirkulacije krvi u zahvaćenom mišiću, postupno aktiviranje postiže se na različite načine, ne isključujući prehranu. Dijeta nakon srčanog udara ima jasna ograničenja u količini vode, soli, proteina, kolesterola, koji se mora primiti s hranom.

Značajke prehrane

Prehrana nakon infarkta miokarda, metode kuhanja i mljevenja proizvoda izravno ovise o razdoblju patologije (akutna, subakutna, vrijeme ožiljaka). To je zbog ozbiljnosti općeg stanja pacijenta i njegove motoričke sposobnosti. Slučajevi malog žarišta srčanog udara ponekad se nose na nogama. U drugim situacijama pacijent je strogo prikazan u mirovanju.

Dijeta za srčani udar ima sljedeće ciljeve:

• štedljivi pokreti jednjaka, dijafragme, želuca tijekom probave;
• osiguravanje nesmetanog funkcioniranja crijeva;
• ušteda troškova energije;
• sprečavanje razvoja patologija koje mogu pogoršati cjelokupnu sliku;
• jačanje pacijenta, povratak izgubljene snage nakon napada.

Podjela terapijskog izbornika prema Pevzneru za stanje nakon infarkta miokarda određuje prehrambenu prehranu tablice broj 10. Ova dijeta preporučuje jedenje frakcijskog, s ograničenom tekućinom, soli, kalorija, apsolutno isključivanje životinjskih masti.

Ovisno o vremenskom razdoblju koje je prošlo od napada, podijelite:

• Dijeta 1 je obrok u prvom tjednu nakon srčanog udara. Ovo razdoblje se smatra akutnim, pacijentu se pokazuje potpuni odmor, svaki minimalni pokret može uzrokovati relaps. Obroci se kuhaju pire, olakšava im apsorpciju i apsolutno nije slano. Potrebno je često hraniti pacijenta (6 puta dnevno) u malim obrocima. Obvezno isključivanje zabranjenih proizvoda.
• Dijeta 2, je hrana u drugom ili trećem tjednu od dana napada i predstavlja subakutni period. Potrebno je postupno povećavati opterećenje probavnih organa. Da biste to učinili, hrana nije izlizana i slomljena, i dalje se često i djelomično hrani.
• Mjesec dana nakon srčanog udara počinje razdoblje ožiljka. Zatim nastavite s dijetom 3. Ova vrsta hrane i dalje štedi probavne organe, ali aktivira i normalizira njihov rad u zdravom načinu rada. Bolesniku je potreban raznovrstan hranjiv obrok.

Zajedničko za sve tri dijete je nedopustivost hladne ili vruće hrane. S pacijentovom nespremnošću da jede, ne možete prisiliti ili uvjeriti. Vrijeme nakon srčanog udara, podijeljeno na obroke, može se razlikovati pojedinačno i ovisi o težini srčanog udara i opsegu oštećenja srca.

Zabranjeni proizvodi

Osim ograničenja u korištenju tekućine i soli, nakon infarkta miokarda glavni zabranjeni parametar je kolesterol. Ona je prisutna u tijelu u dva oblika. Prvi omotava zidove krvnih žila, ometa kretanje i sakuplja se u plakovima. Drugi je potreban, sudjeluje u razdvajanju prethodnog. Unos "štetnog" kolesterola ovisi o hrani koja redovito hrani krv njenim elementima, a odmah nakon napada treba ukloniti proizvode koji stimuliraju fermentaciju i crijevno oticanje. Na temelju tih zahtjeva zabranjeni proizvodi uključuju:

• kruh i proizvodi od brašna;
• žumanjci;
• grašak i grah;
• masno meso, riba i mast;
• bogata juha;
• mliječni proizvodi s visokim udjelom masti (punomasno mlijeko, vrhnje, svježi sir i kefir, krema od kuhanih kolača);
• majoneza.

Kako ne bi izazvali patologije želuca, žučnog mjehura, jetre i bubrega u razdoblju obnove cirkulacije krvi, potrebno je odbaciti pržena, dimljena i jela s roštilja. Ne možete jesti konzerviranu, ukiseljenu, začinjenu hranu. U vrijeme liječenja zaboraviti tonik:

• kava, čokolada, jaki čaj;
• senf, hren, ljuta paprika, češnjak;
• gazirana pića.

Stimulirajući učinak na živčani sustav i prisiljavanje alkohola na aktivno funkcioniranje cirkulacijskog sustava. Stoga, tijekom perioda oporavka nakon srčanog udara, takva opterećenja su strogo kontraindicirana. Postoji teorija da se 30 grama rakije, redovito pije, može zaštititi od srčanog udara ili spriječiti njegovo ponavljanje. Ova izjava zahtijeva ispunjenje glavnog uvjeta - poštivanje doze strogo na 30 grama. Šteta od pušenja nakon srčanog udara potvrđena je ponovnim pojavljivanjem kod pušača.

Što možete jesti nakon srčanog udara

Za aktivnu pomoć srcu nakon smrti svog mjesta, morate jesti hranu s visokim sadržajem kalija, kalcija, magnezija. Ovi elementi u tragovima pomažu jačanju zidova krvnih žila, mišićnih vlakana i neophodni su za oporavak miokarda.

Istodobno su potrebni proizvodi koji stimuliraju motilitet crijeva, a koji sprječavaju pojavu zatvora, a popis:

• krekeri, jučerašnji, sušeni kruh;
• med (treba zamijeniti šećer, džem);
• juhe od povrća za povrće;
• vrste mesa (teletina, govedina, piletina, puretina, zec, divljač);
• bjelanjke od jaja;
• suhe marelice, grožđice, šljive, nara, dogwoods, more krkavine;
• mlijeko samo s čajem ili kad se radi kaša;
• sir, kefir;
• vitke vrste riba, morska kelj, školjke;
• pečeni krumpir, drugo pečeno povrće i voće.

Dijeta izbornik je lako diversify lako salate od repe, mrkve, celer, rotkvica s dodatkom šljive, kiselo vrhnje. Značajno kršiti, kao i napraviti promjene u prehrani propisane od strane liječnika, samo nakon dogovora s njim.

liječenje

Liječenje infarkta miokarda postiže se medicinskim i kirurškim sredstvima. Operativna pomoć obavlja se na jedan od sljedećih načina:

• Stentiranje srčanih žila (ugradnja stenta ili skele za ekspanziju).
• Operacija premosnice koronarne arterije (premošćivanje zahvaćenog područja, vraćanje protoka krvi šantom).

