Proizvodi koji smanjuju kolesterol i čiste posude

Povišene razine LDL-a u krvi često uzrokuju bolesti kardiovaskularnog sustava. Farmakološka intervencija u tijeku bolesti često uzrokuje nuspojave koje uzrokuju patnju drugih organa. Poznavanje biokemijskog sastava proizvoda za snižavanje pomoći će odrediti koji proizvodi mogu imati blagotvoran učinak, uzrokujući smanjenje "lošeg" kolesterola u krvi. Koja hrana snižava kolesterol u krvi?

Kompleks korisnih sastojaka povrća

Korištenje određenih vrsta proizvoda koji smanjuju razinu kolesterola u krvi: povrće, voće, žitarice daje dvostruki učinak: s jedne strane, sadržaj LDL-a se smanjuje, paralelno s tim povećavaju HDL. U stvari, to je cilj mnogih medicinskih recepata. Međutim, u slučaju pravilne prehrane, to se postiže konzumiranjem hrane koja sadrži određene tvari. Koja hrana snižava kolesterol u krvi?

Među njima, oni uklanjaju kolesterol iz tijela:

• fitosteroli - steroidni alkoholi biljnog podrijetla;
• polifenoli - skupina antioksidanata;
• resveratrol - pruža zaštitu od parazita;
• nezasićene masne kiseline;
• biljna vlakna.

Fitosteroli i njihovi blagotvorni učinci

Ove tvari su dio stanične membrane, kao strukturne komponente. U ljudi njihov rad čini kolesterol. To su dvije glavne funkcije: ograničavanje apsorpcije štetnih lipidnih spojeva u stijenke crijeva; stvaranje uvjeta za njihovo uklanjanje. Hrana bogata fitosterolima pomaže u održavanju normalne razine kolesterola. To mogu biti takvi proizvodi:

• maslinovo, sojino ulje;
• pšenične klice;
• mekinje;
• grah;
• bademi;
• celer.

Također, stručnjaci na umu fitosterola zasićenje svježeg povrća, voća i bobica. Među potonjim, takvi su posebno prikladni: brusnice, grožđe, nara, maline i drugo. Navedeni plodovi su također poznati kao najjači antioksidanti koji čiste tijelo od toksina. Međutim, istaknut ćemo sok od brusnica, koji aktivno povećava razinu HDL-a.

Polifenoli - prirodni antioksidansi

Ova serija tvari obavlja povoljno "čišćenje" tijela, koristeći dva glavna mehanizma. Prvi je stimuliranje proizvodnje lipoproteina visoke gustoće. Drugi je antioksidacijska aktivnost tvari ove skupine. Svježi sokovi, povrće i voćni sokovi omogućuju povećanje HDL-a u krvi, a za mjesec ili dva povećava se sadržaj "dobrog" kolesterola za 5%.

Na popisu preporučenih proizvoda neki su već spomenuti kao oni koji sadrže fitosterole: bobice, uključujući plodove nara, brusnice; grah (također se uklapa na mnoge druge načine). Među proizvodima koji još nisu spomenuti su:

• crna ili crvena fermentirana riža;
• kakao;
• crveno grožđe i vino iz njega.

Eksperimentalni i znanstveni nalazi u više su navrata potvrdili hipotezu da hrana zasićena polifenolima s produljenom upotrebom rezultira neto smanjenjem "lošeg" kolesterola i povećanjem HDL kolesterola. Osim toga, naglo je smanjen rizik od onkoloških, kardiovaskularnih, metaboličkih (osteoporoze) bolesti, ojačan je endokrini sustav.

Dodatna preporuka stručnjaka može se smatrati željom da se koriste svježi proizvodi bez da se podvrgnu dugotrajnoj preradi na visokim temperaturama. Kuhanje, intenzivno kuhanje na pari smanjuje sadržaj korisnih tvari za 30-50%, dok neki od njih potpuno nestaju.

Važno je! Dnevna potreba za kolesterolom nije velika. Namirnice za snižavanje kolesterola: crvena riža, patlidžan, prirodna pića, bademi, bobice i drugi. Također, ne zaboravite na repu. Ove namirnice smanjuju kolesterol, dopuštaju da se uklone iz tijela i ne dopuštaju da se uzdigne.

Antiparazitsko djelovanje resveratrola

Tvar obavlja gotovo istu radnju kao i predstavnici prve dvije skupine, ali s određenim specifičnim učinkom. Plaše se parazita koji se mogu progutati hranom ili onima koji su već prisutni u crijevnoj flori, jetri i drugim organima. Proizvodima koji čiste posude treba smatrati da još nisu navedeni, a to su:

Ovaj popis nadopunjuje se već spomenutim proizvodima koji uključuju: bademe, kakao, crveno grožđe i vino iz njega. Istina, alkohol je poželjno ograničiti unos jedne čaše dnevno. Hrana koja sadrži resveratrol sprečava stvaranje kolesterola, koji često uzrokuju kardiovaskularne bolesti. Osim toga, napominje se da njegov prijem produžava život, smanjuje rizik od nastanka malignih tumora.

Važno je! Hrana koja donosi kolesterol, poput crvene riže, pića iz svježeg voća i povrća, treba stalno jesti. Od njihove potrošnje pojavljuju se učinci smanjivanja i snižavanja kolesterola.

Nezasićene masne kiseline

To je poznato mnogim omega-3, omega-6, tijelo ne može samostalno osloboditi te tvari. Uloga ove komponente je jednostavna, jača zidove krvnih žila i normalizira metabolizam lipida. Sadrži nezasićene masne kiseline, ne samo u hrani. To je također i niz biljaka koje se koriste u sirovom ili prerađenom obliku.

Korisno za ljude: ribe i masti (odvojeno); sjemenke bundeve; laneno ulje, đumbir, kombucha. Među korisnim biljem su i celer, mlijeko čička. Također već na popisu kakao, crvena riža i bademi - sadrže nezasićene masne kiseline.

Prilikom sastavljanja prehrane uzimaju se u obzir dva važna čimbenika:

• masti životinjskog podrijetla dovode do stvaranja plakova, osim morskih proizvoda;
• biljne nezasićene masti lako prodiru kroz zidove arterija.

Zelje i masne ribe u prehrani koriste se kao izvor tvari koja sintetizira HDL. Dodavanje prirodnih biljnih ulja potiče prodiranje nezasićenih masti kroz arterije.

Biljna vlakna

Crijevna mikroflora igra veliku ulogu u radu cijelog organizma. Kada je moguće postići normalizaciju funkcija ovog organa, dolazi do prirodne stimulacije metabolizmu lipida. To pomaže smanjiti apsorpciju "lošeg" kolesterola.