Nakon kirurškog zahvata, važno je jesti tijekom cijelog života i barem 3 puta godišnje za testiranje krvi na kolesterol i lipide. To će spriječiti da aterosklerotski plak blokira šant i zadrži stent netaknut. Vrijedi preporučiti potpuno odbacivanje životinjskih masti, ograničenu uporabu suncokreta i maslaca. Potrebno je isključiti slaninu, kobasice, slaninu, paste, gljive, rajčice. Korisno je jesti povrće i zelje. Prednost treba dati bijeloj ribi, divljim bobicama (kupinama, borovnicama, jagodama), suhom voću (suhe marelice, grožđice, datumi, smokve).

Što mogu jesti nakon infarkta miokarda (dijeta) i stentinga za muškarce (žene)

Dijeta nakon infarkta miokarda za muškarce treba uključivati ​​veliki broj namirnica s kalijem, magnezijem i kalcijem. Potrebno je ograničiti potrošnju slanih, prženih i dimljenih.

Opći principi prehrane

Mnogi muškarci su zainteresirani za pitanje kako jesti tijekom infarkta miokarda i stentinga. Mušku prehranu treba sastojati od polinezasićenih masti, koje pomažu jačanju zidova krvnih žila i smanjenju ukupne količine lipida u krvi. Preporučuje se da se usredotočite na razne plodove mora, od različitih vrsta riba do morske kelj.

Hrana treba sadržavati dovoljne količine vitamina i minerala koji ulaze u tijelo zajedno s voćem i povrćem. Ovdje valja spomenuti i banane bogate kalcijem, dragunom i breskvama obogaćenim magnezijem.

U prva 3 tjedna, hrana za muškarce nakon infarkta miokarda trebala bi se uglavnom sastojati od raznih juha kuhanih u juhi od povrća, laganih mesnih okruglica ili ribljih ili peradi mesnih okruglica, salate od svježeg voća mrkve, voćnog pirea od jabuke.

U subakutnom stanju u dijetu se može dodati mala količina pšeničnog kruha, cijelih komada kuhanog nemasnog mesa, kefira i svježeg sira. U ovoj fazi možete povećati dnevni unos kalorija na 1600.

Tijekom razdoblja rehabilitacije možete dodati više voća i povrća, zamijeniti pšenični kruh s raženim kruhom. Ukupni kalorijski sadržaj povećava se na 2200 kcal.

Unos soli treba smanjiti na 5 grama dnevno, ako je moguće, bolje je ne dodavati sol prilikom kuhanja. Temelj hrane treba biti povrće i plodovi mora. Sva jela mogu se kuhati, kuhati ili kuhati na pari. Morate jesti male obroke 6 puta dnevno (svaka 2-3 sata). U prvim tjednima svi proizvodi moraju imati konzistenciju pirea ili juhe. Možete piti samo vodu, slabe biljne čajeve i svježe sokove. Potrebno je pratiti dnevni unos masti, on bi trebao biti minimalan.

U akutnom razdoblju, udio proteina / masti / ugljikohidrata trebao bi izgledati ovako: 45-50 / 35/20 g. Možete popiti do 800 ml vode dnevno, možete piti više od 50 ml odjednom. U subakutnoj fazi, udio BJU se povećava za 10-15%, a količina vode koja se dnevno potroši iznosi do 1000 ml.

Svi ti principi prehrane omogućuju vam da vratite rad kardiovaskularnog sustava, smanjite količinu kolesterola u krvi, normalizirate cirkulaciju, smanjite opterećenje srca i prilagodite rad crijeva.

Što može i treba jesti

Mnogi ljudi su zabrinuti oko pitanja što jesti nakon srčanog udara. Proizvodi za infarkt miokarda trebaju uključivati ​​veliku količinu vlakana, vitamina i različitih elemenata u tragovima.

Dijeta nakon srčanog udara i stentinga za muškarce može uključivati ​​sljedeći popis namirnica:

• krekeri bez začina;
• med;
• meso piletina, malo ideja, zec;
• mršava govedina;
• bjelanjak;
• suhe marelice, suhe šljive, grožđice i drugo suho voće;
• morski krkavac;
• nisko-masni svježi sir i kefir;
• nemasna riba;
• morska kelj;
• voće;
• povrće;
• školjke;
• škampi;
• zeleno;
• pasta;
• kaše od prosa, heljde ili riže;
• bobice;
• dinje;
• s malo slanog, lagano slanog sira;
• lubenica;
• Pečeni krumpir

Možete jesti vitaminske proizvode, salate od svježe mrkve, repe i celer će vam biti od pomoći. Sva hrana mora biti pripremljena bez dodavanja soli. Preporučljivo je jesti nakon djelomičnog srčanog udara, tj. u malim obrocima 5-6 puta dnevno.

Što ne jesti

Hrana nakon srčanog udara u prvim danima nakon operacije treba isključiti svu krutu hranu. Možete jesti samo povrće ili voćni kaše, kao i juhe.

Dijeta za srčani udar je stroga. Ne možete jesti slanu, prženu, dimljenu i masnu hranu. Sva hrana mora biti dijetalna.

Hrana koja je zabranjena u srčanom infarktu:

• svježi kruh;
• bijeli kupus;
• grožđe i sok iz njega;
• krastavci;
• punomasno mlijeko;
• grah;
• kobasica;
• jetre bakalara;
• konzervirana hrana;
• razne marinade;
• začini i začini;
• alkoholna pića;
• proizvodi od brašna;
• gljiva;
• majoneze;
• loboda;
• masno meso;
• masti;
• kavijara;
• jaki čaj;
• kave;
• gazirana pića;
• žumanjci;
• šećer;
• čokoladu i druge slatkiše.

Svi ovi proizvodi povećavaju razinu plina, kolesterola u krvi i negativno utječu na rad svih unutarnjih organa.

Uzorak izbornika

Prehrana za srčani udar varira ovisno o fazi u kojoj je bolest sada. Dijeta za infarkt miokarda - izbornik za tjedan u prvoj fazi (akutni):

Dijeta nakon infarkta miokarda i stenta

Zbog povećanog ritma života često dolazi do povrede srčane aktivnosti, au najnepovoljnijim momentima osoba ima infarkt miokarda. Razlog za takvu neugodnu manifestaciju može biti prekomjerna tjelesna težina, učestali stres, umor, osobito ako se nadopunjuju nepravilnom prehranom. U nekim slučajevima potrebna je operacija. Od posebne važnosti nakon stentiranja krvnih žila srca tijekom srčanog udara je prehrana.

Opća prehrambena razmatranja bez obzira na spol

Kada patologije srca osiguravaju drugačiji program prehrane za žene i muškarce. Za slabiji spol, dijeta je smanjiti razinu šećera u krvi. Muškarcima se dodjeljuje dijeta koja pomaže smanjiti kolesterol. Međutim, postoje proizvodi koji su zabranjeni za oba spola, među njima:

• kobasica u bilo kojem obliku;
• masno meso i bujoni;
• masti;
• krastavci;
• začini;
• konzervirana hrana;
• ikra riba;
• slani sirevi;
• krastavci i kupus;
• žumanjak jajeta;
• grožđe;
• svi grahovi;
• čokoladu i sve slatkiše;
• svako pečenje;
• jaki čaj i kava;
• alkohol i soda;
• maslac, margarin;
• majoneza.

Nakon ovog popisa, čini se da jedenje nakon srčanog udara i stenta uključuje samo zabrane. Međutim, postoji prilično velik popis dopuštenih proizvoda za žene i muškarce:

• sve žitarice;
• pasta;
• mliječni proizvodi s niskim udjelom masti;
• bijelo meso (zec, puretina i piletina);
• morski plodovi i nemasna riba;
• povrće (mrkva, bundeve, repa i repa);
• bjelanjak;
• nezaslađeno voće i bobičasto voće (marelica, jabuka, dinja, lubenica, malina, crni ribiz i višnja);
• suho voće;
• biljno ulje;
• kompoti, zeleni čaj, svježi sokovi;
• med.

Osnovni meni nakon bolesti uključuje kašu na vodi, nemasne juhe, boršč, voćni i povrće pire, salate, burgers, kuhano meso i ribu, kao i proteinski omlet.

Nakon bolesti postoje tri faze rehabilitacije u kojima je potrebno pridržavati se određenih pravila prehrane.

Akutno razdoblje

U ovoj fazi jela bi trebala biti djelomična. Potrebno je jesti samo male porcije, najmanje sedam puta tijekom dana. Možete koristiti kuhanu kuhanu teletinu (kako biste bili sigurni da nije bila vena), bijelo pileće meso bez kože. Tijekom tog razdoblja vrlo su korisne kuhane žitarice i juhe od povrća kuhane u maloj masnoćoj juhi i tlo s miješalicom. Neophodno je piti više biljnog čaja i ukusa, kao i jednu čašu prirodnog soka od mrkve dnevno. Sol iz prehrane za ovo razdoblje je potpuno isključena.

Subakutna faza bolesti

U drugom razdoblju učestalost obroka treba smanjiti na pet puta dnevno. Sol također nije dopuštena. U izborniku možete uključiti cijelu hranu. Oko pedeset posto ukupne prehrane treba uzeti povrće, voće i žitarice.

Scarring Stage

Četiri tjedna nakon srčanog udara, obroci se mogu smanjiti na četiri do pet. Već možete jesti suho voće, salate i nemasnu ribu (plodove mora). Dozvoljeno je kuhanu hranu dodavati najviše pet grama soli dnevno. Potrebno je ograničiti količinu tekućine koju pijete na jednu litru.

Uzorak izbornika za dan sastoji se od pet obroka. Za doručak možete kuhati rižu. Preporučljivo je dodati suhe šljive ili suhe marelice u nju, kao i med. Čaša zelenog čaja bit će dobar dodatak kaši. Kao drugi doručak možete pojesti pola čaše svježih bobica.

Na ručku napravite juhu od povrća. Na drugom - tjestenina s plodovima mora. Desert se može sastojati od voćnog želea i kompota. Za ručak, korisno je da se razmazite s loncem od svježeg sira s čajem. Posljednji obrok bi trebao biti jednostavan. Možete skuhati ili pariti krišku ribljeg filea i napraviti salatu od povrća u maslinovom ulju. Osim večere, popijte čašu ryazhenka ili kefir.

Izrada dijeta na vlastitu nije poželjna, to bi trebao napraviti stručnjaka. Liječnik će savjetovati upravo one proizvode koji jačaju mišiće srca i doprinose poboljšanju elastičnosti krvnih žila. To će spriječiti povratak srčanog udara.

Vrlo važna točka u procesu rehabilitacije je fizička aktivnost. Osim prehrane nakon stentinga i infarkta miokarda, trebali biste redovito vježbati, kao što su biciklizam, plivanje, trčanje ili brzo hodanje. To će ojačati srce i normalizirati krvni tlak.

Načela prehrane za žene

Za žene je vrlo važno isključiti proizvode koji sadrže masti iz izbornika. Najveći zdravstveni rizici su trans masti. U njima dominiraju margarini, namirnice, svinjetina, slastice i čips. Sve slatkiše treba u potpunosti isključiti. Kaša od heljde i pečeni krumpir, rajčica, crveno grožđe, lubenice i dinje vrlo su korisni proizvodi u tom razdoblju.

Dijeta nakon srčanog udara i stenting za žene treba uključivati ​​jeruzalemske artičoke sadrže inzulin (smanjuje količinu šećera u krvi). Takvi proizvodi kao što su meso zeca, češnjak, luk i hren su vrlo korisni. Nakon bolesti, žene su vrlo korisne u dodavanju avokada u svoju prehranu. Sadrži mnoge korisne spojeve (željezo, bjelančevine, kalij, bakar, fosfor i folnu kiselinu), koji učinkovito vraćaju radnu sposobnost srca i smanjuju šećer. Špinat ima sličan učinak.

Za kuhanje salata, možete koristiti laneno ulje. Također ima hipoglikemijsko svojstvo. Za doručak se preporučuje zobena kaša s dodatkom voća, sušenog voća ili sjemenki suncokreta.

U narodnoj medicini postoje vrlo dobri recepti koji mogu smanjiti razinu šećera. Za jednu od njih, dodajte jednu čajnu žličicu cimeta na čašu kefira. Pijte ovo piće jednom dnevno tijekom dva tjedna. Cimet je zasićen vlaknima i magnezijem, čije djelovanje je slično inzulinu, što pridonosi bržem smanjenju šećera.

Tradicionalna medicina sadrži popis potrebnih proizvoda koji doprinose brzom oporavku nakon srčanog udara. To su sok od mrkve i repe, jabuke i brusnice, kao i med. Međutim, te proizvode je potrebno koristiti samo u malim dozama, tako da ne štete zdravlju.

Postoji posebna dijeta namijenjena samo ženama koje su pretrpjele infarkt miokarda, a zove se dijeta broj deset. U prvoj fazi rehabilitacije dopušteno je dnevno konzumirati hranu u sljedećem omjeru:

• kruh - 50 g;
• juha od povrća - 150 g;
• kuhana riba ili ptičji file - 50 g;
• omlet - 50 g;
• naribani sir - 50 g.