Vlakna se dijele na dva glavna tipa: topljiva i netopiva.

Prva vrsta je pektin sadržan u povrću i voću, smole mahunarki, hemiceluloza, ekstrahirane iz ječma i zobi. Među proizvodima koji još nisu spomenuti: repa, avokado, patlidžani, bukovače. Međutim, ovaj se popis može nadopuniti već navedenim proizvodima: bademima; crvena riža; bobice; celer, drugi.

Smanjenje kolesterola pridonosi uporabi žitarica kaša, među njima i vrlo poznate žitarice: heljda, pšenica, ječam. To uključuje i gotovo sve vrste riže, ali posebno smeđe i smeđe. Pigmenti boja takvih sorti riže pomažu povećanju razine HDL.

Netopiva vlakna uključuju celulozu i lignin. Oteklina u želucu i crijevima djeluje poput spužve, usisava kolesterol, toksine, žučne kiseline, odvodi ih, ostavlja tijelo. Zatim, kao pektin i katran, naprotiv, bubri omotati neželjene spojeve i odvojiti njihova tijela, ostavljajući ih.

Važno je! Proizvodi koji smanjuju kolesterol mogu se vidjeti u tablici.

Šampinjoni i bukovače s visokim kolesterolom

Među navedenim proizvodima bilo je nekih koji su bili od posebne važnosti pri pokušaju smanjenja razine LDL-a. Na primjer, gljive istodobno obavljaju tri funkcije: antioksidans, antikancerogeni, protuupalni. To je zbog tvari lovastatin koja se nalazi u šampinjonima, gljivama kamenica.

Korištenje ovih proizvoda preporučuje se u opasnosti od razvoja ateroskleroze, srčanog udara, moždanog udara, drugih bolesti. Budući da su gljive niskokalorična hrana, one mogu biti temelj gotovo svake prehrane. Kuhajte ih na pari ili pecite. No, prženi ili konzervirani šampinjoni ili bukovače potpuno gube blagotvorna svojstva, postajući gotovo "otrovni" za tijelo.

Zašto je korijen đumbira koristan?

Važno je! Đumbir iz kolesterola čisti krv iz plakova i osigurava da se kolesterol ne podigne ako ste ga već smanjili. Đumbir učinkovito smanjuje kolesterol.

Supstanca gingerol, koja je dio ovog začina, uzrokuje ubrzanje sagorijevanja masti. Osim toga, korijen đumbira pridonosi brzom zasićenju tijela hranom, razrjeđivanju krvi, održavanju normalne razine korisnog lipoproteina.

Posebno korisni čajevi iz ovog proizvoda, uz dodatak meda i limuna. Kao začin, sjeckani korijen dodaje se vrućim jelima, salatama.

Međutim, postoje ograničenja u uzimanju đumbira. Tu spadaju srčane patologije, a ne preporučuju se i noću, jer tonički učinak pića uzrokuje val energije i vrlo je osnažujući.

Mlijeko čička - kulinarski i terapeutski

Ova biljka je poznata po svojim choleretic svojstva, što također dovodi do smanjenja razine "lošeg" kolesterola. Njegov sastav sadrži nezasićene masne kiseline čije je djelovanje već opisano. Između ostalog, mlijeko čička ima blagotvoran učinak na crijevnu mikrofloru, jača njezine zidove.

U kuhanju se nalazi kao vlakno koje se dodaje prvom i drugom tijeku. Lišće čička također je od pomoći, koje se dodaju poput celera ili peršina. Tradicionalna medicina preporučuje ukrasi ove biljke. Također se smatra vrlo korisnim svježe iscijeđeni sok iz lišća.

Međutim, također treba imati na umu da određeni kemijski sastav može izazvati nuspojave, pa se stoga preporuča konzultirati liječnika prije uporabe.

Važno je! Ako se kolesterol podigne, morate jesti hranu protiv kolesterola. A kako bi se učinkovito smanjili, proizvodi za redukciju trebali bi se konzumirati stalno.

Kombucha - korisna svojstva

Ovaj proizvod je zasićen gotovo svim navedenim tvarima koje pomažu smanjiti LDL. Poznat je kao izvrstan antioksidans, koji iz tijela uklanja ne samo štetni kolesterol, nego i toksine, troske.

Preporučeni oblik prijema - tinktura na prazan želudac. Međutim, u tvrtki s odgovarajućom prehranom rezultati će se postići puno brže.

Hrana koja povećava kolesterol, zabranjeno je jesti ne samo kada je osoba već visoka. Nutricionisti zabranjuju uzimanje hrane u velikim količinama.

Vitamin E i kolesterol se dugo raspravljaju. Osim vitamina E, snižavanje kolesterola i vitamina B, C, amega 3 masnih kiselina.

Hrana koja povećava kolesterol, zabranjeno je jesti ne samo kada je osoba već visoka. Nutricionisti zabranjuju uzimanje hrane u velikim količinama.

Kako brzo smanjiti kolesterol u krvnim pripravcima, svatko želi znati tko je povišen. Uostalom, ne žele svi uzeti statine kako bi ga smanjili.

Hrana za snižavanje kolesterola

Znanje o tome koje namirnice snižavaju kolesterol ne spada u “teorijsku” kategoriju. Oni su vitalni, s obzirom na tužnu medicinsku stvarnost našeg vremena.

Znanje o tome koje namirnice snižavaju kolesterol ne spada u “teorijsku” kategoriju. Oni su vitalni, s obzirom na tužnu medicinsku stvarnost našeg vremena.

Poznato je da "loš" visoki kolesterol dovodi do pojave kolesterola u krvnim žilama, a to je puno problema s kardiovaskularnim sustavom. Većina se ljudi bori s tim bolestima uz pomoć lijekova kada je dijagnoza već postavljena, dok postoje jednostavniji i učinkovitiji načini da se spriječi bolest - hrana i hrana za snižavanje kolesterola. Da, i za bolesne (ibs, pretilost, dijabetes), ovi proizvodi - uvjet broj 1, značajno usporavaju napredovanje bolesti. A ponekad i obrnuto.

To se ne odnosi samo na posebne medicinske dijete (npr. Medicinska prehrana br. 10) - one pridonose smanjenju kolesterola niske gustoće samo za 8%. Mnogo je važnije poboljšati svakodnevnu prehranu, zasititi je hranom koja smanjuje kolesterol, što će joj smanjiti razinu za gotovo 30% tijekom godine! Osim toga, poboljšana prehrana može smanjiti rizik od koronarne bolesti srca za čak 45%. To je statistika.

Orniška prehrana bez masnoća za pacijente s koronarnim srčanim bolestima i tradicionalnim vegetarijanstvom značajno smanjuje kolesterol, au nekim slučajevima (ako se odlučite za teške prehrambene sustave) radikalno.