U razdoblju od drugog do četvrtog tjedna dopušteno je:

• kruh - 150 g;
• juha sa žitaricama - 250 g;
• kuhano meso ili pljeskavice - 100 g;
• neslan sir - dvije kriške;
• omlet - 50 g

U fazi ožiljaka, kruh se može jesti u količini od 250 g, preostali zahtjevi trebaju ostati isti kao u subakutnoj fazi rehabilitacije.

Hrana za muškarce

Muškarci također, kao i žene, trebaju doručkovati s žitaricama, što pridonosi zasićenju tijela. Biljno ulje je poželjno zamijeniti maslinom, jer sadrži veliki broj fitosterola. Oni, pak, reguliraju omjer "štetnog" i "korisnog" kolesterola.

Dovoljno dobro jesti ribu koja sadrži omega-3 masne kiseline (sardine, haringe, pastrve ili losos). Ova tvar djeluje blagotvorno na mišiće srca. Međutim, treba imati na umu da ribu treba samo pari, kuhati ili peći. Njegova uporaba u prženom obliku ne preporuča se kategorički.

Treba imati na umu da namirnice koje sadrže veliku količinu masti doprinose rastu kolesterola. U tom smislu, životinjske masti su jako ograničene. Masnoće, kao i masno meso i praktična hrana prilikom dijete nakon srčanog udara i stenta, pogoršavaju simptome bolesti. Rafinirani ugljikohidrati trebaju biti isključeni iz prehrane. Šećer, kao i slatkiše, mogu se zamijeniti sušenim voćem. Ne zaboravite da su ugljikohidrati građevinski materijal za reprodukciju masti.

Izbornik nakon srčanog udara i stenta uključuje uporabu bobica svaki dan. Brusnica, brusnica, aronija i borovnica vrlo su korisne za muškarce tijekom rehabilitacijskog razdoblja. Preporučljivo je jesti barem malu šaku ovih bobica dnevno. Oni doprinose obnovi zdravlja srca i snižavanju kolesterola. Gotovo isti učinak imaju i grejp, crveno grožđe i jabuke.

Obvezni u prehrani muškaraca je meso. To može biti teletina, zec, piletina ili puretina. Mesni proizvodi sadrže veliku količinu minerala i proteina, što blagotvorno djeluje na tijelo kao cjelinu.

Također je važno dodati dijete orahu. Od njih možete kod kuće pripremiti lijek za smanjenje kolesterola. Potrebno je samljeti sto grama orašastih plodova i dodati dvije žlice prirodnog meda. Podijelite ovaj dio na tri obroka i jedite tijekom dana.

Muškarci i žene koji su podvrgnuti operaciji na srcu trebali bi znati da se uspostavljena pravila prehrane nakon stentiranja krvnih žila tijekom srčanog udara trebaju nastaviti i dalje do kraja života. Životni stilovi se potpuno mijenjaju i uspostavljaju se nova pravila koja postaju norma. Osim održavanja prehrane i korištenja lijekova u životu pacijenta, uvijek treba biti umjerena.

Dijeta nakon srčanog udara i stenting za muškarce izbornika

Dijeta nakon infarkta miokarda i stentinga za čovjeka - Evehealth

U današnjem svijetu, pun stresa, iskustava i narušene ekologije, sve veći broj ljudi suočen je s bolestima kardiovaskularnog sustava. Ateroskleroza, koronarna bolest srca, arterijska hipertenzija i jednostavno sužavanje koronarnih žila srca kao posljedica pušenja - to nije cijeli popis uzroka srčanog udara. Čimbenici rizika za razvoj ovog akutnog stanja također uključuju: dob stariji od 45 godina, poremećaj metabolizma masti, nedovoljnu tjelesnu aktivnost, dijabetes melitus i prije preseljeni mali fokalni napad. Budući da je jedan od glavnih uzroka invalidnosti u odraslih i uzrokuje visoku stopu smrtnosti, infarkt miokarda zahtijeva odgovarajuće liječenje i punu rehabilitaciju.

Glavni pravci rehabilitacijskog programa nakon srčanog udara su:

• Fizička aktivnost;
• Gubitak težine;
• Kontinuirano praćenje glukoze, krvnog tlaka i kolesterola u krvi;
• Prevencija kroničnog umora i stresa;
• Dijeta.

Dijeta nakon infarkta miokarda: postupno vraćanje u normalan život

Glavna svrha rehabilitacije nakon srčanog udara je vraćanje vitalnih funkcija, moguće aktivnosti i smanjenje rizika od ponovnog napada. Zato dijeta nakon srčanog udara i stentinga podrazumijeva isključivanje iz prehrane životinjskih masti - kolesterola, koji potiče rast plakova u krvnim žilama i napredovanje ateroskleroze.

Namirnice bogate životinjskim mastima uključuju svinjsku mast, perad, masno meso, jetru i druge nusproizvode, maslac, kobasice, sir i masne mliječne proizvode. Borba protiv prekomjerne težine i smanjenje unosa kalorija provode se uklanjanjem hrane visoke ugljikohidrata, pretvarajući se kao rezultat metabolizma u štetne masti za srce i krvne žile.

Riječ je o svim slatkišima, kolačima, bijelom kruhu, sladoledu, slatkim plodovima, slatkim gaziranim pićima, pa čak i povrću s visokim udjelom ugljikohidrata. Osim toga, dijeta za srčani udar treba ograničiti količinu soli prisutnu u prehrani. Za poboljšanje okusa hrane konzumira se obična sol koja se može zamijeniti s malo soli natrija, kopra, peršina ili drugih biljaka.

Temelj prehrane nakon prehrane s infarktom trebaju biti sljedeći proizvodi:

• Biljno ulje;
• Morska kelj, riba i plodovi mora;
• Povrće je bogato vlaknima;
• Proizvodi od cjelovitih žitarica, crni kruh od cjelovitog zrna;
• Orašasti plodovi, grah i soja;
• Plodovi bez šećera;
• Mliječni i mliječni proizvodi bez masti;
• Mršavo meso i perad.

Dijeta nakon muškaraca uključuje tri koraka:

• Prva faza (prvi tjedan nakon napada) je akutno razdoblje koje zahtijeva obrok od šest obroka. Dijeta ovog razdoblja trebala bi uključivati: govedinu, mliječne proizvode, kuhanu ribu ili piletinu, krekere, žitarice, kajgana, kuhane juhe od povrća. Tabu treba staviti na dimljeno meso, kolače, čokoladu, tvrde sireve, kavu i alkohol.
• Druga faza (drugi i treći tjedan nakon srčanog udara) - subakutni period omogućuje korištenje već neotkrivenih jela, ali nije potpuno soljena. Frakcijska prehrana se nastavlja, 5 puta dnevno u malim porcijama.
• Treća faza (početak četvrtog tjedna) je razdoblje nastanka ožiljaka, tijekom kojeg se određuje niskokalorični meni s ograničenjem soli i tekućine (do 1 litre dnevno). Da bi se tijelo zasitilo kalijem, meni treba sadržavati grožđice, suhe marelice i šljive, a za obnavljanje rezervi joda, morski plodovi i morske trave trebaju biti uključeni u prehranu.

Dijeta nakon infarkta miokarda: ukusni i zdravi recepti

Za promjenu prehrambenog jelovnika u prehrani ljudi koji su pretrpjeli srčani udar možete uključiti sljedeće jela.

Salata od mrkve

Mrkva je skladište vitamina A, sadrži veliku količinu antioksidansa i dobro snižava razinu kolesterola u krvi. Zbog toga jela od mrkve moraju biti uključena u meni nakon infarkta. Za pripremu mrkve, natopite ih na ribe, dodajte krkavinu ili ribiz, šećer i orahe, protrljajte sa šećerom i začinite biljnim uljem.

U pola litre staklenke toplog kuhanog mlijeka dodaje se gljivica kefira i ostavlja na jedan dan na toplom mjestu. Nakon 24 sata iz mlijeka se uklanja gljivica, a ugušćeno fermentirano mlijeko se stavlja u hladnjak. U kuhani i rashlađeni jogurt dodajte žlicu crnog ribiza ili maline utrljanu sa šećerom.

Gulaš od graška od cikle

Beets, izrezati na srednje trake, kuhati u biljnom ulju do pola kuhani, luk, mrkva i kuhani grah se dodaju u, i napravio spreman. Jelo je vrlo ukusno, zdravo i zadovoljavajuće.

Takva prehrana nakon srčanog udara pomoći će održati bolesno srce, spriječiti recidiv i vratiti zdravlje.

Video o infarktu miokarda

Video za prehranu za srčane bolesti

Dijeta za muškarce nakon infarkta miokarda i stentinga

Stres, loša ekologija, način života i nezdrava prehrana glavni su čimbenici koji utječu na zdravlje ljudi. Svaki dan, na ovaj ili onaj način, susreću ih. To uzrokuje ozbiljnu bolest. Jedan od najčešćih problema bio je bolest srca - infarkt miokarda. Strašna bolest prijeti opasnosti od ponovljenih napada i razvoja novih bolesti.

Opasnost od srčanih bolesti leži u činjenici da često dovodi do ozbiljnih komplikacija (kardiogeni šok, srčana aritmija, fibrilacija i dr.). Često u medicinskoj praksi zahtijeva operaciju. U slučaju kardiovaskularnih bolesti vrši se stentiranje. Što je to?

Infarkt miokarda razvija se na pozadini blokade krvnog ugruška (tromba) koronarne arterije

Stenting je operacija na srčanim žilama s ciljem poboljšanja njihove prohodnosti. Jednostavno rečeno, poseban šuplji okvir (stent) smješten je u zahvaćenu posudu, koja se, ekspandirajući, utiskuje u stijenke posude. Svrha stenta je proširiti sužene arterije, poboljšati protok krvi i spriječiti stvaranje novih plakova na zidovima srčanih žila. Nakon operacije, radna sposobnost osobe se vraća osobi, a opće zdravstveno stanje se normalizira. To je jedna od najučinkovitijih i najsigurnijih metoda liječenja.

Kako trud i liječnici ne bi bili uzaludni, važno je promatrati propisani tretman, pratiti svoje zdravlje i posvetiti posebnu pozornost prehrani.

Osnove prehrane za bolesti srca

Kada je kardiovaskularni sustav bolestan, postoji drugačiji rehabilitacijski program za muškarce i žene. Razlika leži u prehrani koju propisuje liječnik. Ako su žene suočene s zadatkom smanjenja razine šećera, onda je za muškarce smanjenje razine kolesterola u krvi prioritet.

Osnova pravilne prehrane za muškarce nakon infarkta miokarda i stentinga jednostavna su pravila:

• odbijanje masne hrane (svinjska mast, svinjetina, kobasice, dimljeno meso, kiseli krastavci, kava, maslac, strogo zabranjeni sirevi);

Vidi također: Transmuralni infarkt miokarda - što je to? Dijeta nakon infarkta miokarda poboljšava cirkulaciju krvi i metabolizam

• uklanjaju slatkiše iz prehrane, uključujući gazirana pića, bijeli kruh, slatko voće (banane, grožđe i drugo);
• trebate ograničiti unos soli i bolje je potpuno eliminirati iz prehrane tijekom akutnog razdoblja;
• prebacite se na nemasno meso, žitarice, grah, povrće, crni kruh, plodove mora, morske kelj, orašaste plodove, vegetarijanske juhe, zamijenite maslac povrćem.

Sustav napajanja jezgre ima za cilj smanjiti prekomjernu težinu i normalizirati razinu kolesterola. Stoga su svi štetni proizvodi strogo isključeni iz prehrane, a unos hrane treba biti djelomičan i čest, u malim obrocima.

Važno je razumjeti da se u različitim fazama bolesti morate pridržavati određenog rasporeda prehrane. Dijeta nakon infarkta miokarda za muškarce podijeljena je u tri faze.

• Akutno razdoblje. U ovoj bolnoj i opasnoj fazi potrebno je poštivati ​​sljedeća načela prehrane:

1. unos hrane treba biti sedam do osam puta dnevno;
2. potpuno ukloniti iz prehrane alkohol, brašno, slatko, kavu, slatko voće i slatkiše općenito, gljive, rajčice, prženu hranu, špinat, kiselu krompir, maslac i kokosovo ulje, sve vrste sira i soli;
3. Temelj prehrane je niske masnoće teletina, kuhana perad, riba, žitarice, povrće (pire ili pari), nemasni mliječni proizvodi, kompoti bez šećera, juhe od šipka, juhe od povrća.