Ispod je popis proizvoda koji snižavaju kolesterol, kako bi se spriječilo ili usporilo razvoj koronarne arterijske bolesti, hipertenzije i drugih patologija povezanih s razvojem ateroskleroze.

Koja hrana snižava kolesterol?

Proizvodi od soje

Korisnost proizvoda od soje leži u njihovoj sposobnosti da snižavaju razinu kolesterola niske gustoće i povećavaju razinu kolesterola visoke gustoće, što se prema tome naziva "korisnim" kolesterolom. Osim toga, konzumacija proizvoda od soje pozitivno utječe na hormonalni status i pomaže u smanjenju rizika od koronarne bolesti srca kod žena u postmenopauzi. American Heart Association preporučuje proteine ​​soje, iako prepoznaje da se mnogi proizvodi od soje obrađuju na takav način da se njihove korisne komponente uklone. Međutim, proizvodi od soje snižavaju kolesterol i preporučuje se da ih uključite u prehranu.

Topljiva vlakna, hrana od cjelovitih žitarica i vlakana

Dijetalna vlakna, koja su bogata pšeničnim mekinjama, mahunarkama, agrumima, jabukama i povrću, blagotvorno djeluju na kardiovaskularni sustav. Potrošnja vlakana može značajno smanjiti razinu kolesterola, uključujući kolesterol niske gustoće, u krvi, usporiti proces stvaranja tromba, a također pomaže u snižavanju krvnog tlaka i smanjenju osjetljivosti na inzulin.

Pšenične mekinje i leguminoze su prvaci u sadržaju vlakana. Uključite ih u svoju prehranu što je češće moguće.

Osim toga, dijetalna vlakna mogu vam pomoći riješiti se dodatnih kilograma. Stoga nutricionisti preporučuju jesti najmanje 5 obroka dnevno voća i povrća - zajamčeno je da snižavaju kolesterol. Pod jednim dijelom smatra se 1 srednje jabuka, ili 1 banana, ili 2-3 žlice salate od mrkve i kupusa.

Obratite posebnu pozornost na bijeli kupus: to je više od drugih biljnih proizvoda, snižava kolesterol, uklanja ga iz tijela. Na stolu svaki dan treba biti najmanje 100 grama kupusa u bilo kojem obliku - svježe, ukiseljene ili pirjane. Uključite morsku krkavicu, aroniju, borovnice, marelice, suhe marelice, luk i češnjak u prehrani.

Također unesite jela od cjelovitog zrna - pšenice, zobi, raži, ječma, kukuruza, smeđe riže, divlje riže, heljde, proso.

Orašasti plodovi svih vrsta

Jedenje 150 grama orašastih plodova, podijeljeno u nekoliko doza tjedno, malo će smanjiti rizik od razvoja IHD-a. To se objašnjava prisutnošću u orašastim plodovima, osobito bademom i orasima, velikom količinom arginina, magnezija, folne kiseline, biljnih sterola, vitamina E i drugih sastojaka hrane koji su dobri za krvne žile i srce. Orašasti plodovi lako zadovoljavaju glad, a to je proizvod za snižavanje kolesterola zbog prisutnosti visokokvalitetnih biljnih masti.

Maslinovo ulje

Uz povišenu razinu kolesterola, preporuča se oštro ograničiti ili potpuno napustiti životinjske masti, koristiti samo mršavo meso i biljno ulje. Posebno je pogodan kao dijetetsko maslinovo ulje - sadrži neograničene, dobre masti, s nižom razinom kolesterola. Nakon što ste napunili svoju prehranu ovim korisnim proizvodom umjesto zasićenih masnoća, zaboravit ćete na posjete kardiologu dugo vremena. Ali nemojte pretjerati s iznosom! Poželjno je kontrolirati ga, čak i ako je riječ o biljnim masti.

Riblje ulje

Izuzetno blagotvoran učinak na stanje srca ima masna riba iz hladnog mora. To se objašnjava prisutnošću omega-3 polinezasićenih masnih kiselina koje pozitivno djeluju na metabolizam lipida ili masti (osim toga sprečavaju nepravilan rad srca i stvaranje krvnih ugrušaka koji uzrokuju srčani udar).

Jedući najmanje 35 g ribe dnevno, smanjit ćete rizik od razvoja koronarne bolesti srca za 50%. Ako ste već bolesni, riba bi trebala biti vaše omiljeno jelo. Uključite losos, skušu, potočnu pastrvu, haringu, srdele i tune u prehrani. Preporučeni broj riba za koronarnu bolest srca: najmanje 3 puta tjedno u količini "veličine palube", koja zamjenjuje 1 kapsulu omokore. Međutim, riba je korisna, uključujući i masnoće, kao i plodove mora.

Jeste li znali da škampi, za razliku od riba, povećavaju kolesterol? 10 namirnica visoke kolesterola

Flavonoidi, Vitamin PP

Bobice, voće, povrće, vino sadrže veliku količinu flavonoida i njihove polimere, dajući im bogatu boju. Ove supstance utječu na tijek metaboličkih procesa, te na taj način povoljno djeluju na stanje cijelog organizma u cjelini, a posebno na kardiovaskularni sustav.

Glavni izvori ove korisne tvari su jabuke, brokula, luk, grožđe, crno vino, borovnice i druga bobica. Čak i crni čaj kao spremište za ove tvari može biti korisno za IHD. Što se tiče zelenog čaja, čaša ovog pića noću preporučuje se kao sredstvo za sprečavanje ateroskleroze. Zanimljivo je da nedavne studije dokazuju korisnost snižavanja kolesterola proizvoda poput kave.

Cont No postoje i kontroverze oko čokolade: postoji stajalište da je gorka čokolada na čelu borbe za krvne žile. I oštro proturječi uspostavljenom i poznatom viđenju čokolade kao zla za srce.
Više o temi:

Alkohol, kolesterol i bolesti srca

Važnost alkohola u sprječavanju bolesti srca prilično je kontroverzno pitanje, posebno u našoj zemlji, gdje je kultura konzumacije alkohola niska. Poznato je da prekomjerna strast za alkoholom izaziva razvoj kardiomiopatije, aritmija, hemoragijskog moždanog udara i povećava rizik od iznenadne smrti.

Međutim, korisno djelovanje alkohola na stanje kardiovaskularnog sustava je znanstveno dokazano. Potrošnja umjerenih doza alkohola (170-500 ml piva, 70-250 ml crnog vina, 20-80 ml jakog alkohola, 2 porcije za muškarce, 1 za žene) povećava sadržaj "dobrog" kolesterola u krvi (povećava HDL - lipoproteine ​​visoke gustoće) koji nose kolesterol), smanjuju učestalost moždanog udara, rizik od akutnog infarkta miokarda, poboljšavaju cirkulaciju krvi.