Energetska vrijednost prehrane je smanjena zbog masti i ugljikohidrata. On isključuje tešku hranu, hranu koja pobuđuje živčani sustav, iritira probavni trakt, jetru i bubrege i uzrokuje nadutost

• U subakutnom razdoblju i nakon stentinga, muškarcima se propisuje nova dijeta:

1. hrana u ovoj fazi se smanjuje na pet obroka dnevno;
2. pod zabranom ostaju soli (ne više od pet grama dnevno), alkohol, začini, čaj (jaki), kava, maslac;
3. tijekom tog razdoblja, dijeta se neznatno širi. U prehranu možete uključiti rajčice, mlijeko, sok od jabuke, sir s dodatkom šećera (ne više od jedne čajne žličice), kefir, krekere;
4. dnevni sadržaj kalorija čuva se na razini 2000–2300;
5. posljednji obrok treba biti najmanje tri sata prije spavanja;
6. držati se frakcijskog sustava napajanja.

Potrebno je razumjeti da je stenting za infarkt miokarda ozbiljna operacija i da bi se sačuvalo vlastito zdravlje, morate slijediti medicinske recepte. Rehabilitacija nakon operacije uključuje cijeli kompleks: lijekove, strogu dijetu, tjelovježbu. Morate biti spremni na činjenicu da će se život nakon srčanog udara i stentinga potpuno promijeniti.

Dijetetska hrana je usmjerena na uklanjanje uzroka bolesti.

• U fazi ožiljaka propisana je nova dijeta:

1. tu je načelo nepromijenjeno: uporaba soli i masti svedena je na minimum;
2. ograničiti količinu tekućine koju pijete (ne više od jedne litre dnevno);
3. u hrani na obveznoj osnovi uključuju grožđice, suhe šljive, suhe marelice, povrće pire, sir, riža, jabuke. Morski kupus i morski plodovi također postaju važan nutritivni element;
4. Broj obroka treba smanjiti na četiri.

Vidi također: Mali fokalni infarkt miokarda

Hrana nakon srčanog udara

Muškarci koji su prošli operaciju srca zbog srčanog udara trebali bi razumjeti da je kod iscjedka iz bolnice važno održavati pravila koja je odredio liječnik. Zdrav način života i prehrana trebaju biti dobra navika, norma.

Da biste održali svoje tijelo i održali zdravlje, morate slijediti nekoliko jednostavnih pravila:

• najveći dio prehrane trebaju biti ugljikohidrati (60%), pola proteina (30%) i najmanje masti (10%);
• izbjegavajte masnu i začinjenu hranu;
• nemojte se zanositi krastavcima i marinadama;
• napunite dijetu morskim plodovima i suhim voćem;
• naviknuti se na jelo povrća, suhe juhe, pijenje prirodnih, svježe iscijeđenih sokova;
• trebate jesti najmanje četiri puta dnevno;
• ni u kojem slučaju ne žuri na noć.

Pravilna prehrana, umjerena tjelovježba i lijekovi zajedno pomoći će vam da održite svoje zdravlje dugi niz godina.

Dijeta nakon srčanog udara: medicinski meni, preporuke liječnika.

Infarkt miokarda je ozbiljna komplikacija koronarne bolesti srca koja zahtijeva složeno liječenje, pri čemu pravilna prehrana igra ključnu ulogu.

U tu svrhu, dijetetičari su razvili posebnu terapijsku prehranu nakon srčanog udara.

Uzroci, simptomi i prehrambene navike nakon srčanog udara ^

Infarkt miokarda razvija se na pozadini blokade krvnog ugruška (tromba) koronarne arterije. U tom slučaju dolazi do poremećaja u opskrbi dijela srčanog tkiva kisikom, dolazi do stanične smrti, a na mjestu srčanog udara nastaje ožiljak.

Ateroskleroza se smatra glavnim krivcem za pojavu srčanog udara. Međutim, postoje i drugi čimbenici koji značajno povećavaju vjerojatnost bolesti:

• Pretilost, prekomjerna težina, hipodinamija.
• Muški spol. Žene pate od srčanog udara nakon 50 godina već su na istoj razini kao i muškarci.
• Nasljeđe.
• Pušenje.
• Povišeni kolesterol u krvi dovodi do stvaranja aterosklerotskih plakova. Preklapaju posudu.
• Hipertenzija.
• Šećerna bolest.

Glavni simptom srčanog udara je jaka bol u središtu prsnog koša. Čak i u mirovanju, bol je goruća, prešajuća, nalik angini, ali izraženija. Bol se može dati različitim dijelovima tijela.

Napad srčanog udara često prati nedostatak kisika, gušenje, poremećaji srčanog ritma (prekidi), mučnina ili povraćanje. Međutim, ponekad se dogodi da se bolest otkrije samo tijekom prolaza ehokardiografije. Najčešće se asimptomatski srčani udar, koji nije praćen bolom, javlja u bolesnika s dijabetesom.

Značajke kliničke prehrane za srčani udar

Vraćanje zdravlja nakon srčanog udara nije lak zadatak, on zahtijeva niz mjera, uključujući liječenje drogom, fizioterapiju, odbacivanje loših navika i dobru prehranu.

• Dijeta nakon srčanog udara odobrena je od strane Instituta za prehranu (dijeta broj 10). Terapijski je izbornik namijenjen poboljšanju cirkulacije krvi, normalizaciji metaboličkih procesa, poboljšanju kardiovaskularnog sustava, jetre i bubrega.
• Energetska vrijednost prehrane je smanjena zbog masti i ugljikohidrata. On isključuje tešku hranu, proizvode koji stimuliraju živčani sustav, iritiraju probavni trakt, jetru i bubrege i uzrokuju nadutost.
• Prioritetno su proizvodi bogati liotropnim tvarima, kalijem i magnezijem. Hrana se priprema prehrambenim metodama (kuhanje, kuhanje, pare, pečenje) i bez soli. Tekućina je ograničena na 1,2 litre.
• Dijetetska prehrana ima za cilj uklanjanje uzroka bolesti. Da bi se smanjila razina kolesterola u krvi, preporuča se isključiti hranu iz masne masti iz prehrane. Ograničavanje soli smanjuje rizik od hipertenzije.
• Prekomjerna težina bolesnika treba izgubiti prekomjernu težinu. To ne samo da će smanjiti prekomjerno opterećenje oslabljenih mišića srca, već i normalizirati metabolizam lipida.

Istaknuti proizvodi

• Vegetarijanski obroci;
• Nemasna riba i perad;
• Neugodno pecivo i dnevni kruh ili krekeri;
• Mliječni proizvodi;
• Jela od tjestenine (ne premija), žitarice;
• Pečeno ili kuhano povrće;
• med;
• Voće, bobice.

Zabranjena hrana

• Muffin, svježi kruh;
• Bogate juhe (od gljiva, mesa, ribe);
• Masno meso, bubrezi, dimljeno meso, kobasice;
• Marinade, slana riba i sir;
• grah;
• Grubo vlakno;
• Čaj (jak), kava i čokolada.