Također o ishemičnoj bolesti srca i aterosklerozi:

Češnjak u liječenju ateroskleroze

Napravit ću nekoliko smetnji prema popularnim receptima.

Tinktura češnjaka smanjuje kolesterol

Trebat će vam 40 grama brušenog češnjaka i 100 grama dobre votke. Spojite ih i ostavite u mračnoj posudi na hladnom mjestu 10 dana. Treba ga uzimati svaki dan 3 puta, 30 minuta prije obroka, 10 kapi. Ponavljanje se preporučuje dva puta godišnje. Tinktura češnjaka daje lakoću po cijelom tijelu - stoga razmislite još od vremena Avicenne.

Avicenin sok od češnjaka se ne miješa s votkom, već se dodaje sok od nara + svježi sok Kindze. Sve u jednakim količinama. Ukusno, vjerojatno, barem, ukusnije od tinkture češnjaka na alkoholu, moramo pokušati.

No ipak, homeopatsko čišćenje posuda s češnjakom u Tibetu izgleda solidnije.

Posude za čišćenje s češnjakom ili tibetanski recept za pomlađivanje

Uzmite 350 g mladog svježeg (vrućeg) češnjaka, ogulite, temeljito operite (ne bi smjelo biti ni tragova ljuske) i utrljajte u posudu s porculanskom ili drvenom žlicom (metal ne može). Zatim zagrabite dno, odakle ima više soka, 200 kaša i prelijte istom količinom 96% alkohola u posudu. Čvrsto ga učvrstite, čuvajte 10 dana na tamnom mjestu. Zatim, rezultirajuća masa mora biti isušena, stisnuta i nakon nekoliko dana početi s čišćenjem posuda češnjaka. Uzimajte strogo prema shemi 15 minuta prije obroka. Pijte hladno mlijeko.

Ručak za doručak

1 kapi 2 kapi 3 kapi

2 4 kapi 5 kapi 6 kapi

3 kapi od 8 kapi 9 kapi

4 kapi 11 kapi 12 kapi

5 kapi 14 kapi 15 kapi

6 kapljica 14 kapljica 13 kapljica

7 12 kapi 11 kapi 10 kapi

8 kapi 8 kapi 7 kapi

9 kapi 5 kapi 4 kapi

10 kapi 2 kapi 1 kap

Možete ga ponoviti jednom u 3 godine. Liječnici su skeptični glede mogućnosti čišćenja posuda s češnjakom. Međutim, to se smatra proizvodom za snižavanje kolesterola. Osim toga, ugled tibetanskih redovnika i starina recepta (ako su oboje uistinu relevantni za dati recept) svjedoče o prednostima češnjaka za prevenciju i liječenje bolesti srca. Možda bi liječenje trebalo kombinirati s tjelovježbom ili posebnim meditacijama, jer osim kolesterola, oni koji su u opasnosti od kardiovaskularnih bolesti imaju još dva neprijatelja - tjelesnu neaktivnost i depresiju?

Preporuke American Heart Association na dijeti za snižavanje kolesterola

Što se tiče dijelova:

• 6-8 porcija cjelovitog kruha, žitarica ili žitarica
• 2-4 obroka svježeg voća
• 3-5 obroka svježeg ili zamrznutog povrća
• 1-2 obroka nemasnog mesa, peradi, ribe ili graha
• 2 porcije mliječnih proizvoda s niskim udjelom masti

Što se tiče kalorija i masti:

• 2500 kalorija dnevno, ne više od 30% masti, a zasićene masti ne više od 7% ukupnog kalorijskog sadržaja zbog:
• izbor mršavog mesa,
• odabiru povrće kao alternativu,
• izbor nemasnih mliječnih proizvoda (1% masti),
• smanjenje potrošnje hidrogeniranih masti.

Što se tiče kolesterola:

• ne više od 300 mg / dan (napomena: u žumanjku od 1 do 250 mg)
• ograničite pečenje, čokoladu, kavu, med i šećer
• smanjiti sadržaj soli i začinskih jela, uključujući i ograničavajuće začine.

Uzgred, preporuke kardiologa i nutricionista vrlo su slične nutricionističkim tajnama dugovječnih ljudi, koji su ljudi dugo vremena bili empirijski dobro poznati, u svakom slučaju onima koji se mogu pohvaliti zdravljem i dugovječnošću.

Uzorak izbornika s hranom za snižavanje kolesterola

Prvi doručak: porcija kuhane smeđe riže s maslinovim uljem ili zobene kaše Izotov, omlet od 1-2 bjelanjaka, mala šalica prirodnih zrna kave ili kave od ječma (s cikorijom) s dodanim mlijekom.

Drugi doručak: pečena jabuka, juha kukova.

Ručak: vegetarijanska juha od povrća (krumpir, mrkva, grašak), kuhana riba s povrćem, povrće ili voćni sok bez šećera.

Ručak: naribanu mrkvu s maslinovim uljem ili 2 jabuke.

Večera: mali dio pire krumpira s malim komadom pirjane govedine, nisko-masnog svježeg sira, čaj s mlijekom.

Za noć: jogurt ili kefir 1%.

Cijeli dan:

• raženi kruh od cjelovitog zrna s dodatkom mekinje - 150 g,
• pšenični kruh od cijelog zrna - 100 g,
• šećer - 40 g,
• maslac - 15 g
• žličica soli bez vrha (s hipertenzijom i zatajenjem srca).

Koje namirnice smanjuju kolesterol u krvi brzo i učinkovito

Proizvodi koji snižavaju kolesterol u krvi brzo i učinkovito su dobro poznato voće i povrće koje pomaže u liječenju ateroskleroze i njezine komplikacije se koriste kao adjuvantna terapija. Uz lijekove i narodne lijekove, prehrana pomaže u postizanju dobrih rezultata i normalizira LDL u krvi.

Popis korisnih komponenti u proizvodima

Proizvodi za smanjenje kolesterola trebaju sadržavati korisne tvari koje pomažu smanjiti količinu lipidnih masnoća u tijelu, očistiti krvne žile od plakova i smanjiti ih u veličini.

Ove korisne tvari uključuju:

1. Resveratrol.
2. Phytosterol.
3. Polifenola.
4. Biljna vlakna.
5. Nezasićene masne kiseline.

Resveratrol je supstanca biljnog podrijetla, dio je povrća i voća koje su crvene ili ljubičaste boje.

Ova tvar se nalazi u grožđu i crnom vinu. Prisutan je u zelenom čaju, rajčicama, šljivama i orašastim plodovima. Resveratrol ima različit učinak na ljudski organizam, ne samo snižava kolesterol, već također dovodi do normalizacije pritiska. Tretirajte antioksidante i ima antitumorski učinak.

Fitosterol se nalazi u mnogim namirnicama: kukuruzno ulje, naranče, limuni, grah, različiti orašasti plodovi i čak smokve.

Fitosterol je u osnovi identičan s kolesterolom, samo je biljnog podrijetla, a ne životinja. Iz fitosterola nastaju membrane biljnih stanica. Pomaže smanjiti koncentraciju LDL u krvi za 15%.

Polifenol se nalazi u šećernoj traci. Ova tvar je korisna za svakoga tko pati od ateroskleroze. Polifenoli se ne nalaze u drugim proizvodima, pa su tako vrijedni. Tvar se može kupiti u ljekarni, prodaje se u kapsulama i propisuje ne samo za smanjenje razine LDL-a, već i kao sredstvo za gubljenje težine.

Vlakna su mekinje mekinje, zobene pahuljice, žitarice i žitarice. Vlakna čiste zidove želuca od toksina i štetnih tvari. Upija toksine i masti poput spužve, normalizira rad organa za probavni sustav. Osim toga, vlakna imaju pozitivan učinak na kardiovaskularni sustav. Pomaže u uklanjanju lipida iz tijela i potiče gubitak težine.

Nezasićene masne kiseline - sadržane u ribama morskih pasmina. Sljedeće pasmine ribe najbolje odgovaraju osobama s visokim razinama LDL-a:

• losos ili divlji losos;
• Polak i oslić;
• sardine.

Hrana s povišenim kolesterolom u krvi mora sadržavati korisne omega-3 kiseline. Oni pomažu smanjiti LDL i povećati HDL. Ali ribe ne samo da moraju odabrati pravo, nego i kuhati. Prženje ili pečenje u mikrovalnoj pećnici će "ubiti" sve korisne tvari, a takvo jelo neće donijeti korist osobi. Ali ako ugasite ribu, skuhate je ili pecite u pećnici - to će nesumnjivo koristiti tijelu.

Ulja koja uklanjaju kolesterol iz tijela također se mogu pripisati namirnicama bogatim zasićenim masnim kiselinama.

Najčešće se savjetuje uporaba: maslinovo ulje, lan, sezam. Možete samo piti ulje na 1 tbsp. žlicu svako jutro.

Turska i riba s visokim kolesterolom zamjenjuju meso, sadrže malu količinu masti i dijetetski su proizvodi. Također možete jesti teletinu i pileća prsa.

Malo čička i mlijeko čička smanjuju kolesterol, blagotvorno djeluju na jetru, čiste ga i normaliziraju rad. Mlijeko čička možete kupiti u ljekarni.

Proizvodi koji smanjuju kolesterol i posude za čišćenje: popis i tablica

Popis proizvoda za učinkovito i brzo snižavanje kolesterola u krvi:

1. Borovnice i crvene bobice (maline, jagode, pa čak i brusnice pomažu u snižavanju razine lipoproteina niske gustoće u krvi).
2. Zeleni čaj (ne radi se o vrećicama).
3. Nar i crvene jabuke (ne sadrže samo vlakna, već i korisne tvari biljnog podrijetla).
4. Peršin, celer, zeleni luk i češnjak (bogati flavonoidima).
5. Smeđa riža (raširena je u Kini, rjeđa je i prilično je skupa).
6. Avokado (ovo voće bogato je biljnim sterolima koji kontroliraju proces snižavanja kolesterola u krvi).
7. Protiv povećanja kolesterola, laneno sjeme se koristi za miješanje s medom i pojede 1 čajnu žličicu dnevno. Ovaj popularni recept je nevjerojatno popularan jer je jednostavan za proizvodnju i pristupačan.
8. Pšenične klice - sadrže estrogene biljnog podrijetla. Oni pomažu tijelu da sam regulira razinu kolesterola, da se prirodno riješi lipida.
9. Ako je sadržaj LDL u tijelu povećan, onda je vrijedno diverzificirati dijetu s sezamovim i suncokretovim sjemenkama u njima 400 mg fitosterola.
10. Ginger korijen i kopar sjemena će nadopuniti popis proizvoda, oni se mogu koristiti zajedno ili odvojeno, punjenje s medom ili samo stvaranje kipuće vode.

Koja hrana brzo smanjuje štetni kolesterol u krvi?

Povišene razine "lošeg" kolesterola u krvi dovode do razvoja ozbiljnih bolesti kardiovaskularnog sustava. Liječenje lijekovima često uzrokuje nuspojave, a umjesto poboljšanja dobrobiti, utječe se na druge vitalne organe. Što proizvodi smanjuju kolesterol u krvi, brzo ga ukloniti iz tijela može se razumjeti proučavajući njihov biokemijski sastav.

Korisni biljni sastojci

Poznato je da povrće, voće, mahunarke i žitarice smanjuju razinu "lošeg" kolesterola u krvi i povećavaju HDL. Pozitivan rezultat proizlazi iz nekih sastavnica biljaka koje se nalaze u sastavu tih proizvoda.

fitosteroli

To su korisne biljne tvari koje se nalaze u biljkama. Za ljudsko tijelo, oni obavljaju istu funkciju kao i kolesterol, ali u isto vrijeme smanjuju apsorpciju štetnih lipidnih spojeva u crijevima i promiču njihovu eliminaciju. Redovita konzumacija hrane koja sadrži fitosterole pomaže u kontroli razine kolesterola u krvi.

Proizvodi koji donose kolesterol:

• bademi;
• soja, maslinovo ulje;
• svježe povrće i voće;
• grah;
• brusnice;
• celer;
• Kombucha;
• pšenične klice;
• pšenica, rižine mekinje.

Bogata je fitosterolom i svježim bobicama: brusnicama, grožđem, borovnicama, malinama, šipkom. Osim toga, ovi proizvodi sadrže veliku količinu bitnih vitamina, mikroelemenata, obavljaju antioksidacijsku funkciju, čiste tijelo od toksina i toksina. Da biste povećali razinu dobrog kolesterola u tijelu, morate piti sok od brusnica.

polifenoli

Ove prirodne biljne tvari stimuliraju proizvodnju lipoproteina visoke gustoće (HDL) u tijelu, djeluju kao prirodni antioksidansi, pomažu u smanjenju LDL-a. Jedući hranu bogatu polifenolima, u obliku svježih sokova, pire krumpira, možete povećati sadržaj HDL-a u krvi za 5% u 1,5-2 mjeseca.