Miokardni ožiljci nastaju nakon 3 tjedna. Tijekom tog razdoblja, liječnička je prehrana strogo kontrolirana od strane liječnika.

• Hrana pripremljena prehrambenim načinom kreće se bez soli, u obrisanom izgledu.
• Obroci su mali, ali se preporučuje unos hrane do 8 puta dnevno.
• Omjer se uglavnom sastoji od tekućih kaša, povrća, juha i niskokaloričnih mliječnih proizvoda.
• Kalorija ne prelazi 1000 kcal.

Nakon otpuštanja iz bolnice dijeta postaje manje stroga, ali, kao i prije, sol, masna hrana, jaka kava i čaj, alkohol i slastice ostaju zabranjene. Dnevni kalorijski sadržaj pacijenta treba biti oko 1400 kcal.

S obzirom na karakteristike tijela, dijeta za svakog pacijenta izrađuje liječnik pojedinačno. Primjerice, post-infarktna prehrana za žene je veća (nego za muškarce) s ciljem smanjenja šećera u krvi. Dijeta nakon srčanog udara za muškarce usredotočena je na smanjenje kolesterola. U oba slučaja, prehrana se može razlikovati, ali se sastoji od odobrenih proizvoda i ima ista ograničenja.

Dijeta nakon srčanog udara: uzorak izbornika i značajki ^

Hranjenje bolesnika treba biti česta i djelomična i provodi se u 7-8 doza dnevno. Izborni uzorak u akutnom razdoblju nakon odgođenog napadaja može biti kako slijedi:

• Kompot bez šećera, suhe šljive, 1/2 šalice niskokaloričnog kefira.
• Kaša s mlijekom, pola šalice soka od mrkve + žličica maslinovog ulja, naribana jabuka.
• Pileća prsa (50 gr.), Bujon kukovi.
• Pola šalice soka od mrkve s maslinovim uljem.
• Komad parne ribe (50 gr.) I juha od povrća.
• Pola šalice želea.
• Masažu sirovi sir i pola čaše soka od crnog ribiza.
• Pola čaše jogurta.

Postupno, dijeta se širi, ali je prehrana još uvijek djelomična. Od 2-4 tjedna dijeta može izgledati ovako:

• Čaša juhe od kukova.
• Kaša od heljde, ne naribana. Salata od zelenila, krastavaca i rajčica, čaj sa žlicom šećera.
• Vegetarijanski boršč, kuhana piletina i riža, svježi sok od jabuke.
• Kravlji sir sa žličicom šećera, kruške, voća.
• Pire od povrća, komad ribe, čaj.
• Mlijeko i krekeri.
• Sir s grožđicama i žličicom kiselog vrhnja, jabuke, čaja.
• Kefir i šljive na pari.

Kako bi se poboljšalo stanje pacijenta, dnevni kalorijski sadržaj se povećava na 2200 kcal. Možete prebaciti na četiri obroka dnevno sastavljanjem izbornika dopuštene hrane, postupno uključujući sol.

Dijeta nakon opsežnog srčanog udara za vrijeme oporavka ne smije sadržavati više od 10% masti, oko 30% proteina i 60% složenih ugljikohidrata. Obroci su također četiri puta dopušteni do 7 grama. sol, prije spavanja možete piti ryazhenka ili kefir. Preporuča se piti 3 čaše vode i dobiti istu šaržu tekućine s proizvodima.

Dijeta nakon srčanog udara i stentinga preporučuje liječnik pojedinačno. Cilj mu je smanjiti kolesterol i rizik od nastanka plaka. Stoga je sadržaj životinjske masti sveden na minimum. Razine kolesterola moraju se posebno pažljivo pratiti.

Također preporučujemo da pročitate članak Sparing diet.

Rezultati, preporuke i povratne informacije od liječnika o kliničkoj prehrani nakon srčanog udara ^

Stroga dijeta smanjit će razdoblje bolesti i rehabilitacije. Rezultati prehrane nakon srčanog udara su vrlo pozitivni, jer će zahvaljujući njoj pacijent biti u mogućnosti vratiti se svom uobičajenom načinu života u kraćem razdoblju. Posebno je dobro ako pacijent razvije prave prehrambene navike.

Recenzije liječnika o prehrani nakon srčanog udara samo pozitivne. Hrana koja uzrokuje hiperkolesterolemiju i hipertenziju isključena je iz prehrane, a ograničenje kalorija je usmjereno na smanjenje težine, krivca mnogih kardiovaskularnih bolesti.

Kardiolozi smatraju prihvatljivom mediteranskom prehranom prevenciju srčanog udara. Koristi se u prehrani masne ribe, peradi, maslinovog ulja, češnjaka, žitarica, orašastih plodova, zelenog povrća, voća, proizvoda od durum pšenice koji podupire elastičnost krvnih žila i pouzdano štiti od kardiovaskularnih problema.

Preporučujemo i da pogledate informativni videoisječak s korisnim savjetima nutricionista o tri najbolja dana posta kako biste brzo i učinkovito izgubili težinu:

Pravilna prehrana nakon srčanog udara

Početna »Članci stručnjaka» Liječenje

Što bi trebala biti prehrana nakon srčanog udara? Pacijentu će odgovoriti liječnik. Sve više pacijenata odlazi liječniku s kardiovaskularnim bolestima. Ubrzani ritam života, stalna iskustva, stres, nezdrava prehrana, nedostatak korisnih elemenata, loše navike, nedostatak vremena za odmor - sve to često dovodi do infarkta miokarda. Liječnici pokušavaju dovesti kardiovaskularni sustav u red, ali u kakvom stanju će biti krvne žile i tkiva, u cijelosti ovisi o važnom čimbeniku: kako će pacijent jesti.

Što bi trebala biti hrana nakon srčanog udara

Promatrajući prehranu koju su razvili znanstvenici, možete postići odlične rezultate, zaštititi se od drugog napada bolesti. U osnovi, mnogi moraju promijeniti ne samo prehranu, nego i cijeli način života, jer samo na taj način cijelo tijelo može obnoviti svoju snagu.

Posebna prehrana za infarkt miokarda zahtijeva pridržavanje određenih pravila:

• Poželjno je ne uključiti u prehrambenu hranu koja sadrži zasićene masne kiseline;
• smanjiti unos masti;
• morski plodovi moraju biti progutani;
• uključite u prehranu povrća, maslinovo ulje, ali koristite kremu što je moguće manje;
• diverzificirati prehranu nakon infarkta miokarda s povrćem i voćem, osobito onima s najviše vlakana;
• eliminirati iz prehrane one proizvode koji sadrže kolesterol;
• sol je najbolje ne koristiti uopće.