Proizvodi protiv kolesterola:

• riža s crvenim fermentom;
• bobice;
• granate;
• crveno grožđe, vino;
• brusnice;
• grah;
• crna riža;
• kakao.

Istraživanja koja su proveli znanstvenici dokazuju da slijedeći prehranu bogatu biljnim polifenolima može značajno smanjiti rizik od razvoja raka, bolesti kardiovaskularnog, endokrinog sustava, osteoporoze.

Važno je! Jedite hranu, piće je potrebno svježe ili nakon minimalne toplinske obrade parom.

Hrana koja je bila izložena toplini gubi količinu korisnih komponenti za 30-50%.

resveratrol

To je aktivna kemikalija koju biljke trebaju odbiti od parazita. Kod ljudi pomaže usporiti stvaranje kolesterola u zidovima krvnih žila, smanjujući razinu lipoproteina visoke gustoće u krvi.

Proizvodi koji smanjuju kolesterol i čiste posude:

Korisno je piti crno vino, ali ne možete koristiti više od jedne čaše dnevno. Svojstva navedenih proizvoda omogućuju vam da ih koristite kako biste spriječili kardiovaskularne patologije, maligne tumore, produžili život.

Nezasićene masne kiseline

Da bi se normalizirao omjer štetnog i korisnog kolesterola, tijelo treba dobiti nezasićene kiseline iz prehrambenih proizvoda koji se ne proizvode neovisno (omega-3, omega-6). Ove tvari pomažu očistiti i ojačati zidove krvnih žila, spriječiti nastanak kolesterola, krvnih ugrušaka i normalizirati metabolizam lipida.

Glavni izvori nezasićenih masnih kiselina su bilje i hrana za snižavanje kolesterola:

• riba: papaline, haringe, losos, šaran;
• riblje ulje;
• sjemenke bundeve;
• laneno ulje;
• grožđe (žitarice);
• bademi;
• crvena riža;
• trave mlijeka;
• Kombucha;
• kakao;
• đumbir;
• celer.

Kašice i druge vrste masne ribe hrane tijelo nezasićenim kiselinama potrebnim za sintezu lipoproteina visoke gustoće.

Životinjske masti doprinose stvaranju lipidnih spojeva u krvnim žilama koje formiraju kolesterolne plake. Nezasićene masti slobodno prolaze kroz arterije. Stoga, u pripremi prehrane treba pripremiti dodatak prirodnih hladno prešanih biljnih ulja.

Biljna vlakna

Da biste smanjili razinu štetnog kolesterola i povećali sadržaj zdrave krvi, morate jesti hranu bogatu vlaknima. Gruba biljna vlakna su nezamjenjivi pomagači u borbi protiv lipoproteina niske gustoće. Njihova glavna svojstva su: usporavanje procesa asimilacije masti i ugljikohidrata, normalizacija crijevne pokretljivosti i cjelokupnog rada probavnog trakta, stimulacija metabolizma lipida. Time se smanjuje apsorpcija štetnog kolesterola u stijenkama crijeva.

Pektin biljnog polisaharida nalazi se u svim voćama i povrću. Doprinosi normalizaciji metabolizma lipida, smanjuje kolesterol. Zbog svojih svojstava obavijanja, pektin sprječava apsorpciju "lošeg" kolesterola u krv i uklanja ga iz tijela.

Popis namirnica koje sadrže vlakna:

• žitarice od kaše;
• avokado;
• gljiva;
• bademi;
• brusnice;
• crvena riža;
• laneno sjeme;
• gljiva kamenica;
• mlijeko čička;
• patlidžan;
• grožđe;
• bobice: kupine, jagode, ribiz;
• repa;
• zeleni grah;
• celer.

Da bi se smanjio kolesterol, korisno je jesti žitarice, žitarice od heljde, ječma ili ječma, smeđu, smeđu, divlju rižu. Preporuča se koristiti za kuhanje cjelovitog brašna koje sadrži pektin. Crvena riža ima posebne pigmente koji povećavaju razinu dobrog kolesterola.

Hrana za snižavanje kolesterola koja sadrži pektin:

• repa;
• sušeni plodovi;
• grožđe;
• celer;
• patlidžan;
• Viburnum bobice;
• jabuke
• brusnica.

Pektin normalizira probavni trakt, stimulira metaboličke procese, obavlja antioksidacijsku funkciju. Tvar se ne otapa, apsorbira štetne toksine i kolesterol, uklanja ih iz tijela.

Pektin mora biti prisutan u svakodnevnoj prehrani i mora biti najmanje 15 grama. Ne preporučuje se uporaba pektina u obliku dodataka prehrani bez prethodnog savjetovanja s liječnikom.

Dijete za snižavanje kolesterola

Sljedeće su zabranjene i dopuštene hrane (tablica) za osobe s povišenom razinom "lošeg" kolesterola.

Zabranjene mesne proizvode:

• svinjski;
• janje;
• pačje meso;
• kobasica;
• mesni otpad;
• dimljeno meso;
• konzervirana hrana.

Dopušteni proizvodi od mesa:

Zabranjeni mliječni proizvodi:

Dopušteni mliječni proizvodi:

• alkohol;
• kave;
• slatka gazirana pića.

• svježi sokovi;
• zeleni čaj;
• sok od brusnica;
• crno vino.

Zabranjeno prženo povrće. Dopušteno povrće, voće i bobičasto voće:

• svježe ili parno povrće,
• voće, svježe bobice ili pire krumpir,
• salate od povrća;
• brusnica.

• pržena riba;
• crni i crni kavijar.

• losos;
• sprotni;
• šaran;
• haringe;
• losos;
• ribe, pečene ili na pari.

Zabranjene su vruće začine i majoneza. Dopušteno je koristiti đumbir, bijeli papar, senf.

Možete koristiti prirodna biljna ulja, kao preljev u povrće salate i variva.

Ne možete jesti pržena jaja, možete kuhati, ali ne više od 3 komada dnevno.

Zabranjeno je jesti kokos, možete - bademi, kikiriki, orasi. Ne možete jesti maslac peciva, bijeli kruh, možete - kruh kruh, peciva od cjelovitog brašna. Pšenične klice su korisne.

• mlijeko čička;
• korijen maslačka;
• glog;
• ginseng.

Uzorak izbornika za visoki kolesterol

Da bi izbornik ispravno, trebali biste razmisliti koje su korisne komponente u sastavu prehrambenih proizvoda. Trebali bi sadržavati pektin, antioksidanse, fitosterole, nezasićene masne kiseline, polifenole, vitamine.

Za doručak možete kuhati sve žitarice (pšenicu, zob, rižu, heljdu), pojesti svježu jabuku, naranču ili bilo koje bobice, piti povrće i voćne sokove. Koristan svježi kakao s obranim mlijekom.
Za ručak, kuhati juhu u povrću juha, možete koristiti gljive, ali ne možete dodati zazharku. U juhu, možete staviti malo masnoće bez vrhnja. Služi se s kuhanim grahom ili pečenim patlidžanima. Svježe povrće, celer i druga bilja dodaju se salatama, začinjenim maslinovim ili lanenim uljem.

Od mesnih jela možete jesti kuhanu prsa ili teletinu sa svježim povrćem. Također je dopušteno kuhati parne pljeskavice. Riba: papaline, slani losos, haringa, pečeni šaran, pastrva.

Korisno je jesti bobice tijekom dana, piti svježe iscijeđene voćne sokove, sok od brusnica, biljne čajeve koji snižavaju kolesterol.

Za večeru poslužujemo salatu, nemasne mliječne proizvode, zeleni čaj sa žlicom meda. Hrana za spavanje mora biti lagana. Dnevna stopa kruha od mekinja - 60 g, ne možete koristiti više od 30 grama šećera tijekom dana.

Dnevna prehrana mora biti osmišljena tako da zadovolji tjelesne potrebe za vitaminima i elementima u tragovima. Stoga, hranu treba mijenjati, trebate jesti 5 puta dnevno u malim porcijama.

Gljive s visokim kolesterolom

Kao dio gljivica postoje korisne komponente koje imaju antioksidativna, protuupalna i protiv raka svojstva. Osim toga, gljivice normaliziraju metabolizam lipida u tijelu. Posebna supstanca lovastatin, koja sadrži šampinjone, usporava proces sinteze kolesterola u jetri, povećava razinu HDL kolesterola u krvi, uklanja LDL u crijevima.

Najkorisnije su kamenice i šampinjoni. Redovita konzumacija istih s povišenim kolesterolom, aterosklerozom, brzo smanjuje LDL za 10%, doprinosi uništavanju lipidnih plakova u krvnim žilama, sprječava stvaranje krvnih ugrušaka. Šampinjoni su prirodni antioksidanti koji uklanjaju štetne toksine i toksine iz tijela. Po tim svojstvima, gljiva nadilazi klijavost pšenice, bugarsku papriku i bundeve.

Šampinjoni sadrže veliku količinu esencijalnih vitamina, elemenata u tragovima i biljnih bjelančevina, koje mogu zamijeniti mesne i mliječne proizvode, lako se apsorbiraju u tijelu i brzo zadovolje glad.

Uz povišeni kolesterol, gljive treba kuhati za par ili peći s povrćem, kuhati, sušiti. Gljiva sadrži najviše hranjivih tvari u kapici. Niska količina kalorija omogućuje vam korištenje šampinjona tijekom raznih dijeta.

Zabranjeno je jesti pržene ili konzervirane gljive. Jesti gljive mogu smanjiti rizik od ateroskleroze, srčanog udara, moždanog udara, raka.

Korijen đumbira

Korisna svojstva ovog začina naširoko se koriste u recepturama tradicionalne medicine. Korijen zemlje koristi se za liječenje ateroskleroze, bolesti zglobova i visokog kolesterola u krvi.

Đumbir pomaže u razrjeđivanju krvi, što sprječava stvaranje krvnih ugrušaka u krvnim žilama. Pikantni korijen normalizira metabolizam lipida, čisti zidove arterija od kolesterola. Đumbir sadrži posebnu supstancu gingerol, koja pomaže ubrzati paljenje masnoća u tijelu, kontrolira razinu korisnog lipoproteina.

Ovaj aktivni sastojak potiče brzo zasićenje, stoga se učinkovito koristi tijekom niskokalorične prehrane.

Uz povišeni kolesterol, korisno je piti čaj, u koji se dodaje komad korijena. Da bi ga skuhali, đumbir je utrljao na finu rijetku i prelio kipuću vodu, dodao žličicu meda i nekoliko kapi limunovog soka u šalicu. Piće treba kuhati 60 minuta, a onda se može popiti kao običan čaj.

Još jedan recept za čaj: Đumbir se reže na male kriške, izlije se vodom i 10 minuta kuha. Zatim dodajte med i sok od limuna. Pijte piće koje treba filtrirati.

Đumbir se dodaje salatama povrća i drugim jelima kao aromatični začin. Treba ga koristiti za smanjenje težine, normalizaciju lipidnih procesa, smanjenje krvnog tlaka. Đumbir je kontraindiciran kod osoba koje pate od patologija kardiovaskularnog sustava. Ne možete dodavati ili kuhati začine prije spavanja, kako ne bi poremetili nesanicu.

Mlijeko čička

Mlijeko čička ima choleretic svojstva, doprinosi uklanjanju viška kolesterola. Nezasićene masne kiseline u svom sastavu doprinose povećanju razine HDL-a, antioksidativni učinak pomaže u čišćenju tijela od toksina i toksina. Mlijeko čičak ubrzava metaboličke procese, normalizira crijevnu mikrofloru. Nanesite biljku svježe, osušite i kao prah.

Na ovaj se način proizvodi mlijeko čička: 1 čajna žličica biljke prelije se s 250 ml kipuće vode i puni se 15 minuta. Potrebno je piti takav čaj u toplom obliku ujutro i navečer pola sata prije jela.

Liječenje visokog kolesterola vrši se sokovima iz svježe biljke. Stisnite ga iz zgnječenog lišća. Da bi se produžio rok trajanja, u pripremljeni sok doda se votka (4: 1). Pijte infuziju treba 1 žličicu prije obroka ujutro.

U kuhanju se koristi mlijeko čička, a salate se mogu dodati zeleno lišće. Cvijeće i korijen koriste se kao začini. U ljekarnama možete kupiti bilje u vrećicama čaja. U svako jelo dodaje se mlijeko čička u obliku praha.

Mlijeko čička može izazvati nuspojave. Da biste to izbjegli, trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom prije početka terapije.

Kombucha

Poznat je po svojim korisnim svojstvima s visokim kolesterolom i Kombucha. Normalizira metabolizam lipida, ublažava upale, sprječava razvoj ateroskleroze, uklanja toksine iz tijela.

Gljivica se konzumira kao infuzija ujutro na prazan želudac. Tijekom dana možete popiti do 1 litre terapijskog sredstva. Gljivu možete ulijevati malinom, kupinom, lišćem breze i cvjetanjem limete.

Svježe povrće, voće, bobice: crveno grožđe, bademi, brusnice, kakao, patlidžani, papaline, kombucha, crvena paprika, žitarice, fermentirana riža brzo će smanjiti razinu štetnog kolesterola. A to je nepotpun popis proizvoda za iscjeljivanje. Važno je da hrana bude korisna, a tijelo može zasititi esencijalnim tvarima, normalizirati metabolizam lipida.