Poželjno je jesti često i malim porcijama, to jest, hrana mora biti djelomična.

Nakon dijete izbjeći ćete mnoge probleme. U ovom trenutku, pacijent je pod nadzorom liječnika koji će moći prilagoditi prehranu.

Za pacijenta kojeg trebate pripremiti:

Svježe iscijeđen sok od mrkve

• juhe - niske masnoće i uvarci od povrća;
• više tekuće kaše;
• svježe cijeđeni sok od mrkve s dodatkom biljnog ulja.

Fermentirani mliječni proizvodi s malim udjelom masti također će mu pomoći.

Iako infarkt miokarda jednako pogađa i muškarce i žene, ali ishrana u razdoblju oporavka za njih zahtijeva nešto drugačije. Stvar je u tome da bi se prehrana slabijeg spola trebala boriti za smanjenje razine šećera u krvi. Muškarcima je potrebno više takve prehrane koja bi pomogla u smanjenju razine kolesterola u krvi, a zatim se tijelo može mirno riješiti.

Dijeta se konvencionalno dijeli na faze, za svaku od kojih postoje vlastita pravila.

1. Akutno razdoblje, koje uključuje najteže 1 i 2 tjedna.
2. Subakutna faza je 3 tjedna.
3. Razdoblje ožiljaka, koje ovisi o individualnim sposobnostima organizma. Može potrajati do tri tjedna.

Dijeta u prvim danima nakon srčanog udara

Teški prvi dani nakon srčanog udara potpuno isključuju masne, dimljene i pržene namirnice. Mliječni proizvodi, odobreni od liječnika, kuhano meso, dobro obrisano i bez soli, je ono što možete jesti u takvom vremenu. Ako težina prelazi normalnu stopu, mora se imati na umu da to povećava vjerojatnost hipertenzije, a zatim ateroskleroze. Budući da iz mnogih razloga, potrebno je isključiti iz izbornika sve kolače, i one koje sadrže šećer i masti.

Takva usklađenost s pravilima u prehrani pomoći će smanjiti težinu, poboljšati učinkovitost šećera ili kolesterola. Niskokalorična jela - najbolji izlaz nakon srčanog udara.

Pire krumpir, pire od povrća i voća, žitarice, kuhani prema svim pravilima dijetetike, slab biljni čaj (prema savjetu liječnika) pomoći će.

Krem juha od povrća

Brojni proizvodi koji mogu pogoršati stanje strogo su zabranjeni:

• hrana pržena, soljena, dimljena, ukiseljena;
• s grubim vlaknima;
• alkohol, čak iu malim dozama;
• rajčice i umaci i začini napravljeni na temelju;
• grožđe je isključeno iz voća;
• kolači, osobito slatki;
• grah i gljive.

Postupak stentinga

Subakutno razdoblje nije tako teško, ali kontrola nad dijetom se ne smanjuje, pogotovo ako je nakon srčanog udara došlo do kirurške manipulacije kako bi se poboljšalo stanje pacijenta. Često se postupak stenta izvodi kirurškim zahvatom, odnosno postavlja se stent da bi se održao. Jedenje je potrebno, kako ne bi preopteretili tijelo, u vrlo malim dijelovima. No, kako bi se izbjegla glad, možete jesti 6-7 puta dnevno, a posljednji put morate jesti nekoliko sati prije spavanja.

Kategorički je nemoguće koristiti takve proizvode nakon stentiranja:

• kava, kakao, jaki čaj;
• čokolada;
• razni začini;
• maslac, margarin;
• alkoholna pića i pića koja sadrže boje.

Postoji ograničenje unosa kalorija u takvu prehranu, treba imati ograničenje - 1.100 kcal dnevno. Trebali biste osigurati da se količina zdravog voća s visokim sadržajem vitamina postupno povećava, kao i žitarice. Sol se postupno uključuje u prehranu, ali s ograničenjem: 5 g dnevno. Fat bi trebao biti beznačajan iznos, a ugljikohidrati - više.

Dijeta tijekom ožiljaka

Razdoblje ožiljaka u prehrani uklanja mnoge zabrane. To je vrijeme kada se većina pacijenata vraća kući nakon što bolest i hrana nije toliko ograničena. Ali, kao i prije, sadržaj masti i soli bi trebao biti oskudan, a hrana nakon srčanog udara treba biti bogata ugljikohidratima, a oni bi trebali biti 60%, a proteini - do 30%.

Prvo morate jesti:

Pareno dijetno meso

1. Svježe voće, uglavnom jabuke, suhe marelice, suhe šljive, grožđice.
2. Salate s povrćem.
3. Pire povrće, juhe i boršč bez mesa.
4. Dijetalno meso i nemasna riba. Bolje je ako se ti proizvodi kuhaju ili pare. Plodovi mora sada su obvezni, jer imaju neprocjenjive tvari: jod, željezo, bakar itd. I pomoći će u poboljšanju stanja srčanog mišića.
5. Nisko-masni svježi sir, u koji možete dodati grožđice i malo kiselog vrhnja.
6. Bujon kukova.
7. Sl.

Unos kalorija se povećava i dostiže 2.200 kcal dnevno. Broj obroka sada se može smanjiti, što je do 3-4 puta. Prije noćnog sna dopušteno je popiti 200 g kefira ili drugog fermentiranog mliječnog proizvoda.

Hrana se sastoji od raznih, samo prirodnih proizvoda, bogatih elementima u tragovima, raznim vitaminima i drugim korisnim tvarima.

Kada osoba koja je pretrpjela srčani udar pati od visokog krvnog tlaka, treba pratiti količinu tekućine koju pije. Cijena ne smije biti veća od 1,5 litre dnevno, što uključuje i količinu koja se nalazi u prvim jelima.

Kako bi pacijenti u dogledno vrijeme razvili znanstvenici Instituta za prehranu za poboljšanje i jačanje kardiovaskularnog sustava, navedena je kao dijeta tablica broj 10. Možete jasno slijediti njezine preporuke. No, ne mogu svi proizvodi biti percipirani od strane tijela, tako da možete napraviti izbornik sami, nakon savjetovanja sa svojim liječnikom.

Ali ne samo hrana će pomoći tijekom rehabilitacije. Ispravan način dana, šetnje svaki dan, uvjerenje da je poboljšanje zdravlja već došlo, dobro raspoloženje pomoći će brzom oporavku.