Postoje li proizvodi koji su dokazali da smanjuju kolesterol i posude za čišćenje, te koliko su učinkoviti?

Kolesterol je fobija 21. stoljeća. Milijarde se troše na borbu protiv ovog neprijatelja zdravlja. Znanstveni časopisi, različitih stupnjeva vjerodostojnosti, puni su glasnih naslova „Glavni uzrok srčanog udara i tromboze je pronađen. Požurite kako biste saznali koje namirnice brzo i učinkovito smanjuju kolesterol u krvi? Zapravo, obični ljudi se toliko boje kolesterola, jer ga uopće ne poznaju.

Kolesterol je nezamjenjiva komponenta svake stanice u ljudskom tijelu. Neophodan je za proizvodnju spolnih hormona, izgradnju neuronskih veza u mozgu, sintezu vitamina D. Ali taj ključni element osnovnih bioloških procesa šteti tijelu ako uđe u krv u višku.

70% ukupnog kolesterola proizvodi se u jetri, a 30% iz hrane. Jetra koristi bogate masti iz hrane za sintezu. Hrana ne samo da opskrbljuje trećinu kolesterola, nego također potiče njezinu sintezu u tijelu. Da biste održali optimalnu razinu kolesterola, morate se držati zdrave prehrane i jesti namirnice koje smanjuju kolesterol u krvi.

Prehrana, snižava LDL i posude za čišćenje

Ako je zdrava prehrana dobrovoljni izbor za zdravu osobu, to je nužno za pojedince s lošim parametrima lipidne krvi.

Je li moguće brzo i učinkovito smanjiti?

Korekcija prehrambenih navika i upotreba proizvoda koji smanjuju kolesterol, pomažu u kratkim crtama (3-6 tjedana) poboljšati izvođenje laboratorijskih testova krvi.

Prije svega, morate utvrditi kakav kolesterol niže. Da biste to učinili, izmjerite razinu lipoproteina niske gustoće (LDL) i lipoproteina visoke gustoće (HDL) kako biste odredili prirodu poremećaja metabolizma lipida.

LDL (sastavljen od 80% masti, 20% proteina) sintetizira jetra i prenosi kolesterol u organe. Tradicionalno se nazivaju "lošim kolesterolom", formiraju aterosklerotske fibrozne izrasline na zidovima krvnih žila.

Kolesterol na zidovima posude

HDL (50% masti, 50% proteina) se također sintetizira u jetri i obavlja "obrnuti prolaz", HDL je "dobra" masti, uklanjaju višak kolesterola iz krvi. Ako se HDL sintetizira u odgovarajućoj količini, onda će oni savjesno "pomesti" višak LDL iz arterija i balans lipida u krvi će biti optimalan.

No, brojni čimbenici utječu na sposobnost sinteze "dobrog" HDL-a.

• genetska predispozicija;
• stupanj tjelesne aktivnosti, stres, loše navike;
• dob;
• povezane bolesti, lijekovi;
• dijeta.

Konzumiranje hrane za snižavanje kolesterola neophodno je za pacijente s opasnim razinama LDL-a i triglicerida.

Kritični pokazatelji profila lipida u krvi:

• LDL - iznad 3,5 mmol / l;
• HDL - ispod 0,9 mmol / l.

"Nezdravi" testovi ukazuju na potrebu prelaska na proizvode koji uklanjaju kolesterol iz tijela.

Koja se hrana preporučuje za visoki kolesterol u krvi?

Ako se poveća razina "nezdravog kolesterola", trebate prilagoditi prehranu i prebaciti se na proizvode koji smanjuju kolesterol i čiste posude.

Potrebno je uzeti u obzir ozbiljnost ostalih čimbenika rizika, uključujući:

• pretilosti;
• kronični upalni proces u intimi posude, tromboza
• metabolički sindrom, otpornost na inzulin;
• genetski čimbenici, obiteljska anamneza ateroskleroze;
• hipertenzija.

Smetnje s visokim kolesterolom ne bi smjele biti u suprotnosti s pravilima zdrave prehrane. Potrebno je koristiti sve mikro i makronutrijente vitamine. Što možete jesti s visokim kolesterolom:

1. Proteini. "Dobar" HDL sintetiziran je iz masti i proteina (50:50), a dijeta pacijenta treba sadržavati najmanje 40% proteina s dobrom bioraspoloživosti. Korisni izvori proteina: perad, riba, orašasti plodovi, grah.
2. Masti (25% dnevnih kalorija). Tijelo ih treba sintetizirati hormone, asimilirati vitamine, itd. 90% masti mora biti nezasićeno - biljno podrijetlo.
3. Ugljikohidrati (25-30% dnevnih kalorija). Važno je dobiti 400-600 kcal dnevno od ugljikohidrata. To su glavni izvori energije.
4. Vlakna. Na prehrani s hipokolesterolom morate koristiti biljna vlakna kako biste poboljšali prolaz crijeva i spriječili probleme s probavnim traktom.

Potpuni popis onoga što možete jesti za snižavanje kolesterola

Za suvremenu osobu, prehotovinska prehrana je vrlo stroga, jer uvodi mnogo ograničenja uobičajene ukusne hrane. Ali dijeta može biti uravnotežena, ukusna i raznolika.

Što možete jesti s visokim kolesterolom?

• “Bijelo” meso peradi, divljač, patka, mršava govedina;
• bjelanjke od jaja;
• sirevi s niskim udjelom masti do 35%: Edam, Feta, Mozzarella, Brynza, Camembert;
• ribe (smuđ, bakalar, oslić, pastrva);
• mliječni proizvodi s niskim udjelom masti;
• morski plodovi: lignje, rakovi, školjke, školjke;
• povrće, voće
• ulja: laneno sjeme, bundeve, masline, sjeme grožđa;
• žitarice - heljda, biser ječam, quinoa, tjestenina od durum pšenice;
• peciva bez margarina, kruh, pecivo od raži, pšenice, zobene kaše;
• slastice bez masnoće: pastile, džem, čokolada bez mliječne masti, sladoled iz obranog mlijeka;
• čaj, kavu, soju, badem, mlijeko od riže, kompote, voćne napitke, gazirana pića na sladilima.

Tablica sadržaja LDL u hrani

Stopa kolesterola za rizične bolesnike ne prelazi 200 mg dnevno. Tablice kolesterola u hrani razvijaju nutricionisti kako bi pomogli pacijentima da kontroliraju količinu konzumiranog kolesterola.

Kompletna tablica kolesterola u hrani